maron0904さんのマイ★ベストレストラン 2012

日曜日の朝、こちらのレビューを見ていたら、無性に行きたくなり電話・・・( ^ ^ )/

　　　「本日は営業されていますか？」

若い声の女性・・・「早いご予約のお客様がいらっしゃるので、本日は閉店が早いんです。12時からで良ければ・・・。」

　　　当然ＯＫ・・・(^O^)

お昼なので、「鮨懐石」の種類の少ないのを２人分予約・・・(@_@)
　　－お通し、刺身、焼き物、にぎり、（デザート）－


１０時半に自宅を出発・・・ナビだとちょうど60Km。

　　　前橋ＩＣから関越自動車道～北関東自動車道を乗り継ぎ、太田桐生ICで降り国道５０号へ・・・

途中、ガソリンスタンドに寄りちょうど12時に到着・・・( ^ ^ )/

　　　駐車場には、大宮ナンバーのベンツE500が一台。

　　　　　　入り口には、「本日は予約で満席でございます。」の札。


早速お店のなかへ・・・

扉を開けた瞬間、マスターと目が合い・・・「○○さんですね。本日は時間で無理を言って申し訳ございません。」・・・と

　　　腰の低いお詫びのお言葉・・・想像していた以上に、気さくなマスター・・・(^J^)

　　　　　　Ｌ型カウンターの左手には、高貴なご夫婦二組が既にお食事をされています。


カウンターの右手に着席。

　　　すかさず、高貴なご夫婦がもう一組ご来店。

　　　　　　奥の個室の方からも、声が聞こえる・・・確かに満席だ・・・(^O^)


食事スタート！！

日曜日は、「シャンパン」を準備してあるとの事なので、それを一杯・・・( ^ ^ )/
（シャンパンは詳しくないので銘柄等不明です。）

　　　※、非常に飲みやすかったです・・・)^o^(


続いて、黒龍「吟のとびら」（福井）・・・150ｍｌの青い小瓶に入っています。

　　　黒龍はいろいろ飲んでいますが、「吟のとびら」は初めて・・・

　　　　　　でも黒龍は、はずれが無く旨口系、美味しいです・・・)^o^(


昼間から、悪酔いもできないので、お水を注文・・・( ^ ^ )/

　　　新潟は燕市の熟練職人が作る「ビアカップ」（たぶん）に入って出てきました・・・\15,750？
　　　　　（結露を防ぐ真空二重テタンの酒器）・・・熱さ冷たさを持続させるのに最適

　　　　　　私も、自宅用で同じシリーズの「ロックグラス」\12,600を愛用しております。

　　　　　　　　　ウイスキーではなく、日本酒に氷を入れて飲んでおりますが、

　　　　　　　　　　　　氷が溶けにくいので、お酒が薄くならず重宝しております。　　　


最後に、山形の「十四代」、900円～2,500円とメニューにあるので

　　　奥様に、「900円の十四代は、本丸（本醸造）ですか？」・・・とお聞きしましたら
　
　　　　　　　「本日は、本丸ではなく、吟醸になります。」との事でしたので、それを注文・・・( ^ ^ )/

　　　　　　　　　　　　間違いのない「十四代」・・・結構なお味です・・・)^o^(


お料理（鮨）の御味、感想は、ほかの高貴なレビュアー様が、いろいろ書かれておりますので

　　　そちらを参考にして頂ければと思います・・・(ー_ー)!!

　　　　　　ちなみに今回頂いた物は、すべて掲載されておりました。


また、女房は運転がある為お茶でしたが、交換して下さるタイミングが絶妙で

　　　４杯も飲んでしまった・・・と感心しておりました。


次回お邪魔した時は、しっかり書こうと思います・・・(ー_ー)!!

