nakau20さんが投稿した天ぷら新宿つな八 総本店(東京/新宿三丁目)の口コミ詳細

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nakau20 (30代前半・男性・兵庫県) 認証済

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天ぷら新宿つな八 総本店新宿三丁目、新宿、新宿西口/天ぷら、海鮮、日本酒バー

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2014/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

期待を裏切らない、洗練された老舗の天麩羅

日曜日だからと油断して予約をしなかったら、30分くらい待つことになってしまいました。
外国人も多く、ガイドブックにでも載せられているのでしょうか?

天麩羅膳(2,268円)を注文。

天麩羅って料亭で1本ずつ揚げてくれるイメージだったのですが、
こちらは老舗の大衆店なため、テーブルごとにケースでまとめて持ってきてくれます。

丸ナス
キス
エビ×2

トッピングはこんなにもあります。
天つゆ+大根おろし
トマト大根おろし
粗塩、わさび塩、ゆかり塩

まずは天つゆでエビを食べる。
薄い衣がサクッとしていて、中のエビがプリッとしていてとても美味しい。
衣が素材の旨味を閉じ込めている感じです。
揚げ方だけでなく、素材自体がどれもとても美味しいです。
丸ナスはみずみずしく、キスは上品な味でした。

このくらいのタイミングでご飯、漬物、シジミのみそ汁が運ばれてきた。
ご飯のおかわりは自由です。
みそ汁は、口に含んだ瞬間に感じる美味しさに加え、そのあとに深い旨味を感じます。
全てが洗練された美味しさで、会話を忘れてしまうほどです。

カブラの酢漬け
天麩羅と天麩羅の口直しです。

小エビのかき揚げ
穴子天

どちらも絶品です。
今気づきましたが、次行くときには、かき揚げをご飯の上に乗っけて、
天つゆかけて、かき揚げ丼にしたいです。

ビールも美味しかったですし、天麩羅と相性も良いです。

人生で最高の天麩羅でした。
ごちそうさまです。

  • キス、海老×2、丸ナス

2014/08/04 更新

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