とんちゃんさんが投稿した農家レストラン 旬菜館(宮城/逢隈)の口コミ詳細

とんちゃんのレストランガイド

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とんちゃん (60代後半・男性・茨城県) 認証済

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農家レストラン 旬菜館逢隈、亘理/日本料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2012/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ~¥999
    / 1人

食べて支援:地元食材でつくる、はらこ飯定食

宮城県の海岸沿いの南にある亘理町でランチにしました。
「農家レストラン 旬菜館」さん。
地震で店内は棚が倒れたり食器が飛散したりの被害を受け、一時は閉店を考えたそうですけど、昨年4月にお店を再開したそうです。

自宅を改造したお店です。
経営しているのは、この家の奥様です。

「はらこめし定食」の看板。
「はらこめし」は、ご飯の上に鮭の身とイクラ(はらこ)を乗せたもので、鮭がとれる秋にいただく郷土料理です。
「はらこめし」は宮城県や岩手県などにあるけど、ここ亘理町の「はらこめし」は、ちょっと違っているようなのです。

お店の外にメニューが置いてあります。
中にはいると・・売店みたい。
マドレーヌみたいなのとシソ巻きが置いてある。
南蛮味噌をシソで巻いて油で焼いたシソ巻き。うまそう・・。

手作りのラッキョウや梅干しも売っています。
あのぉ・・食事を予約しておいた者ですけど・・。
「奥に上がってくださぁい!」

奥に行くと、普通の住宅です。
靴を脱いで、お宅に上がり込むんだけど、ちょっと気が引ける感じがする。
洋間のテーブルに案内されました。
ここは居間のようです。
古い箪笥が置いてある。
上には人形や家族の写真が飾ってある。
レストランに使っているけど、同時にここで暮らしているんですからね。
これまた骨董品の箪笥の上にファックスが置いてあったりする。

メニューは・・
 はらこめし御膳 1580円
 はらこめし定食 1260円
 三色丼     1260円
 鯛ちらし定食  1050円
 などなど
今日は、はらこめし定食を予約しておきました。

「はらこめし」は秋のメニューで、季節によって、しゃこめし(初夏)、あなごせいろ蒸し(夏)、ほっきめし(春~冬)を食べることができます。
どれも亘理町の荒浜漁港で水揚げされた魚介類を使っています。
その荒浜漁港も東日本大震災で壊滅的な被害を受けましたけど、漁が再開されているようです。

ケーキやコーヒーもある。
とうふレアチーズケーキ 180円だって。

テーブルのお盆の上に小鉢が置かれています。
それから料理が運ばれてきました。
では、いただきます!(合掌)

◆メインのはらこめし。
ごはんの上に鮭の切り身を煮たものがいっぱい盛られ、そのうえにイクラが載っている。
まずは、鮭とイクラをいただきます。
薄味で煮られた鮭は、鮭本来の味がある。
そしてイクラ・・噛むとプチッと割れて・・・味付けが薄味だからイクラの濃厚な旨味が前面に出てくる。
ぅぅうう、これは美味い。

ご飯は・・おっ!炊き込みご飯だ。
そうなんですよ。
鮭を煮た煮汁を薄めて、それでご飯を炊き込んだ炊き込みご飯を使うのが亘理流。
ほかの地域のはらこめしは、白飯に鮭とイクラを載せるんです。

やわらかな鮭の味と香りがするご飯に、サケとイクラ。
むははは!うんまい。
丼が深いから、意外に量も多いです。
鮭の切り身をほぐしてご飯と混ぜ合ていただく、という食べ方が普通みたいです。

◆ナメコがたっぷり入ったお味噌汁。

おかずは
◆ほうれん草のお浸し。
白ごまがかかっている。
茹ですぎないで上手に作っているなぁって感心。

◆レンコンのキンピラ。
少しピリ辛で、シャッキリしている。

◆ホウレンソウのキッシュとサラダ。
ふんわりしたキッシュです。
使っている野菜は亘理町内のもので、日によっておかずが違います。

◆小さなグラスに入ったデザートのババロア。
甘さは控えめで、とんちゃんにもOK。
後でわかったんですけど、ババロアが2層になっていて、下が透明なんです。
わざとかと思ったら、分離したんだそうです。

このお店は、ある人から紹介されて来たんです。
その人の話を奥様にしたら、「お世話になってるんです」と言って・・・
これどうぞ、って・・・
わらび餅をいただきました。
申し訳ありません、ごちそうになりまぁす!
きな粉の香りが香ばしくて、ツルンとしたわらび餅。
メニューにない料理を完全サービスでいただきました。
(ありがとうございます。)

◆最後にコーヒー。
これは通常のサービスです。

【はらこめし・ほっきめし召し上がれマップ】がありました。
「ほっき飯」の旬は12月~4月、「はらこ飯」の旬は9月~12月。
食べ歩きも面白いかも。

ごちそうさまでした。

  • テーブルのお盆の上に小鉢が置かれています

  • 料理が運ばれてきました

  • メインのはらこめし

  • いただきます!(合掌)

  • 鮭の切り身を煮たものとイクラ

  • 鮭とイクラ

  • 炊き込みご飯

  • 鮭の味と香りがするご飯に、サケとイクラ

  • ナメコがたっぷり入ったお味噌汁

  • ほうれん草のお浸し

  • レンコンのキンピラ

  • ホウレンソウのキッシュとサラダ

  • ふんわりしたキッシュ

  • 小さなグラスに入ったデザートのババロア

  • これどうぞ、って・・

  • 特別サービスでわらび餅

  • 最後にコーヒー

  • メニュー

  • はらこめし定食など

  • ケーキやコーヒー

  • 【はらこめし・ほっきめし召し上がれマップ】

  • 案内された洋間は居間のようです

  • 古い箪笥が置いてある

  • 人形や家族の写真

  • 骨董品の箪笥の上にファックス

  • 靴を脱いで、お宅に上がり込む

  • マドレーヌみたいなのとシソ巻き

  • 南蛮味噌をシソで巻いて油で焼いたシソ巻き

  • 手作りのラッキョウや梅干しも売っています

  • 中にはいると・・売店

  • お店の外にメニュー

  • 「はらこめし定食」の看板

  • 自宅を改造したお店です

  • 「農家レストラン 旬菜館」の看板

2012/12/13 更新

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