　　　次回二人で飲んでしまったら、代行車代は、いくらかかるのだろう・・・(@_@)

http://www.ryu-zushi.com/

【再訪】　H25.03

　　※写真23枚追加です。

お店からDMが届きましたので、

ランチに伺いました・・・ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

２ヶ月毎に、マスターが「コース料理」を考えてＤＭ発行しているとの事です。


今回の目的は、「カウンター限定」

　　『春の旬の味覚と極上にぎりコース』（\5,980）です！

　　　　前以て”予約”の電話をして、「お酒持ち込み」の確認も・・・(#^.^#)

　　　　※、持込み料は別途掛かります。


今回持ち込みたかったお酒は、

　　○　「村祐」【常盤】（純米大吟醸）新潟

　　　　大変人気で入手が難しい「日本酒」です。

　　　　　　「芳醇旨口」系ですね！


御猪口を借りて、早速スタートです・・・♪( ´θ｀)ノ

　●　筍土佐煮

　●　タイしゃぶ

　　　　脂がのっていて、大変美味しい「タイ」です！

　　　　旨みが凝縮しています！

　●　サヨリ（握り）

　●　ヒラメ（握り）

　　　　昆布〆の予定でしたが、新鮮なので「そのまま」・・・

　　　　シコシコ感が良いですね！

　●　あさりのしんじょ椀

　　　　やさしい味です。なんかホッとします。

　●　桜ダイ（握り）

　　　　産卵期で脂が乗った「タイ」を「桜ダイ」と言うみたいです。

　　　　この「タイ」は美味しいです！

　●　トロ（握り）

　　　　脂の旨みは最高ですね！

　●　こはだ（握り）

　●　タコのやわらか煮 ※サービス

　　　　先月は料理の一品でしたが、サービスだとより美味しいです！

　●　鰆のふきのとう味噌煮

　　　　南魚沼でも「ふきのとう」が出始めているらしいです。

　　　　「春」を感じますね・・・

　●　甘海老（握り）

　●　むらさきウニ「大間産」（軍艦）

　　　　いつもは、北海道産スペシャル箱の「ばふんウニ」ですが、

　　　　今回は「むらさきウニ」です。

　　　　「ばふんウニ」の方が甘味が強いと思っていましたが、
　　　　
　　　　「むらさきウニ」も結構”濃厚”な甘味を感じます！

　　　　でも”見た目”は、「木箱」の「スペシャル箱」の方が・・・
　　
　●　桜マス（握り）

　　　　河川にいるときは、「ヤマメ」との事です。知らなかった・・・

　●　骨せんべいチーズ焼

　　　　「日本酒」のおつまみに最適です！

　●　青柳（握り）

　●　トロと花わさび巻（巻物）

　　　　「トロの脂」の旨みで、「花わさび」の辛さも感じません・・・

　●　ほたるいか 新わかめとながものジュレ添え

　　　　「ながも」とは、ネバネバ感の強い海藻との事です。

　　　　「海の納豆」とも言われているらしいです。

　●　穴子(ゆず塩)

　●　穴子(ツメ)

　●　玉子焼


　　　　５月５日までの限定コースです。（3日前までに要予約です。）


約２時間かけての、ゆっくりとした「ランチ」・・・

　　大変美味しかったです・・・)^o^(
　　　　　

　　　　ご馳走様でした・・・m( _　_ )m


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【再訪】　H25.02　

　　※写真41枚追加です。

お店からDMが届きましたので、

ランチに伺いました・・・ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

今回の目的は『真冬の旬の味覚と極上にぎりコース』（\5,800）

　　カウンターに着席して、コーススタート！

まずは、前回飲んで美味しかった「ブレンド芋焼酎」のロックを注文・・・ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

　●　タコやわらか煮

　　　　・・・佐渡の水タコをプルプルの食感と絶妙の柔らかさに仕上がっています！

　●　ヒラメと白菜のサラダ仕立てノドグロのからすみ添え

　　　　・・・ノドグロの卵で作った「からすみ」がヒラメの美味しさを引き立てます！

　●　自家製 さつまあげ

　　　　・・・ビールのおつまみにも、おかずにも最適です！

早々、

　◇　「ブレンド芋焼酎」おかわりです・・・( ´ ▽ ` )ﾉ


　●　ヒラメ(握り)

　　　　・・・今まさに旬、しこしこした中に上品な旨みがあります！

　●　ヤリイカ(握り)

