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おやだまのカレー食べ歩き
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1回
夜の点数：3.7
2016/03 訪問
プラスアルファなインド系カレー
(2016/3/24訪問)北参道で用があったので、代々木カリー。表参道の246communeにしろ、ここの代々木villageにしろ、最近広まりつつあるスタイルの商業施設。オシャレですね。(しかも大抵カレー店がある 笑。)代々木カリーさんはほぼ屋外なのですが、透明のビニールカーテンとこたつ席で寒さ対策はバッチリ。かなり落ち着ける空間です。今回は、舌平目のレモンカリーをいただきました。基本はインド料理の手法で、玉ねぎの形が少し残ったココナッツミルク入りカレー。フィッシュカレーの王道のひとつですね。日本人的感覚で作られているので、スパイスの鮮烈さなどは控えめなのですが、ここにレモンをしぼることで世界が広がります。ライスは五穀米でヘルシーさをプラス。 価格帯はカフェバーとしては一般的なレベルかなあ。他にもバターチキンにゴマをプラスするなど、インド料理の手法で作られたカレーにプラスアルファして世界観を広げています。素敵でした。
2016/03/27 更新
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(2016/3/24訪問)
北参道で用があったので、代々木カリー。
表参道の246communeにしろ、ここの代々木villageにしろ、最近広まりつつあるスタイルの商業施設。オシャレですね。
(しかも大抵カレー店がある 笑。)
代々木カリーさんはほぼ屋外なのですが、透明のビニールカーテンとこたつ席で寒さ対策はバッチリ。
かなり落ち着ける空間です。
今回は、舌平目のレモンカリーをいただきました。
基本はインド料理の手法で、玉ねぎの形が少し残ったココナッツミルク入りカレー。フィッシュカレーの王道のひとつですね。日本人的感覚で作られているので、スパイスの鮮烈さなどは控えめなのですが、ここにレモンをしぼることで世界が広がります。
ライスは五穀米でヘルシーさをプラス。
価格帯はカフェバーとしては一般的なレベルかなあ。
他にもバターチキンにゴマをプラスするなど、インド料理の手法で作られたカレーにプラスアルファして世界観を広げています。
素敵でした。