「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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2023/08訪問
1回
八王子ラーメンの名店、タンタンへ。ずっとマークしていて、行ってみたかったお店。開店40分前に到着。既に20人並んでいた。1時間ほど待って入店。注文したのはバラチャーシューの大。10分ほどして着丼。丼いっぱいにチャーシューが敷き詰められており、その上に玉ねぎがのっている。スープの色は濃いが、キレがあり塩加減はちょうどよい。麺は中太麺でスープによく絡む。あっという間に完食。もう少し玉ねぎが多い方が好みなので、次は玉ねぎを増量したいと思います。 #mintzblog #タンタン #八王子ラーメン
2023/12訪問
1回
青梅まで遠征して食べたラーメン。麺が美味しくて、最初の数回麺だけ食べた。肉増しだったけど、増しじゃなくても十分楽しめる功績。麺280グラムは多かったけど気合いで（笑） #mintzblog #いつ樹本店 #いつ樹
2022/06訪問
1回
山梨で一番美味しいと評判の中華蕎麦 うゑずを訪問。千葉県、松戸のつけ麺の名門、とみ田で修行された方がオープンしたお店。事前予約制でLINEからも予約できるらしい。私は知らずに12時頃訪問し、14時で予約、食することができた。 麺は極太麺でモチモチ。まずは麺のみをいただき、全粒粉の風味を噛み締める。つけ汁は濃厚な豚骨魚介系でつけ汁によく合う。半分くらいつけて思いっきりすすった。チャーシューやメンマが別皿なのも嬉しい。また訪問したいお店でした。 #mintzblog #うゑず #ラーメン好きな人と繋がりたい
2023/05訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
並ぶ価値のあるラーメン
2023/08訪問
1回
締めはラーメン味の雑炊がたまらない（東京駅：つじ田 味噌の章 東京駅） – みんつのブログ
2020/08訪問
1回
浅草橋にあるラーメン屋、ろく月さんへ。食べログのラーメン100選にも選ばれたことのあるお店。JR浅草橋駅から徒歩5分だが、閑静な住宅街にある。 お店のイチオシ、特製豚白湯をオーダー。アスパラガスやヤングコーンが特徴。味は濃厚な豚骨スープで、博多ラーメンを濃くした感じだが、不思議と透明感のある味。個人的に細麺が好きなので一気にすすれた。 #らーめん #ろく月 #ラーメン好きと繋がりたい #mintzblog
2023/05訪問
1回
担々麺が食べたくて、わざわざ歩いて行ってみた！（小川町：成都正宗担々麺 つじ田） – みんつのブログ
2019/10訪問
1回
東京都八王子にある有名店、みんみんラーメンに行ってきました。行列覚悟で開店30分前に行ったところ、長蛇の列。1時間半並んでようやく着席です。注文したのはネギバラチャーシューメンの大。器いっぱいにバラチャーシューが敷き詰められ、細ネギと八王子ラーメンの特徴である玉ねぎがドッサリ。ネギ好きにはたまらない組み合わせ。玉ねぎは辛さがなく、バラチャーシューの旨さを残しつつ脂っこさをさっぱりとさせてくれる。麺はツルツルしていて食べやすい。とても美味しい一杯でした。また遠征に行きたいです #mintzblog #みんみんらーめん #ラーメン部
2023/10訪問
1回
三鷹にあるラーメン健やかを訪問。特製つけ麺を注文。麺はやや細め。つけ麺は昆布水に浸っており微かな風味を感じる。最初に宮古島の雪塩をふりかけ麺だけを味わう。ツルツルとした食感。ある程度食べたらつけ汁に浸して食べる。つけ汁には鶏と豚のチャーシュー細切りが入っており違った味、食感を楽しめる。途中、別皿に盛られた低温調理されたチャーシューを食べて完食。美味しい一杯でした。 #mintzblog #ラーメン健やか #つけ麺 #ラーメン好き
2023/06訪問
1回
東京駅で二郎系が食べたい！と思い雷東京本丸店へ。ここは松戸の名店とみ田の系列店。お昼前に到着し食券を買って列に並ぶ。20人ほど並んでいたが、オペレーションがよく30分後に着座からの5分後に着丼。注文したのは普通の麺250gににんにく。麺はつじ田系の心の味製麺製。最初はにんにくを絡ませず、麺だけをいただく。アツアツの麺で、これだけで食がすすむ。にんにくを絡ませると食欲が倍増。あっという間に平らげた。次は野菜をちょい増し、生卵を注文して食べたい。 #mintzblog #雷東京本丸店 #ラーメン部 #ラーメンパトロール
2023/06訪問
1回
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お盆休みは恒例のラーメン屋巡り。訪問したのは東京都八王子にあるほっこり中華そばもつけ。食べログラーメン百名店の常連。ずっと行きたかったお店。開店時間の10時40分に訪問。満席で5名が並んでいる。味玉中華そばの食券を買う。20分後に入店。5分ほどして着丼。上品な煮干しスープに噛みごたえのある細麺。この麺は好み。チャーシューは2種類あり飽きない工夫。玉ねぎもあり、高レベルでバランスの取れた一杯。また食べに行きたいラーメン。 #ほっこり中華そばもつけ #ラーメン部 #八王子ラーメン #mintzblog