　　　　・・・新潟県では一番人気のヤリイカです！

　●　トロ(握り)

　　　　・・・濃厚な脂の旨みが最高です！

　●　根菜と鶏肉のかす汁

　　　　・・・ほっこりと温まる冬のご馳走です！


「ブレンド焼酎」が終わり、次は・・・

　◇　八海山の本格粕取り焼酎「宜有千萬（よろしくせんまんあるべし）」（限定発売）

　　　　を、頂きました・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

　　　　度数は、何と「４０度」・・・((((；ﾟДﾟ)))))))

　　　　ちょっと、清酒粕の香りがキツイ・・・(；´Д`A


　●　煮かき(握り)

　　　　・・・80度の低温でゆっくりと火を入れた「かき」最高です！

　●　南蛮えび(握り)

　　　　・・・冬のえびは格別です！

　●　ばふんウニ(握り)

　　　　・・・北海道産スペシャル箱の「ばふんウニ」、甘〜い！

　●　焼ねぎと大根の田楽

　　　　・・・素朴な冬の野菜の旨みを感じます！

　●　あんきもロール　※、あんきもが無かったので、

　　　　カスゴ（握り）に変更です！

　●　ニシバイ貝（握り）

　　　　・・・佐渡のニシバイ貝は絶妙の食感と甘さです！

　●　八色しいたけ（握り）

　　　　・・・見た目と食感は「煮あわび」です！

　●　真鱈の白子の茶碗蒸し

　　　　・・・茶碗蒸しに白子を入れて、初食感！

　●　穴子（握り）

　　　　・・・ツメとゆず塩２種類の味を楽しみます！

　●　玉子焼

　　　　・・・人気の定番商品です！

　●　玉子焼

　　　　・・・若干、玉子の個数を減らした新製品！


　　　　２月２８日までの限定コースです。（3日前までに要予約です。）


大変美味しかったです・・・)^o^(
　　　　　
　　　　ご馳走様でした・・・m( _　_ )m


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【再訪】　H24.11

お店からＤＭが届きましたので、

　　ランチに伺いました・・・(^O^)／

今回の目的は『極上素材の初冬の味覚満喫コース』（\5,980）

　　カウンターに着席して、コーススタート！

まずは、前回飲んで美味しかった「ブレンド芋焼酎」のロックを注文・・・(^O^)／

　○　サービスの「ズワイガニ」・・・味噌は甘く、身も味が濃い・・・

　◇　「ブレンド芋焼酎【龍】」・・・甘みが強い焼酎です

　●　「ポテトサラダのたたみいわしサンド」・・・揚げたたたみいわしの香ばしさが食欲をそそります

　●　「かきのもと浸し」・・・体に優しい味わい　

　●　「ヒラメ（握り）」・・・しこしことした食感の中に旨みが・・・

　●　「アオリイカ（握り）」・・・イカの王様、甘いです

　●　「トロ（握り）」・・・濃厚な脂の旨みが押し寄せる

　●　「甘海老（軍艦）」・・・甘海老２０匹分の濃厚な味噌

　◇　「ブレンド芋焼酎【龍】」　※、おかわり２杯目・・・(^O^)／

　○　サービスの「トロのゆがき（柚胡椒添え）」・・・旨口の脂身、コラーゲンタップリ・・・

　●　「北海道産ほたての磯部焼」・・・大ぶりのほたてを磯辺焼にして、甘みがあります

　●　「バイ貝（握り）」・・・甘みとコリコリした食感が絶妙

　●　「メガニひと口ちらし」・・・内子・外子・蟹肉・シャリが最高のハーモニーを奏でます

　●　「タチウオ（握り）」・・・オリーブオイルでポワレしてカリッとふわっとよそでは味わえない味覚

　●　「北海道産スペシャル箱のばふんウニ（軍艦）」・・・昆布だけ与えて養殖されたウニは未体験の甘さ

　●　「あん肝」・・・白菜・土佐酢ゼリー、旬のあん肝は舌の上でとろけて消えていきます

　●　「ブリ（握り）」・・・野性味あふれる力強い味わいが秀逸

　●　「カスゴ（握り）」・・・タイの子のカスゴを酢で〆て、柚胡椒をのせて・・・

　◇　「ブレンド芋焼酎【龍】」　※、おかわり３杯目・・・(^O^)／

　●　「寒ダコ」・・・タコの旬は年二回、冬の方が甘みがあります

