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masa302
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1回
夜の点数：5.0
2006/03 訪問
河豚
３月のまだ寒さが残る日の夜、美味しく、コストパフォーマンスの高い河豚を食べに同僚とこちらにお邪魔する。注文したのはコース＋焼き白子。コースは煮こごり、ふぐ刺し、から揚げ、鍋+雑炊からなる。あと、忘れずに注文しなくてはいけないのがひれ酒。こちらの料理はそれぞれ単体でも美味しいのだろうが、このひれ酒と一緒に食べることで美味しさが更に増す。ひれ酒の香りがまたすばらしい。若旦那が丁寧にひれ酒の作りかたを教えてくれるのだが、みんなでひれ酒をつくるのがまた楽しい。料理は総じてどれも美味しいのだが、やはり特筆すべきは焼き白子。あつあつの白子に塩をちょっとかけて食べるとなんとも言いがたい幸福感に浸れる。から揚げも肉厚があり美味しい。鍋は、鍋というかどちらかというとしゃぶしゃぶに近い食べ方を勧められた。鍋の淵に河豚の肉を小時間置いておき、他の人が鍋から手が退けたら自分が河豚の肉を湯にくぐらせるといった具合。女将曰く、新鮮で良い河豚なのであくは取る必要がないとのこと。この美味しさで一人２万円は自分はお得だと思った。（同僚曰くお得といっても高価なものにはかわりないとのこと）寒い季節に河豚は食べるものという印象があるが、実際、８月以外、こちらのお店で河豚を食べることは可能だそうだ。うーん。また行きたい。
2006/05/05 更新
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３月のまだ寒さが残る日の夜、美味しく、コストパフォーマンスの高い河豚を食べに同僚とこちらにお邪魔する。
注文したのはコース＋焼き白子。コースは煮こごり、ふぐ刺し、から揚げ、鍋+雑炊からなる。あと、忘れずに注文しなくてはいけないのがひれ酒。
こちらの料理はそれぞれ単体でも美味しいのだろうが、このひれ酒と一緒に食べることで美味しさが更に増す。ひれ酒の香りがまたすばらしい。若旦那が丁寧にひれ酒の作りかたを教えてくれるのだが、みんなでひれ酒をつくるのがまた楽しい。
料理は総じてどれも美味しいのだが、やはり特筆すべきは焼き白子。あつあつの白子に塩をちょっとかけて食べるとなんとも言いがたい幸福感に浸れる。から揚げも肉厚があり美味しい。
鍋は、鍋というかどちらかというとしゃぶしゃぶに近い食べ方を勧められた。鍋の淵に河豚の肉を小時間置いておき、他の人が鍋から手が退けたら自分が河豚の肉を湯にくぐらせるといった具合。女将曰く、新鮮で良い河豚なのであくは取る必要がないとのこと。
この美味しさで一人２万円は自分はお得だと思った。
（同僚曰くお得といっても高価なものにはかわりないとのこと）
寒い季節に河豚は食べるものという印象があるが、実際、８月以外、こちらのお店で河豚を食べることは可能だそうだ。
うーん。また行きたい。