Nextdoorさんが投稿した味道楽(大阪/西中島南方)の口コミ詳細

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味道楽西中島南方、南方、新大阪/日本料理、居酒屋、海鮮

2

  • 夜の点数:4.1

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2019/05 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

美味しい河内鴨、大好きな小料理屋

河内鴨と日本酒を楽しみたくて、伺った。

河内鴨は、オレンジソテー、白葱の巻き揚げ、そして勿論のこと炙り造り。
オレンジソテー、上品な仕上がりで美味しい。巻き揚げは、カモネギの夏バージョンだ。
白葱が甘く、河内鴨とのコラボは悪くない。
さてさて、炙り造り。河内鴨を堪能できる。
大満足である。

惣菜も一級品だ。
中でも、高野豆腐だ。
勿論、特別な料理ではない。しかししかし、旨い。
そもそもお惣菜と言う奴は、特別なものではなく、との家庭でも作られていたものだ。
しかし、旨いのである。
店主に「旨い。」「特別な調理法か?」と伺ったことがある。
店主は怪訝な顔で、「普通に作っています。特に珍しいものではありません。」

静かな隠れ家、そして大好きな隠れ家である。

  • 河内鴨の炙り

  • 河内鴨とオレンジのソテー

  • 河内鴨と白葱の巻き揚げ

  • 高野豆腐

  • 味道楽サラダ

  • 豚角煮

  • 付き出し

  • 生ビール

  • 店内(テーブル席)

2020/07/11 更新

1回目

2017/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

珠玉の日本酒が最高の料理に歓喜

今日は大阪の西中島で一人酒。
河内鴨がある、という触れ込み。
久しくなかった感動が、この店にはある。

付き出し。牛肉、春菊、数の子。
まず、高野豆腐。多分、好きな人は多くはないだろう、私もどちらかと言えば好きではない。関西で和食の看板を張っているならば、と思い注文した。期待を裏切って、非常に美味しい。
次は河内鴨の炙り。鴨の濃厚な旨味。凄い。
味道楽サラダ。「量が多いですが---」に「食べます。」と応える。風香(日本酒)に絶妙に合う。
焼いた自家製カラスミ。旨い。酒が進む。
ぬか漬け。茄子1本と胡瓜1本。580円は破格。
メインは河内鴨の鍋。凄い。美味しいものはたくさん食べてきたつもりだが、これは旨い。
炙りも鍋も凄いし、敢えて間に挟んだ箸休めも、店主の美味しいものを出したい、にいつしか圧倒されている自分に気がつく。
さらに店主は凄かった。
私の鍋の締めは原則雑炊。しかし、この鍋は? 混乱した。
雑炊ではない。では饂飩か? もしかしたら、きしめんがあうのでは? いやいや稲庭か? 拉麵?
店主は「茶そば」と言う。そうだ、茶そばだ。この鍋の締めには茶そばだ。
きっと店主がこだわって用意したのであろう、珠玉の日本酒たちが、最高の料理に歓喜する一夜でした。

2019/05/11 更新

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