　●　「十日町産いぶし大根とマスカルポーネチーズ」・・・ワインのお供にもお茶漬けにも合います

　●　「穴子（握り）」・・・柚塩とツメの２種類で・・・
　
　●　「味噌汁」・・・アオサと甘海老入り

　●　「玉子焼（握り）」・・・南蛮海老の入ったカステラタイプ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※、ＤＭを参考にしました。

　　　　12月25日までの限定コースです。（3日前までに要予約です。）


大変お得なコースです！

　　是非御賞味下さい・・・(^O^)／　　　　　　

　　　　御馳走様でした・・・m(_　_)m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

金曜日の夕方、予約の電話・・・( ^ ^ )/

　　「明日のお昼に伺いたいのですが・・・○○です。」

　　　　「大丈夫ですよ。○○様ですね。」と、たぶん奥様。

ＤＭで、旬のコースの案内を貰っていたのですが、コース名が判らなくて・・・

　　「以前もカウンターで食べた様なコースを・・・。」・・・？？？　と注文・・・( ^ ^ )/

　　　 　判ったかな？？？


翌日ちょうど１２時に到着・・・( ^ ^ )/

　　今回３回目ですが、道もお店も少し分かりづらい・・・(@_@)　　おっ！あった！あった！

　　　　お店に入ると、元気の良いマスターが、

　　　　　　「○○様いらっしゃいませ！」

６席のカウンターの中央に着席・・・( ^ ^ )/


　「新潟も暑いですが、群馬はどうですか？」・・・とマスター

　　　　ＴＶのニュース・新聞等では、群馬の「館林市」「伊勢崎市」が

　　　　　　一番熱いと、取り上げられているが・・・
　　　　　
　　　　　　　　 私の感覚だと、前橋より南魚沼市の方が、「暑い」・・・(ー_ー)!!

なので・・・「前橋(群馬)の方が、こちらより涼しいですよ。」と・・・(@_@)

　　もう、９月中旬なのに・・・異常気象ですね！


取り敢えず、運転は女房にお願いするので・・・

　　アサヒプレミアム生　熟撰（中びん）　から　スタート・・・( ^ ^ )/

　　　　料理は、聞かれなかったので大丈夫そう・・・(^J^)


こちらのマスターは、非常に研究（勉強）熱心で、創造性が豊かです。

　　　『鮨 おばな』等の美味しいお店にも出向き、勉強をされている様です。


それでは、料理スタート・・・(^_^)/

　1.　さんま有馬煮・・・・・・さんまを骨まで柔らかく煮あげて実山椒で香りつけ

　2.　ヒラメ（握り）・・・・・・新潟県産旬の白身

　3.　サバ（握り）・・・・・・秋になり脂がのってる


ビールが終わり、陶器のサーバーで熟成されている「いも焼酎」へ・・・ロックで・・・(^_^)/　


　4.　まいたけ土瓶蒸し・・・・・季節の定番

　5.　マグロヅケ（握り）・・・・・・極上のインドマグロの赤身をヅケにして旨みを引き出している

　6.　トロ（握り）・・・・・・濃厚な脂の旨み

　7.　ノドグロの塩焼き・・・・・・ジューシーな脂の旨み

　8.　こはだ（握り）・・・・・・にぎりの王道、すだちでさっぱりと

　9.　アジににんにくスライスとごま油・・・・・・味と食感はまるでレバー刺し

10.　カツオ（握り）・・・・・・魚沼コシヒカリの藁でいぶした、すばらしい香り

11.　いちじく風呂吹き・・・・・・いちじくを蒸してごまクリームで

12.　ウニ（軍艦）『ばふんウニ』・・・・・・濃厚であま～い

13.　ウニ（軍艦）『むらさきウニ』・・・・・・バイ貝が無かったので・・・

14.　イクラ（軍艦）・・・・・・自家製の醤油漬

15.　塩辛・・・・自家製、お酒がすすむ

16.　穴子（握り）・・・・・・旬の穴子を、ゆず塩とツメ２種類の味で

17.　妻有ポークの自家製ベーコン・・・・・・桜のチップで丁寧にスモークしてあります。香りが最高


　　　結構お腹が一杯に・・・(@_@)

