-
＜2012年9月＞季節のそば懐石：八寸
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14616810 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14616810","content_type":"ReviewImage","content_id":14616810,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年9月＞出し巻き玉子、マナガツオの西京焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14616817 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14616817","content_type":"ReviewImage","content_id":14616817,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年9月＞手まり寿司、胡麻豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14616814 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14616814","content_type":"ReviewImage","content_id":14616814,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年9月＞季節のおひたし、季節の酢の物
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14616812 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14616812","content_type":"ReviewImage","content_id":14616812,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年9月＞お造り マコガレイの薄作り 酢だち・赤芽・わさび
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14616819 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14616819","content_type":"ReviewImage","content_id":14616819,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年9月＞天ぷら マコガレイ、海老、甘長唐辛子、エシャロット、茗荷、大葉、茄子、南瓜、長芋、さつま芋、胡麻豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14616821 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14616821","content_type":"ReviewImage","content_id":14616821,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年9月＞三色そば せいろ・柚子きり・田舎 北海道秩父別産新そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14616826 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14616826","content_type":"ReviewImage","content_id":14616826,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年9月＞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14616827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14616827","content_type":"ReviewImage","content_id":14616827,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年9月＞自家製黒蜜寒天
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14616829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14616829","content_type":"ReviewImage","content_id":14616829,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年9月＞蕎麦湯でたてた」抹茶
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14616831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14616831","content_type":"ReviewImage","content_id":14616831,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年9月＞蕎麦湯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14617082 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14617082","content_type":"ReviewImage","content_id":14617082,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年9月＞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14616805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14616805","content_type":"ReviewImage","content_id":14616805,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年9月＞季節のそば懐石
{"count_target":".js-result-ReviewImage-14616832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-14616832","content_type":"ReviewImage","content_id":14616832,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年7月＞うぶすなぶっかけ 1,260円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-13893868 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13893868","content_type":"ReviewImage","content_id":13893868,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年7月＞天ぷら：クロムツ、海老、茗荷、甘唐辛子、エシャロット、ズッキーニ、茄子、大葉、南瓜、長芋、胡麻豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-13893869 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13893869","content_type":"ReviewImage","content_id":13893869,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年7月＞せいろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-13893870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13893870","content_type":"ReviewImage","content_id":13893870,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年7月＞そば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-13893871 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13893871","content_type":"ReviewImage","content_id":13893871,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年7月＞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-13893872 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13893872","content_type":"ReviewImage","content_id":13893872,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年7月＞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-13893881 