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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
松戸市小根本（松戸）：フライング ピッグ
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2016/11/01 更新
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JUGEMテーマ：ハンバーグ
やっとこさ行けました！
松戸にあるフライングピッグ！
年始にWillから出た人が松戸で変わったハンバーグを出しているという話を聞いてずっと行きたかったのですが
やっと松戸の現場が来たので行けました！
嬉しい事に松戸市役所直ぐ横にあるフライングピッグさん
羽の生えた豚が目印です
綺麗な店内はカウンターとテーブル席がありWILLさんと同じくらいかな？
さて、こちらフライングピッグさんですが
Will・ミセスさんとは違い豚１００％ではないんです
鴨肉と豚肉の合い挽きハンバーグなんです+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
凄いですよね、鴨と豚ですよ
おこちゃま初体験ですよ！
注文は
プレーンハンバーグ特製デミグラスソース ¥１０００+１００
（+１００円でパテ１６０ｇが２００ｇに変更可能だったので２００ｇにしました）
先輩も
プレーンハンバーグ香味野菜と完熟トマトソース ¥１０００+１００
１００円で４０グラムもパテが大きくなるって相当お得ですよね
迷わず２００グラムにしました(*´ω｀)
その他サラダも二種類から選べますがおこちゃまは野菜が（以下略）
とうもろこしのスープ
少し胡椒が効いてて美味しいかったです(*´ω｀)
デミグラスハンバーグ
香りが凄くいい
この時点でコレ絶対美味いやつだ！と認識できました
断面からは肉汁がじゅわーでてます、じゅわーって
そして肉のいい香りが倍増されます。
柔らかくて優しいパテなんですが、合鴨効果なのか優しいだけじゃなくしっかり肉感を感じます
無茶苦茶上品な食べたことが無いレベルの高級ソーセージみたいな感じの
懐かしいやら美味しいやら上品やらで凄いな！このパテ！！！
半分はデミグラスソース無しで食べれる美味しさ、
肉汁ジワジワ出てるのにしつこくなくジューシーで食べやすい。
デミグラスはさらっとしてますが後味が濃厚
これ、どうやって作るとこうなるんでしょうか、不思議です
そしてパテに合います。
先輩のトマトソース
先輩も大満足してました
トマトの味がしっかり出てるので優しい感じの豚パテとピッタリだそうです。
：おこちゃま一言メモ：
文句なしで美味いと思いました、絶対パテのサイズアップは+１００円でするべきです
しないと後悔すると思います。
合鴨と豚肉の合い挽きハンバーグに不思議で美味しいデミグラス
驚きと美味しさで大満足でした。