　　　　　やはり、注文がうまく伝わっていなかったか・・・？
(前回のコースは、こんなになかった様な・・・)

　　　　　　　マスターに 「まだ出ますか？」・・・と確認

　　　　　　　　　「あと、二品です。」・・・「よし、頑張ろう！」


18.　タチウオ(握り)・・・・・・オリーブオイルでポワレしてカリッとふわっと、よそでは味わえない味覚

19.　玉子焼(シャリ入)・・・・・・南蛮えびと大和芋が入ったカステラタイプ　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※、ＤＭを参考にしました。


前回のコースは、\5,500 位だったが、今回は高いかな？ ¥10,000位かな？・・・と思ったが、

　　　No.1～19 で \5,980　(*^_^*)　　10月15日までの限定！ メンバーは、¥500引き

　　　　　　カウンター限定 『ノドグロと秋の味覚満喫コース』 ※、前日迄にご予約を。

　　　　　　　　　是非、ご賞味ください・・・(^_^)/　

　　　　　　　　　　http://www.ryu-zushi.com 　　


　　　　

18時半に予約の電話

「これから二人、大丈夫ですか？」

若い女性の声で「少々お待ち下さい・・・」

「はい！ 大丈夫です。・・・お名前をお願い致します。」

「○○です。」

予約完了・・・(^O^)／


19時少し前に、隣の隣のコインパーキングに駐車、徒歩30秒？

扉を開け、店内へ・・・(^O^)／

　　　
カウンター（５席）の左端に中年のおじ様が、お二人・・・。

　　　「○○さんですね・・・(^O^)、こちらにそうぞ・・・(^O^)。」・・・マスターが若い、どう見ても３０代！


おじ様のすぐ隣に着席・・・右端は正面にネタケースが無いので、荷物置場に利用・・・。

　　　ほのかに、整髪料の匂いが・・・お隣から・・・(ー_ー)!!


まずは、スーパードライ中瓶 と レモンサワー・・・じゃなくて「レモンの炭酸割り」だったかな？

　　　・・・で乾杯・・・(^o^)／


おまかせで、おつまみを注文・・・(^o^)／


まずは、お通し？「もずく酢」


そして、「ヒラメ」・・・１５時まで生きていたとの事。　　　


　　　鮮度も良く、美味しい・・・(^J^)

　
「たこ」・・・お塩で頂く・・・うまい！

　　
「甘エビ」・・・身がしっかりしていて、甘味が濃厚。


ビールも終わり・・・日本酒へ

　　　「杉勇」（純米酒）・・・山形の小さな酒蔵のお酒

　　　　　　昔々、新宿で「杉勇」の大吟醸を飲んで、ファンになり、

　　　　　　　　　酒蔵に、群馬の販売店を聞いたら、「ありません！」との事・・・(@_@)

　　　　　　　　　　　　直接、酒蔵（杉勇酒造）から取り寄せました。

　　　　　　　　　　　　　　　群馬では、ほとんど見かけません。


と言うことで・・・「杉勇」を一合・・・料理の邪魔をしない、適度の辛口。


続いて、焼き物


「銀ムツの西京焼き」


「烏賊のゲソ焼き」　　


刺身の追加で、「小肌」 と 「赤貝」 を注文・・・( ^ ^ )/


日本酒もおかわり・・・

　　　「淡緑」（純米吟醸）群馬・・・マスターに、「どちらの酒蔵ですか？」とお聞きすると

　　　　　　「群馬泉の島岡酒造ですよ。」と教えて頂きました・・・

　　　　　　　　　あの「美味しんぼ」で超有名になった酒蔵だ・・・


では、それを一合・・・( ^ ^ )/

　　　吟醸だけあって、純米酒の「杉勇」より華やか・・・(^O^)