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-13893881","content_type":"ReviewImage","content_id":13893881,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年4月＞三色せいろ 1,050円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12396163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12396163","content_type":"ReviewImage","content_id":12396163,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年4月＞せいろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12396179 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12396179","content_type":"ReviewImage","content_id":12396179,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年4月＞天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12396165 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12396165","content_type":"ReviewImage","content_id":12396165,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2012年4月＞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-12396166 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-12396166","content_type":"ReviewImage","content_id":12396166,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞せいろ735円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560070 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560070","content_type":"ReviewImage","content_id":7560070,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞石臼挽き自家製粉のそば
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560071","content_type":"ReviewImage","content_id":7560071,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞天せいろ1,680円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560031 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560031","content_type":"ReviewImage","content_id":7560031,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞鯛、胡麻豆腐、エシャロット、行者にんにく、筍、伏見唐辛子etc
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560032 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560032","content_type":"ReviewImage","content_id":7560032,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560033 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560033","content_type":"ReviewImage","content_id":7560033,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560072 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560072","content_type":"ReviewImage","content_id":7560072,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560073 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560073","content_type":"ReviewImage","content_id":7560073,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞うどのきんぴら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560074 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560074","content_type":"ReviewImage","content_id":7560074,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞薬味
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560139","content_type":"ReviewImage","content_id":7560139,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞天ぷら用の塩
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560141 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560141","content_type":"ReviewImage","content_id":7560141,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞待ち時間が長くなって追加の揚げ蕎麦が！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560142 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560142","content_type":"ReviewImage","content_id":7560142,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞蕎麦湯
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560143 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560143","content_type":"ReviewImage","content_id":7560143,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞自家製黒蜜寒天 蕎麦湯でたてた抹茶付き735円
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560144","content_type":"ReviewImage","content_id":7560144,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞寒天最高！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560259 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560259","content_type":"ReviewImage","content_id":7560259,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞予約で満席のお知らせが…
