ぱぱりんさんのマイ★ベストレストラン 2011

60年以上…毎日煮込まれた姫路おでん
ここ数年のＢ級グルメブームで、急に有名になった姫路おでん
神戸でもそうだが、中高年は「おでん」なんて料理名は言わない。
やっぱり関東煮がしっくりくる。

灘のけんか祭で有名な白浜地区。
普段は人もそう多くない地域だ。
そのような環境の中、その店は目立たぬよう銀行横の路地の奥にあった。

中に入るとテーブル三つの小さな店。
人の良さそうなおっちゃん夫婦が助六寿司作りの真っ最中。
写真の許可を得ると…

「これも写真撮っといて！こんなん作ってましたって」

おっちゃんが笑いながら言ってくれた。
何でも助六寿司弁当の注文が大量にあり、それを配達するところだった。
そんな忙しい時だったけど、初めての私に優しい接客をしてくれた。
関東煮の注文を入れる。

「すじは硬いんと柔らかいんがあるんやけど、今は柔らかいんしか無いねん」
「うちのすじは特注やから旨いで！」

この店の関東煮の説明を入れておくと…
昭和21年創業以来60年以上、継ぎ足しを重ねてきた「秘伝」のダシ汁なのです。
珍しいことに、玉子・大根・じゃがいもはメニューにありません。
その理由は、煮くずれするとダシを汚すから…
それほどずっと大事に守られてきた秘伝のダシ。

すじ肉は特注の和牛すじ。
天ぷらは、主に播磨灘の地魚を最高級なたね油で揚げた逸品。
料金は、すじ130円　他は100円

秘伝のダシに加え、姫路おでんの特徴である、しょうが醤油がたっぷりかかってます。
すじ・天ぷら…どっちもすごく美味しかった！
そして意外に美味しかったのが、こんにゃく！
自慢のダシをたっぷりと吸い込んだこんにゃくは、もう別の料理です。
おでんの高級店に行ったことはあるけど、これほどの感動は無かった。
姫路に行ったら絶対にまた行きたい店が出来ました！


※参考までに…
姫路駅近くで有名なおでんの店「十七八」は、姫路おでんの店ではありませんのでご注意下さい。

姫路おでんマップhttp://himejioden.jp/shop.html

関東煮(姫路おでん)　澤田店
兵庫県姫路市白浜町甲347-14
079-245-6355
7:00〜18：00
※定休日は毎月５・１５・２５日です

ワンコインのビフカツ丼の丼家さんの前の道を西に100ｍほど行った所にある神東寿司さん。
こちらも最強ワンコイン丼の店なんです！

ワンコイン海鮮丼は『駅前』や『うおぎん(えびす)』でも食べれるやん。
この店に入るまで、そう思ってました…

カウンター席に座り、夏の暑い日だったので生ビールをいただきながら、５００円の海鮮丼を注文です。
すると板前さんの手は目の前のネタケースへ。
まるで今から握り寿司を作るかのように丁寧にネタを切っていきました。
注文してから約５分ほど経ってやっと出来上がり。

見事です！！
何がすごいかって、各ネタの大きさ＆新鮮さ！
某チェーン店のように最初から薄く切ってあるネタをパズルのようにご飯に乗せる海鮮丼と全然違います！

酢飯も美味しく、普通に握り寿司を10貫くらい食べてる感覚。
これを５００円で食べれるって、どんだけサービスしてるんですか！！

きちんとアラの入った赤だしも絶品！
接客も心地よく、すべてにおいて満足させてもらいました。

海鮮丼(500円)＋生ビール(380円)＝８８０円
コスパもメチャクチャ良いですねぇー！！


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夜訪問です。
海鮮丼(上)だけは、夜でも食べることが出来ます。

見事なネタ盛りです！
以前、三宮で同じ９８０円の海鮮丼を食べたことがあるけど、味もボリュームも全然違う！
電車で一駅なら、こっちが絶対良いわ！

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レビュー書いてませんが何度も訪問してる私にとってリピート率の高い店。
食べログの影響力って、やっぱりすごいですね！
明らかにお客さんが増えてますわ！

「友達が常連で…」

「近所で働いてる方のオススメ…」

「マイレビュアー○○さんの記事を見ました」

色んな方がこれからも増えそうですね(笑)
ランチタイムの「にぎり定食」ですが、これはあまりオススメできません。
寿司7貫と味噌汁で780円。
海鮮丼と比べるとボリュームありません。
どうして食べたいって時はプラス100円のにゅうめんに変更がいいかも？

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今日は初めてサーモンマヨ丼(６００円)を食べました。
サーモン好きには、たまらない逸品かも？
だんだん味が単調になってくるから、私は海鮮丼の方がすきです。

あっ！

それとランチメニューにある天丼ですが、今はやってないそうです。

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さしみ定食を初めて食べました。
たぶん基本的には海鮮丼の具と同じでしょうね(笑)
味噌汁をにゅうめんに変更してもらい、８８０円。
ランチのコスパを考えたらやっぱり、ワンコイン海鮮丼＋にゅうめん＝600円が最強かな？