　　　　　　こちらの方が、好みだ。


そろそろ、「握り」へ・・・

　　　おまかせでパクパク食べ、酔いもまわり、記憶が定かではないので・・・


　　　　　　------ 省　略　------


その間、「淡緑」を２回おかわり・・・(@_@)

追加で、握り　「赤身」　「雲丹※」　「いくら※」　「秋刀魚」　「ネギトロ」　を注文・・・( ^ ^ )/

　　　※・・・軍艦ではなく、握りです。


満腹・・・満足・・・(^J^)


また、お邪魔させて頂きます。

　　　
ちなみにマスターは、『４１歳』 との事、

電話に出られた、フロアの若い女性は奥様ではなく、アルバイトの大学生でした。

前日に予約をして、日曜日のお昼に初訪問です・・・(^o^)/

　　前橋ICから、47Km 約45分・・・

　　　　11時半、ちょっと前に到着・・・(^o^)/


店内へ・・・

　　奥様？が、カウンターの前で、出迎えてくれました・・・(^_^)

　　　　センサーでも、付いているのでしょうか？

　　　　　　開店早々なので、お客様はいません・・・


カウンターに着席！

　　立派な、白木の一枚板のカウンターです・・・( ^ ^ )/

　　　　シミ一つありません！


料理は、予約時に頼みました、「お昼のおまかせ」！


まずは、ビール・・・サントリー「プレミアムモルツ」瓶ビールを注文・・・(^_^)/

　　●　お通し・・・いくらおろしキノコ添え

　　●　お刺身・・・鰹 ・ ヒラメ ・ ツブ貝

　　　　　　・　鰹・・・たたき、香ばしく美味。

　　　　　　・　ヒラメ・・・酢橘をかけ、お塩で・・・うまい。

　　　　　　・　ツブ貝・・・コリコリ・・・こんなに甘味のあるツブ貝は初めて・・・。

　　 　　　　　　　　鰹が、特に美味しかったので、追加しました・・・


握り、スタート・・・(^_^)/　　

　　●　春子鯛（かずごだい）

　　●　秋刀魚

　　●　中トロ

握り用のお手拭きを出して頂きました・・・(^J^)　　

　　●　こはだ

ビールが終わり、日本酒「十四代」本丸へ・・・(^_^)/

　　●　金目鯛

　　●　北寄貝

　　●　海老

　　●　雲丹

　　●　お椀 ・・・ を頂きます・・・(*^_^*)


　　●　穴子

　　●　鉄火（中トロ）

　　●　玉子焼き

ここまでが、「おまかせ」の握りです。

　　
追加で、

　　●　赤貝

　　●　のどぐろ

で、終了・・・(^_^)/


デザートはアイス、小倉・イチジク・栗から

　　●　小倉と栗のアイスをチョイス！

　　　　蕎麦粉を使っている様な・・・？

　　　　　　美味しいアイスです・・・(^_^)/


大変結構な、「お昼のおまかせ」でした・・・)^o^(


13時からは、予約が入っているみたいですが・・・

　　私たちの食事中は（たまたま）来店者も無く、優雅な時間を

　　　　過ごさせて頂きました　・・・　御馳走様でした　m(_ _)m　　　　

【再訪】　2016年11月28日

今晩は 「baru Publo」 の マスターを お招きして ・・・

久し振りに 此方 「桜あん」 さんで 夕食です！


18時32分。

入口に 暖簾は出ていません。

店内は 薄っすらと明かりは灯っていますが ・・・

入口の扉は 鍵が 掛かっています！ (汗)

もしかして 予約日を 間違った！？ (冷汗)


お店の前から 電話してみます！

「今晩 予約した 〇〇です。 入口 鍵が掛かっているんですが ・・・」

すると マスター 「すみません！ 忘れていました！」 と ・・・ ホッ！ (笑顔)