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560161 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560161","content_type":"ReviewImage","content_id":7560161,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2011年4月＞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7560145 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7560145","content_type":"ReviewImage","content_id":7560145,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2008年4月＞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-455411 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-455411","content_type":"ReviewImage","content_id":455411,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2008年4月＞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-455412 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-455412","content_type":"ReviewImage","content_id":455412,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2008年4月＞
{"count_target":".js-result-ReviewImage-455413 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-455413","content_type":"ReviewImage","content_id":455413,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2008年4月＞季節の野菜と山菜がたっぷりの天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-455414 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-455414","content_type":"ReviewImage","content_id":455414,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2008年4月＞三色（せいろ・ゆず・田舎）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-455415 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-455415","content_type":"ReviewImage","content_id":455415,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2008年4月＞せいろ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-455420 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-455420","content_type":"ReviewImage","content_id":455420,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
＜2008年4月＞鴨せいろの鴨汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-455421 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-455421","content_type":"ReviewImage","content_id":455421,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
＜2012年9月＞
再訪率が一番高いお蕎麦屋さん。
今回は前日に予約して、念願の季節のそば懐石コース 2,625円をいただきました♪ 二人だったら天ぷら付き懐石 3,675円と1つずつにして、天ぷらはシェアするのがおすすめ。
八寸：出し巻き玉子、手まり寿司、胡麻豆腐、季節のおひたし、マナガツオの西京焼き、季節の酢の物
どれも丁寧につくられた小鉢が6種。このところナマモノを克服しつつあるので、手まり寿司も美味しくいただきました。
酢の物は、プチトマト。甘くてさっぱり～。
お造り：マコガレイの薄作り 酢だち・赤芽・わさび・芽葱
ポン酢にもみじおろしをいれ、芽葱を巻いていただきます。おー、これも美味しい♪お酒が飲みたくなっちゃいますね(^^;
天ぷら：マコガレイ、海老、甘長唐辛子、エシャロット、インゲン、茗荷、大葉、茄子、南瓜、長芋、さつま芋、胡麻豆腐
一人では食べきれないボリュームたっぷりの天ぷら。天つゆは2つ持ってきてくれました。ありがたいです。
おそば：三色そば せいろ・柚子きり・田舎 北海道 秩父別産 新そば
おー！新蕎麦！！3種類ともうまいな～。
デザート：自家製黒蜜寒天 抹茶付き
ふっくら炊かれた金時豆ときろきろの寒天♪ そえられた葡萄も甘くてうまい～
蕎麦湯でたてたお抹茶をいただいて、大満足です～
ごちそうさまでした。
＜2012年7月＞
夜の飛行機で2週間のオーストラリア出張へ出発するつれあいずんちが、「お昼はうぶすなの蕎麦だな」と申すので、祝日の午前中に電話して席を予約。昨日言ってくれたら季節の懐石コースが予約できたのに～
正午に訪問。店内は満席の盛況です。夏季限定でぶっかけ蕎麦があるとのことで、冷やしたぬき好きのずんちは迷わず うぶすなぶっかけ1,260円を注文。あたくしは、いつものように天せいろ 1,680円にいたしましょう。
揚げ蕎麦と自家製浅漬けをいただきながら、待つことしばし。最初に天ぷらがやってまいりました。クロムツ、海老、茗荷、甘唐辛子、エシャロット、ズッキーニ、茄子、大葉、南瓜、長芋、胡麻豆腐 と本日も大変なボリュームで、二人で分け合っていただいてちょうどよい量です。
うぶすなぶっかけは賑やかですよ～。温泉卵、茄子と甘唐辛子の天ぷら、天かす、わかめ、カイワレ、海苔のトッピング。かけじるはちょうどよい塩梅でそのまま飲めちゃいます。ただ、もうちょっと冷たくても…とのずんちの感想。あたくしも同感です。
次回こそ、懐石コースをいただきたい～。ごちそうさまでした。
＜2012年4月＞
土曜日のお昼に１年ぶりの再訪。春らしい山菜の天ぷらと美味しいお蕎麦をいただきたいときは、こちらを予約するに限ります♪
天せいろ1,680円と三色せいろ1,050円を注文。三色は、せいろ・茶そば・田舎 でした。本日も大満足♪♪
前日までに予約をしなければならないのが、無計画な我が家には難しいのですが、次回は季節のそば懐石2,625円をいただいてみたいな～。ごちそうさまでした。
＜2011年4月＞
日曜日のお昼、美味しいお蕎麦と山菜の天ぷらをいただこうと11時前に予約の電話をすると12時15分ならOKとのこと。時間どおりにお店に到着すると、店頭には「予約で満席」の貼り紙が！予約必須ですね～
1階のテーブル席に案内されて、天せいろ1,680円、せいろ735円、自家製黒蜜寒天抹茶付き735円を注文しました。天ぷらは時間がかかると言われたので、揚げ蕎麦とうどのきんぷらをつまみつつ、のんびり待ちます。
30分ほど待った頃、「あとしばらくで天ぷらができます」と追加の揚げ蕎麦がやってきました。ほどなく待望の天ぷら登場！
鯛、胡麻豆腐、エシャロット、行者にんにく、筍、伏見唐辛子、海老、大葉、茄子、南瓜、アスパラガスと盛りだくさんの天ぷらは2人で分け合っていただいても十分なボリュームです。温かい天つゆと塩で堪能しました。
石臼挽き自家製粉のせいろを鰹だしのきいた辛めのそばつゆで大変美味しくいただいたあと、蕎麦湯でたてた抹茶と自家製黒蜜寒天が♪ふっくら炊かれた金時豆、苺、林檎の甘煮の下には、つるっと口どけのよい寒天がたっぷり♪これは美味しい～！！
待ち時間が長くても、満足度はとても高いお店だと思います。ごちそうさまでした。
＜2008年4月＞★3.5
日曜日のお昼に夫と2人で行きました。公式サイトによれば土日祝日は混雑するので予約してくださいとのことなので、12時半に席だけ予約。なるほど食べログ見てなかったら訪れることはないであろうという住宅地の中にひっそりとあるお店です。駐車場がよくわからず違う場所にとめてしまったらお店の方が外にでてきてあそこにとめて下さいと指示をしてくれました。
1階は満席で、2階のお座敷にとおされました。8畳間に座卓が3卓。私達以外は要予約の季節のそば懐石を召し上がっているようでした。1階にはBGMが流れていますが、2階には何もないのでお隣のご婦人方の「やっぱりご飯がないともの足りないよねー」なんていう話し声がつつぬけなのがちょっと気になります。
いつものとおり夫は鴨せいろ1,680円、私は天せいろ1,680円、ついでに三色もり1,050円まで注文してしまいました。「鴨の火のとおし具合はいかがいたしますか」と聞かれて、今までそんな細かな注文をしたことがなかったので「普通で」お願いしました。うーむ、期待が高まります。天ぷらは時間がかかるということも言われましたが、そばを揚げたのをぽりぽりといただきながら待つことにしました。
蕎麦猪口、薬味、そばつゆはすぐに運ばれてきましたが、天ぷらがきたのは注文してから45分後。つゆはほどよく冷えているし、葱はとても丁寧に刻んであるので、お蕎麦と一緒にだしてくれてもよかったように思います。
でも！天ぷらは待った甲斐がありました！こごみ、行者にんにく、独活、筍、ピーマン、さつま芋、南瓜、谷中生姜、大葉、舞茸、海老など盛りだくさん！塩と温かい天つゆがそえられ、からっと揚がっていて美味しくいただいたのですが、とても1人で食べられる量ではなく、夫に半分たすけてもらいました。「半」天ぷらでも十分な気がします。
三色の、ゆずは極細で白くほのかなゆずの香りがします。田舎は太く、せいろは細めでどれも非常にコシが強いです。
鴨せいろの鴨は「普通」の火のとおし方でお願いしましたが、かなりレアに近い感じでした。私にはお肉のくさみが感じられて、おつゆが堪能できませんでした。
店主は和食の料理人だった方ということなので、季節の懐石コースをいただくほうがよかったのかもしれません。ゆっくりお酒もいただきたいし、甘味の自家製黒蜜寒天と蕎麦湯でたてた抹茶も気になるし。もう少し便利な場所にあれば気軽に行けるのですが。