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2016.02.20
ブログ記事更新しました。
http://blogs.yahoo.co.jp/oyapoke2/13921519.html

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堺にあるご飯が美味しいと有名な食堂のすぐ近くにある、こちらも超有名店！
(私は知りませんでしたが…ｗ)
駐車場も台数に余裕があり、スペースの横幅も広いから駐車しやすいです。

創業約700年の老舗！
秀吉が屋号を「かん袋」と命名。
なんかすごい店じゃないですか！

メニューは「くるみ餅」だけ(笑)
くるみは木の実じゃなく、餡でくるんでるって意味だそうです。
その緑色の餡の原材料は企業秘密だそうです。

今回いただいたのは、氷くるみ餅。
くるみ餅の上に、フワフワの氷がかけられているのです！

●シングル(餅５個入り)　３５０円
●ダブル(餅１０個入り)　７００円

食べてみて驚いた！！
氷がフワフワすぎます！！
まるでわたあめみたいにきめ細かい！
餅と一緒に食べると舌の上でスゥ〜っと融けます。また餅が柔らかい！
氷がかかってるのに固くならないなんて不思議です…。

「餅・餡・氷」

この三っつが見事に調和して、素晴らしい味です！
これは絶対に再訪して食べたいぞ！

かん袋
大阪府堺市堺区新在家町東1-2-1
072-233-1218
10:00〜17:00(売切次第終了)
※火・水定休

六甲アイランドにある店なんですが、六甲ライナーの駅から少し離れた住宅街のマンション１Ｆにあるため、まったく目立ちません。
『美味しい』って評判を昔からよく聞いていたので一度は行ってみたかった店です。
今回はとりあえずランチで伺いましたが、ゆっくり夜に訪問して改めて評価したくなりました。

今回はランチメニューの中から「石焼きビビンパ」を選択。
待つこと数分・・・。
目の前に綺麗に盛り付けられた熱々のビビンパが届きました！
さっそく写真と思った瞬間！

『熱いうちに、かきまぜておきますね』

と、店員のお姉さんのひとこと…

お姉さんは出来たての最高の味を食べてもらおうって気持ちでの行動。
それを止めたらお店に失礼です。

で、撮った写真はグチャグチャで(笑)

でも、おこげパリパリの美味しいビビンパでしたよ♪

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【11 09/24 追記】

数人で利用させていただきました。
少ない予算でこの内容は豪華すぎです！
改めてこちらの美味しさを知り感動！！

兵庫楽農生活センターって所に、すごく美味しい野菜を食べさせてくれる店があると聞き、少し遠いけど家族でドライブしてきました。

その店『かんでかんで』は、スーパートーホーが経営する自然派レストラン。
地元でとれた野菜を中心にした、自産自消のバイキングビュッフェなのです。
交通の便が決して良いとは言えないこの場所ですが、休日は予約必須！
滅多に予約などしない私でも予約したくらいですから(笑)

予約は11時と１２時30分の二つ。
私は12：30を予約して行きましたが、店内は満席！
予約無しの当日組もすごい待ち時間です。

大手スーパーが経営母体だけあって、店内スタッフの接客の良さには驚きます！
心地よく席まで案内してくれたり、食べて空いた皿を片付けてくれます。

店内は人でいっぱい！
特に老人と子供が多い。
安心・安全な料理ですから、人気あるんでしょうね…
そんな人達で溢れかえった店内ですから、配膳された料理の写真など撮れません。
逆にこの人ごみでそんなことしてたら迷惑です。
ですから私の素人盛り付けの写真で我慢してください(笑)

まず生野菜の種類の多さに驚き！
料理の無くなる速さに驚きました！
「○○さんの桃太郎トマト」とか普通に並んでます。

夏に訪問したのですが、夏野菜のトマト・ナス・ピーマンの美味しさは格別でした！
ほとんど素材をそのまま食べるような料理ですが、本当に野菜の味には驚かされます。

こだわりのパンとこだわりのお米。
カレーはグリーンカレーと普通の２種類ですが、グリーンは辛いから子供には不向きですね。(美味しいけど)

他のメニューもこだわりいっぱいの美味しさでした！
ドリンクバーやデザートも充実してるから、ゆっくり食べて規定の90分を楽しく過ごせるお店ですよ♪

新開地商店街の北端にあるこのお店ですが、普段は普通の食堂です。
しかし！この店には冬限定のメニューがあるのです。

『かき丼(５５０円)』

この丼を食べたいがために、新開地界隈の魅力的な店を無視してこの店へ！
中に入るとカウンター席が少しとテーブル席も少しだけの小さなお店。
気軽な店だから、客も新開地のおっちゃんが多い(笑)

写真には写ってませんが、料理が運ばれた時は、ふた付きです。
そして、ふたを開けると湯気の向こうに見えるプリプリのかきちゃん♪
それも大粒の牡蠣がゴロゴロしてます。
(食べ終わってわかったけど、１０粒ほど入ってました)