今晩の 予約は ３組で ２組は テーブル席なので ・・・

僕たち３人は カウンター席中央に 着席です！

まずは 「うすはりグラス」 で 提供される ・・・

「生ビール」 と 「レモンサワー」 で 乾杯です！


【本日のお任せ料理】

●　カボチャ
●　もずく酢
●　白子の茶碗蒸し
●　八寸（おつまみ盛合せ）
●　群馬県産馬刺し
●　カワハギの肝和え
●　メジマグロ
●　桜海老の石焼
●　水ダコ
●　お漬物　※サービス
●　仙台牛
●　うなぎの白焼き
●　カラスミ
●　玉子焼き
●　握り寿司 （３貫）


【本日 飲んだお酒】　

●　生ビール
●　レモンサワー
●　九郎左衛門　雅山流　葉月　無濾過純米吟醸生酒
●　結人　純米大吟醸　無濾過 うすにごり　※桜あん限定品
●　巌　純米　心照古教　直汲　※桜あん限定品
●　旦　純米　無濾過生原酒
●　浅間山　純米　しぼりたて
●　奈良萬　純米吟醸　酒未来
●　満寿泉　純米吟醸
●　七賢　本醸造　甲州本造り
●　甲斐の開運　上撰
●　くどき上手　辛口純米吟醸
●　月不見の池　純米吟醸　裏ラベルバージョン
●　雁木　純米吟醸　みずのわ
●　ハイボール


ちょっと 飲み過ぎました！ (苦笑)

ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　2015年09月04日

今晩は 仕事仲間３人と 奥様と ５人で ・・・

此方 「桜あん」 さんで 夕食です！


「貸切」 の 貼紙が 貼ってありますが ・・・

今晩も 予約した人たちで 貸切りなんですね。

僕たちだけで 貸切にはしていませんよ！ (笑)


18時40分。

先客は カウンター席 左端に カップル１組と 個室に 何人か ・・・

後客は 大勢 (笑)


僕たちは ５人で カウンター席を 占領しちゃいます！ (苦笑)

「桜あん」 さんでは カウンター席が おすすめです！


今晩は ・・・

料理は 「お任せ」 ・・・

お酒は 「飲み放題」 です！ (笑顔)


まずは 僕たち 男性人は 「生ビール」 ・・・

奥様は 「梅酒ロック」 で 乾杯です！ (笑顔)


「お任せ」 の お料理が スタートです！

メモを取っていなかったので 間違っていたら ゴメンなさい (苦笑)


【本日のお任せ料理】

●　甘海老
●　秋刀魚
●　雲丹と車海老の茶碗蒸し
●　もずく酢
●　胡麻豆腐
●　？？？貝
●　馬刺し
●　塩辛
●　胡瓜
●　鱧と松茸の天婦羅
●　おつまみ盛合わせ　(鰻・サザエ・卵黄の漬物 等々)
●　トウモロコシの炊き込みご飯　(パック)


【本日 飲んだお酒】　※ 飲み放題

●　而今　(特別純米)　三重
●　新政　(NO.6)　秋田
●　飛露喜　(純米吟醸)　福島
●　写楽　(純米吟醸)　福島
●　而今　(純米吟醸)　三重
●　森伊蔵　(芋焼酎)　鹿児島
●　村尾　(芋焼酎)　鹿児島
●　魔王　(芋焼酎)　鹿児島
●　雪の茅舎　(大吟醸)　秋田
●　澤姫　(大吟醸)　栃木
●　東洋美人　(IPPO -原点からの一歩-)　山口
●　写楽　(純米酒)　福島
●　結人　(純米吟醸)　群馬
●　高千代　(純米酒)　新潟


大満足の夜でした！ (笑顔)

では 二次会へ行きましょう！


ご馳走様でした・・・ m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　H25.05　　※写真19枚追加です。

明日が “母の日” の為、前日のお昼に

　　奥様の父母をお誘いして、伺いました・・・( ´ ▽ ` )ﾉ


予約した、１２時少し前に到着です！

入口には、“本日は貸し切りで満席です！”の貼り紙が・・・((((；ﾟДﾟ)))))))

