beauty_wisdomさんが投稿したオステリア デッロ スクード(東京/四谷三丁目)の口コミ詳細

beauty_wisdomの食べたもの日記

メッセージを送る

この口コミは、beauty_wisdomさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

閉店オステリア デッロ スクード四谷三丁目、曙橋、四ツ谷/イタリアン

8

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 4.3
  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
おすすめポイント

イタリア全州で料理を学んだ本場仕込みのシェフの料理が食べられる。
郷土料理について、情熱が半端ない。
伝統的な形は崩さず、現代に合ったアレンジもプラス。
今尚、料理人として探究心を忘れていない。

2018/03/17 更新

8回目

2021/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

サービスサービス^ ^

イタリアン方式で、飲みすぎるー。

2021/02/06 更新

7回目

2019/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

いつものまんぞく

間が空きすぎ、むずむずしだしたので小池さんに逢いに。

いつものように、
何を食べるか、選ぶのに時間がかかるところも
食事を楽しむ大切な一部。

今の時期は、
トレンティーノ アルトアディジェお料理に、スパイスの効いたパン。

美味しかったなぁ。

ずっと笑いっぱなしで、とても楽しかった。

#ナマズのフリット
#テスティーナ
#チャロンチェ
#ブルートヌーデルン
#ティローラグレーステル
#ワインを浴びた

2019/09/21 更新

6回目

2018/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

しっとり

コテキーのを食べたくてお伺いしたのですが
この日は、いつも以上に良かったと思うのは
大好きなパッサータやはじめのホットサンドも美味しかったから!

大好きなシェフの料理が、今年最後の外食で
しかも幸せな気持ちになれたので良い締めくくり。

2019/04/03 更新

5回目

2018/07 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

いつも、いつでも

次の予約をしてしまったので、慌ててれびうを。
お伺いしたのは夏ですか。

ちょいちょいシェフのお顔を拝見しているのですが、
間を空けずとも、いつもいつでも食べたいお料理です。

マニアックな地方料理が揃ってますよ❤︎

2018/12/02 更新

4回目

2018/07 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.3
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

夏らしい、郷土料理

夏の暑い日にもぴったりな郷土料理、あります^^
今の時期は、カラブリアの辛い料理が食べられるんですよ~。
全てが辛いわけではないので、苦手な方は辛くないお料理もたくさんあるので安心です♪

気分だけ!
とテーブルには甘唐辛子が置かれ(本場はめちゃくち辛い物をかじる)
それをかじりながら食事を楽しみます。

今回は初めて女子だけで利用いたしました。
自分が話すよりも、聞いている方が好きなので女子トークに圧倒されつつも
素敵な時間を過ごすことができました。

また来週♪^ ^

2018/07/13 更新

3回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

日本初上陸の

日本未入荷の今回限定となる NIZZA と BARBARESCO を含むワイン4種と合わせた
アスティ県を中心としたピエモンテの郷土料理のコース

にお伺い致しました。
以前からお話はあったようですが、なかなか実現せず
今回タイミングも合いやっと実行できたとのことです。
泡がとても好みでした。


最近は少しずつ自家製のものを作られているので(とても勉強になります^ ^)
この先もとても楽しみです。

パニッサ美味しかったなぁー❤︎
やっぱり小池さんのお料理が、大好きです。

  • トンナート大好き!

  • しゅわしゅわしすぎて無いのがいい

  • さくらんぼ、キウイ、リンゴなど隠れていますが主役は仔牛

  • バルベーラ

  • パーネ

  • お仕事してます^ ^

  • アニョロッティ

  • バルバレスコ

  • パニッサ

  • バルバレスコ

  • パーネ

  • ヨーグルトのジェラート、桃のタルト、ボネ

  • カフェ

  • 小菓子

2018/06/28 更新

2回目

2018/03 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

祝福の嵐

オープンして一ヶ月ほど経ってから、2度目の訪問。
相変わらず、素敵なお料理達でした。

もっとちゃんと料理と向き合って楽しみたかったのですが、、、
この日はそれが出来なかった事がとても心残りです。

2018/05/23 更新

1回目

2018/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

過去と未来を繋ぐ盾

「見てごらん、朧月だよ」満月がふんわりかすんで二人を照らす。

『本当だ、、、』キレイだった。

こうやってなんでもない日常を、特別な1日にしてくれたのは
大好きなシェフの新店で、美味しい時間を過ごせた事も理由の一つ。
10年勤めた前のリストランテに区切りをつけ、新店オープンまで数ヶ月。
その間もシェフの料理は色々な所で食べる機会はあった。
それでも、やっぱり彼の“店”で食事をする事を待っていた。

〜Sapori Antichi〜
古くさいのではなく、昔ながらの味を大切にし
こうした伝統料理を護り、磨き、そして未来へを理念として、体現できるよう目指す
というお店は、お祝いの花が笑顔で咲き誇っていた。
そして懐かしい光景、みんなとてもいい顔をしている。

以前に比べ、よりエロくキラキラ見えるお料理。
頭がクラクラするほど美味しい、、、この味が、やっぱりしっくりくる。

Stuzzichino
アンチョビバター、アーティーチョークオイル漬けペコリーノロマーノ

Antipasto
ヴェネトのサラミとハーブを巻き込んだウサギ、ソースはピエモンテのトンナート風に白アスパラのサラダ
❤︎これ、凄くトロけた

Antipasto
ハンガリー風グーラシュのズッパ
パプリカの香りが素敵だった

Primo Piatto
ピアチェンティーノ・エンナートチーズを再現したと言うリゾット
サフラン風味でペコリーノチーズの旨味と、黒胡椒のアクセントそしてピスタチオの香りがたまらない

Primo Piatto
鰻のトマト煮のロングパスタ
このパスタは、小池シェフにしか作れない

Secondo Piatto
豚フィレ肉のコトレッタ
絶妙な火入れ、パルミジャーノたっぷりかつ揚げ物なのに何故かサラリと食べられてしまう

Dolce
Caffè
大好きなホワイトボネ

こわいくらい幸せだ。

2018/03/17 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