mayu☆★★さんが投稿したレストラン 間(東京/恵比寿)の口コミ詳細

★まゅのモグモグレストランガイド★

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レストラン 間恵比寿、代官山/フレンチ、ビストロ

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2012/07訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

毎月通いたい…♪ レストラン間☆恵比寿|★まゅのモグモグ日記★

6月の頭にOPENした“ビストロ間”の2号店へ行ってきました


レストラン間


1度“ビストロ間”にお邪魔した時に、

お野菜をふんだんに使用したオリジナリティ溢れるお料理達に魅了されてしまい、

2号店がOPENするのを知ってからずっと気になってたので念願叶いました

店内は白を基調としていて清潔感があり、女性好みな感じ


お食事は“シェフのおまかせコース 4,250yen”のみ

メインは選べます


まずはシャンパンで乾杯


アミューズ
フォアグラと桃のかき氷



前菜
AIDA スペシャリテ“季節の野菜パフェ” 玉葱系をテーマに


サラダをパフェ風に見立てた逸品

アイスも入ってたりしてヒンヤリしつつ、

色んな食材が入ってるので食感も楽しいのです

長いスプーンでザクザク混ぜながらパクパク

おいしすぎる…


二つ目の前菜
クルジェット2種の味比べ
〜鱧しんじょうとずわい蟹のオペラ仕立て〜


この“ずわい蟹のオペラ仕立て”はフワッとした食感で蟹の風味も満載で超好みでしたッ


自家製パン


メインディッシュ
仔牛のロティ フォアグラのポワレとリードヴォ—のマリアージュ(+1,000円)


それぞれ火の入れ方が異なっているので1度で2度おいしさを楽しめます

フォアグラLOVEなmayuにはたまりません


くずし
地蛤と桜海老のくずし



デザート
旬の果実と冷たいパッションフルーツスープ メロンとココナッツのソルベを添えて



彩鮮やかで1皿1皿にわくわく感のある内容のコースで、本当に大満足でしたッ

しかもこんなに充実した内容&ボリュームなのに4,250yenだなんて

コースの内容は毎月変わるみたいなので、毎月通いたいです

雰囲気もサービスも良かったのでオススメです

2012/08/26 更新

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