nionioさんの作成したまとめ記事一覧

ただの食日記です

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まとめ一覧

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NHKの人気番組「プロフェッショナル 仕事の流儀」でこれまでに紹介された料理人とそのお店を纏めてみました。 自身でお邪魔したことのある店もあれば、まだ未訪の店もありますが、とにかく魅力的な料理人、お店ばかり。

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2017/12/23 更新

最近、東京で元気な鮨屋の特徴として、有名店での修業を経て、20代、30代で自分の店を出す大将の店が増えている気がします。自分がお邪魔した限りでも10店舗近く。この中から次世代の「すきやばし次郎」のような鮨屋が出てくるんじゃないでしょうか?そう思うと、今から応援したくなりますね。

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2016/11/11 更新

東京新橋の駅前にそびえ立つニュー新橋ビル。戦後の闇市跡地に建つこのビルは平成の世になっても昭和の魅力を放ち続ける個性的な飲食店が多数入居。そんな個性的なお店たちを紹介していきます。

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2016/10/11 更新

2015年4月現在食べログ焼肉部門で、全国TOP30のうち7店がこの僅か4.5キロメートル四方の地にひしめき合ってます。まさに”焼肉区”と言っても過言ではない、この23区で最もエキサイティングな街の焼肉店をまとめてみました。

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2015/11/25 更新

名店と言われる料理屋には必ずその店の名物と言われる一皿があり、それは焼肉屋においても例外ではなく。ということで、編者選りすぐりの焼肉屋、その店の名物だけで「コース」を組んでみました。実現することはないでしょうが、まさに「オールスター」夢の共演。

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2015/11/25 更新

東京日本橋周辺、日本橋、三越前、八重洲、茅場町辺りで観光客で普段使いできるランチおススメのお店のまとめ。

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2015/04/25 更新

世の中すっかり熟成肉ブームですが、東京でステーキを食べようと思って真っ先に思いつくのは銀座とここ六本木。 銀座のステーキハウスはちょっと敷居は高いけど、六本木ならある程度カジュアルにステーキをお腹一杯食べることができます。

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2015/04/07 更新

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