「うどん」で検索しました。
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本場讃岐うどん巡り No.004。
2017/04訪問
1回
ワインと天ぷら。
2012/11訪問
1回
新御堂筋の鶴野北交差点から歩いてすぐの場所。お昼時には行列ができる百名店のひとつ『うどん屋 きすけ』を訪問しました。 タイミングが良かったのか、あまり並ぶことなくカウンター席に案内されました。 目の前の厨房ではうどんを茹で、水で〆て、丼に盛りつけ、天ぷらを揚げ、かやくご飯をよそって、とテキパキとした所作でお客さんのオーダーをこなしていきます。 いただいたうどんは生醤油うどんにちくわ天。 生成り色のおいしそうなうどん。 もちっとしてムチッとした食感のうどん。だし醤油の風味をしっかり絡めながら味わいます。 カラッと揚がったちくわ天の甘味が口休め的にバランスの良い味わいとなります。 店内には小麦粉が積まれています。「つくしの里」と「北海道100」の国産小麦粉です。 おいしいうどんを味わった、そんないい気持ちで店を後にしました。
2019/09訪問
1回
店長の前職が牧師でAh-麺。
2019/09訪問
1回
待ちましょう。
2019/07訪問
1回
本場讃岐うどん巡り No.013。
2018/08訪問
1回
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本場讃岐うどん巡り No.008。