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オギソ (50代前半・男性・愛知県)
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1回
夜の点数:-
2015/03 訪問
漆黒のお椀
予約困難であることから、暖簾をくぐるのはだいたい1年に3,4回のペースになっちゃいます。そして数か月後の予定など分かるはずもないのに帰りがけに次回の予約をして、ではごちそうさまでしたというパターンが確立されている。実に多くの方が料理について細かくレビューしていらっしゃるので、概要はそちらにおまかせするとして、私が此方へ来るたびに楽しみにしているのが黒いお椀で出される吸い物である。恥ずかしながらこのような繊細な出汁をいままでに経験したことがなく、毎回口の中で香りを味わうのが楽しみで仕方がないのです。だからいつもお酒は1合しか飲みません。だって舌がクルクルパーになっちゃいますから。あ、あと最後に出されるご飯もたまりません。箸で米粒を口に運びながら日本人でよかったなぁとシミジミ思うわけです。
2015/03/09 更新
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予約困難であることから、暖簾をくぐるのはだいたい1年に3,4回のペースになっちゃいます。
そして数か月後の予定など分かるはずもないのに帰りがけに次回の予約をして、ではごちそうさまでしたというパターンが確立されている。
実に多くの方が料理について細かくレビューしていらっしゃるので、概要はそちらにおまかせするとして、私が此方へ来るたびに楽しみにしているのが黒いお椀で出される吸い物である。
恥ずかしながらこのような繊細な出汁をいままでに経験したことがなく、毎回口の中で香りを味わうのが楽しみで仕方がないのです。
だからいつもお酒は1合しか飲みません。
だって舌がクルクルパーになっちゃいますから。
あ、あと最後に出されるご飯もたまりません。
箸で米粒を口に運びながら日本人でよかったなぁとシミジミ思うわけです。