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夜の点数:4.5
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ]
期待を裏切らない、洗練された老舗の天麩羅
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キス、海老×2、丸ナス
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2014/08/04 更新
日曜日だからと油断して予約をしなかったら、30分くらい待つことになってしまいました。
外国人も多く、ガイドブックにでも載せられているのでしょうか?
天麩羅膳(2,268円)を注文。
天麩羅って料亭で1本ずつ揚げてくれるイメージだったのですが、
こちらは老舗の大衆店なため、テーブルごとにケースでまとめて持ってきてくれます。
丸ナス
キス
エビ×2
トッピングはこんなにもあります。
天つゆ+大根おろし
トマト大根おろし
粗塩、わさび塩、ゆかり塩
まずは天つゆでエビを食べる。
薄い衣がサクッとしていて、中のエビがプリッとしていてとても美味しい。
衣が素材の旨味を閉じ込めている感じです。
揚げ方だけでなく、素材自体がどれもとても美味しいです。
丸ナスはみずみずしく、キスは上品な味でした。
このくらいのタイミングでご飯、漬物、シジミのみそ汁が運ばれてきた。
ご飯のおかわりは自由です。
みそ汁は、口に含んだ瞬間に感じる美味しさに加え、そのあとに深い旨味を感じます。
全てが洗練された美味しさで、会話を忘れてしまうほどです。
カブラの酢漬け
天麩羅と天麩羅の口直しです。
小エビのかき揚げ
穴子天
どちらも絶品です。
今気づきましたが、次行くときには、かき揚げをご飯の上に乗っけて、
天つゆかけて、かき揚げ丼にしたいです。
ビールも美味しかったですし、天麩羅と相性も良いです。
人生で最高の天麩羅でした。
ごちそうさまです。