ふわふわの玉子とプリプリの牡蠣。
そこにほんのり甘めのだしとご飯…
これ、ほんまに旨い！
脇役のお吸い物とたくあんもいい仕事してるわぁ～
毎年冬は絶対に食べに行かなあかん！

明石の粉もんといえば明石焼きが有名ですが、二見漁港近くのお好み焼き店には独特の文化があります。
過去に行った『あーぼー』をさらに漁港近くまで行くと、地元の人しか知らないようなお好み焼き店があります。
明石焼き同様に玉子が多く、生地はダシがよくきいてます。
仕上げは姫路の地ソース「名城ソース」を使い、ほんのり甘く食べやすく仕上がってます。
また、漁港近くなので、とれたての明石のたこがたっぷり入るのも特徴の一つです。

今回食べたのは『のぶちゃん焼き(６００円)』と『カレー焼き(４８０円)』
のぶちゃん焼きは、タコやイカと肉類のミックス焼き。
カレー焼きは生地にカレー粉をミックスし、少し辛めの味付けです。

豚焼き４００円とリーズナブルな価格帯の上、美味しいお好み焼きですから、人気が出るのは当然。
休日は行列になることもあります。

ある日…
なぜか急にかつ丼が食べたくなり、六甲道の２号線沿いの店『橋兵衛』へ行ってはみたものの閉まってる！
仕方なくその辺りをウロウロしてたら、昼定食の店があったから入ってみた…

昼定食のメニューは

・トンカツ定食
・ミンチカツ定食
・魚フライ定食
・鶏から定食
・チキンカツ定食
・お魚定食

これらの定食の料金はすべてワンコイン！(500円)

気分はとんかつなので、さっそくとんかつ定食を注文♪
カウンター中心の店内の壁には本業の居酒屋メニューがいっぱい貼ってある。
メニューも豊富で小さな店ながら手作り感がありますねぇ〜

カウンター内にはスタッフのおばあちゃんが一人。
一生懸命にとんかつを揚げてくれています。
それまでご飯と味噌汁、それに小鉢が四つ先に届きました。

「全部手作りやから口に合うやろか？」

いやいや…どれもメチャ旨いっす！
とんかつは薄めの家庭の味っぽいです。
(個人的には薄いかつの方が好きなのでＯＫ！)

おばあちゃんの愛情いっぱいのワンコインランチでした♪

いい酒が飲めて、旨い蕎麦が食べれる店と聞き、さっそく行ってきました。
場所は阪急王子公園駅から阪急線路に沿って三宮方面に向かう山幹沿いにひっそりと…
この外観写真はフラッシュ撮影したから明るく見えますが、実際は暗く、パッと見は何の店かわかりません。

店内はカウンター中心の蕎麦バー？
旨い酒とアテを出してくれる小料理屋？
う〜ん…まぁ、なんかわからんカテゴリーですねｗ

色んな料理を提供してくれる店なんですが、オススメは盛り合わせ！ピータンみたいに黒い「うずらの卵のバルサミコ漬け」は人気です♪
旨い料理には旨い酒でしょ！
福井の酒　加藤吉平商店の「梵」私は福井の蔵まで行ったことがあるほど好きな酒です。
その梵の中でも山田錦精米20％の純米大吟醸「団」が飲めました！

さぁ、蕎麦の用意が出来ました！
山わさびと一緒にいただきます…

美味しい蕎麦と蕎麦湯をいただいたのですが、最後の〆にデザートカクテルを…
アイスクリームが乗ってて、お酒なのにデザート(笑)

楽しい時間を過ごさせていただきました。
価格も思ったよりもリーズナブル♪また旨い料理と酒をいただきに行きますね！

阪神御影駅からず〜っと南へ…
43号線を超えるとそこは大手酒造メーカーか並ぶ昔からの町並み。
その中の一角にあるヤマシタアイスクリーム。

この地での製造も50年を超える老舗のアイスクリーム会社。
そのすぐ隣にある隠れ家的アンテナショップがこの店なのです。
この店はずっと前から知ってたけど、どうせ行くなら夏の暑い日に行こうと我慢の日々…
気温30度超えのこの日は、まさにアイスクリーム日和でした。

写真を見ても普通の一軒家にしか見えませんけど、表にちゃんと看板が設置されてます。
小さな店内は高い天井の落ち着いた雰囲気。

今回いただいたのは、数種類のアイスの中から３種を選べる「盛り合わせ(４００円)」と、季節のフルーツいっぱいの「フルーツパフェ(７００円)」
盛り合わせに選んだのは、「ゆずシャーベット・ヨーグルト・ストロベリー」この日の暑さも手伝って、メチャ美味しい！
某アイスクリームチェーン店と比べても、かなりお得です！
フルーツパフェも、「これでもか」と言わんばかりにフルーツが入ってて、味もコスパも大満足でした。

この店の周りの道はかなり細いので車での訪問は大変かも？
お店の駐車場はありませんが、店の敷地と工場の敷地に2〜3台は停めれます。
それと、近くに安いコインＰもあるから、そこの駐車して歩いてもすぐです。