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昼の点数:4.0
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
信州気質の蕎麦どころ
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かきあげ+きのこの天ぷら
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もりそば
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2010/03/28 更新
ドライブの途中で立ち寄り 過去に小諸の本店に何度か行った記憶があり、安心して伺う。
この界隈のお蕎麦さんで一番重要なのは、その量。
過去に本店で食したときの記憶が曖昧で危険な状態 とりあえず他のお客さんの注文内容を考慮し、もりそば普通2枚(奥さんとアッシ)と”かきあげ(180円)”、あと”きのこのてんぷら(740円)”を注文。
最初にきのこの天ぷらとかきあげが登場。
すみません きのこの天ぷら山盛りなんですけど。。。。
種類は エリンギとまいたけ 蕎麦の箸休めにはもってこいのセレクトだが、量が多いんじゃないかと??
つーか箸休めになるのか?
で 間髪いれずに蕎麦 桶で登場。
そうそうこの大きさ、他のテーブルにあったのでサイズは理解していたが、あらため目の前の渦をまき鎮座する蕎麦の量は、尋常ではないような(笑)。
桶に箸を入れ、底の位置も確認 うんうん 前と変わらずの攻撃的な設定。
蕎麦は、まったくもってしっかりしたコシ、ツユとの相性もバッチし、蕎麦職人の日ごろの鍛錬に敬服しきりです。
で 中盤以降、天ぷらと喰いつつ、蕎麦と格闘?し完食。
信州蕎麦職人の気概には、完食をもって答えないとね。けっして若気の至りやふざけ半分で大盛りを注文し、残すことのないようにしなければなりません。