百川 茂左衛門さんが投稿した沙石(富山/競輪場前)の口コミ詳細

一菜一格 百菜百味

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沙石競輪場前、岩瀬浜、東岩瀬/立ち飲み

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

満寿泉で知られる枡田酒造店が営む日本酒好きの天国

かつて北前船の交易で栄えた廻船問屋や料亭のたたずまいが並ぶ東岩瀬に蔵を構える桝田酒造店。
この枡田酒造店が営むお店で、居酒屋ではなく、角打ちスタイル。一杯ごとや、飲み比べ、そして2000円で30分間での飲み放題ができる。

セラーの中の日本酒は全て飲むことができ、普段見かける銘柄はもちろんのこと、なかなか手に入らない日本酒やここでしか飲めない搾りや限定銘柄、30年近く熟成された古酒も飲み放題に含まれていて、日本酒マニア垂涎のラインナップ。
つまみもついてくるが、富山湾名物ホタルイカは満寿泉を作る際に出た酒粕に漬けたもので、日本酒にとても合う。
店員さんは気さくで、質問などにも気さくに答えてくださる。セラーの中のボトルにもそれぞれ説明のタグがあるので知らなくても日本酒に対する好奇心さえあれば飲み比べを楽しめる。

枡田酒造といえば、吟醸造りで鑑評会金賞の常連。加えて、ウイスキー樽やワイン樽を熟成に使ったり、シャンパーニュに使用される酵母で醸造したりと、挑戦的な日本酒をつくっていることでも知られるが、東岩瀬の町おこしに関しても挑戦的。

5代目当主の桝田隆一郎さんは、美味しいお酒と食べ物、そして文化があれば、そこに人が集まるという西欧のワイナリーのスタイルを見て、蔵元も優れた酒造りを目指すだけでなく、美食や工芸など、酒が縁を取り持つ地域の文化を総合的に発信していくべきだという見地から富山文化の発信地としての東岩瀬の町おこしに取り組んでいる。すぐ近くの「五大北前船主」とも呼ばれていた有形文化財、旧馬場家住宅の米蔵の中にも枡田酒造店が営むクラフトビールのお店、コボブルワリーがある。

なお営業時間は夕方まで。居酒屋だと思って夜に行くと閉まっているので注意。

2022/02/17 更新

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