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肉汁
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お肉タップリ！
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このてのお肉が20枚くらい入ってます(^^)
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手打ち
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麺アップ
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つけ汁につけるとまた旨し
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このネギいるかな(^^ゞ
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肉汁うどん
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卓上メニュー
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壁のメニュー
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お腹いっぱいになるね
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店内の風景その1
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店内の風景その２
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仙人が打つ！
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テーブルセット
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車で来るしかない！
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看板
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暖簾
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お店全容
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営業日ご注意を！
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とある休みのお昼時
ん？
誰もいない(´∀｀)
それではということでサクッと埼玉のうどんを検索
1位は朝霞の[a:11025686,林製麺所]だけど、ここは麺を売っているだけで食べれない(◎_◎;)
それではそんなに遠くない2位のこちらへと、車を走らせ訪問でした．
午後2時過ぎの入店、７割ほどの入り。
入って右側が6人がけテーブル席、左側には対面式カウンター席が10席ほど、
そして右奥二は小上がり席もありました。
入って左が厨房。
対面式カウンター席へ通されたひとりぼっちの俺(^^ゞ
卓上メニューから人気No.1の肉汁うどんを注文です。
休日ということもあってか、家族連れが多い。
5、6分待ったでしょうか、着丼です。
それでは、実食！
うどんをばつまみ上げると箸に伝わるその身の重さ(´∀｀)
石川啄木さんの
『戯れに母を背負いて そのあまり
軽きに泣きて 三歩歩まず』
という短歌がありましたが、
『麺蔵でうどんをつまんでそのあまり
重きに負けて三秒もたず』
なんてね(^^ゞ
まあそのくらい重いと思ってください(´∀｀)
コシというかねばりというかモチモチ感というか、コシはないか(^^);
しっかし歯応えのある武蔵野うど〜んです(^^)
そして肉汁がこれまた立派というか凄い！
16㎠ほどの大きさの豚肉がたべてもたべても後からとから出て来るではないか、
数えていないので分からないが20枚くらいは入っていたんではないだろうか(･∀･)
汁の味は豚の旨味と出汁があいまったうっま〜い汁でした(o^^o)
チョッと距離はありましたが、来る甲斐のあるうどんでした(^^)/
チョッとはまりつつある埼玉のうどん、ロケーションを考慮しながら攻めて行きたい(･∀･)