「貸し切りで・・・？？？」、

　　「予約で・・・」じゃないの！・・・（大汗）


予約した日を間違ったかと思い、慌てて店内へ・・・。

すると、マスターが「いらっしゃいませ！どうぞ奥の個室です！」・・・と、

　　良かった！・・・♪( ´θ｀)ノ


１０人程座れそうな、

　　大きめの掘りごたつ式のテーブルに４人で着席します！


料理は、前以て頼んでありますので、

　　飲み物を注文します・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

　○　仙禽　（クラシック亀の尾５０）栃木

義父母は、

　○　生ビール（中）、（小）

奥様は、運転なので

　○　烏龍茶


料理が運ばれて来ます・・・♪( ´θ｀)ノ

　●　「茶碗蒸し（ウニ、キャビア）」

　　　　美味しい “茶碗蒸し” の上に “ウニ” 、 “キャビア”

　　　　贅沢な一品です!

　　　　温めの茶碗蒸しを出すお店もありますが、

　　　　こちらは、熱々で美味しいです！

　●　「桜海老の石焼」

　　　　以前も食べましたが、香ばしくて美味しいです！

　　　　“日本酒の肴” に最適です・・・♪( ´θ｀)ノ


お酒のおかわりは、

十四代の高木酒造が作った酒米 “酒未来” を使った、

　○　寶剣　（純米吟醸酒未来）広島

　　　　芳醇旨口、華やかな香りで美味しいです・・・)^o^(


　●　「蕗の薹の豆腐」

　　　　ほのかに苦味があり、 “大人の味” ですね・・・。

　　　　もう、食べられます！・・・（大笑）

　●　「鰆の西京焼き」

　　　　大きな “鰆” です。

　　　　ボリューム満点です。

　　　　付け合わせの “卵黄の漬物” が美味です・・・)^o^(

　●　「握り寿司」

　　　　金目、鮪、烏賊、稲荷、干瓢巻き×２、玉子焼き

　　　　チョット “シャリ” が固めです・・・
　　　　
　●　「アサリのお吸い物」

　　　　優しい味付けです・・・。

　　　　ホッと、しますね。

　●　「珈琲」


結構満腹です！


　　　　御馳走様でした・・・m( _　_ )m　

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今晩はお取引先の、MSK様をお招きして食事（飲み）会です・・・(^o^)／

久しぶりに、３回目の訪問です！


予約時に名前を伝えると、

　　「声は憶えているのですが・・・。」と・・・営業トークのマスター・・・（苦笑）

　　　　その時は営業トークだと思っていました・・・


定刻より少し前に到着・・・(^o^)／


入り口には「本日は予約で満席でございます。」の札！

　　相変わらず、人気店です！


早速店内へ・・・

　　靴を脱いで上がります。
　　

カウンター席を予約しておいたので

　　３人並んで・・・（笑）、着席してスタートです！


料理は予約時に「おまかせ」で注文済みです・・・

　　飲み物は「生ビール」から・・・

　　　　奥様は「梅酒ロック」・・・

　
「生ビール」は「うすはりタンブラー」に入って出て来ます・・・(^O^)

　「梅酒ロック」は「うすはりオールド」・・・


飲み口の非常に薄い「うすはりタンブラー」で頂きますと、

　　ビールの味も、より美味しく感じます！

　　　　*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*


お料理がスタートです・・・(^o^)／


一品目・・・

　　●　煮アワビ　・・・　結構大きい！　柔らかくて美味しい　)^o^(

　　　　一品目から「アワビ」です　・・・　(@_@)


既に「ビール」も底をつき「日本酒」へ・・・

　　好きな御猪口を選びます。


　　◆　黒龍（ひやおろし）・・・ 180ｍｌ

　　　　どのグレードを飲んでも美味しいお酒！


二品目・・・

　　●　焼きゴマ豆腐　・・・　焼きたてのゴマ豆腐！

　　　　一般的な冷たい「ゴマ豆腐」は良く食べますが・・・

　　　　　　焼いた「ゴマ豆腐」は初めてです。

　　　　　　　　温かく、ネットリ、マッタリ　・・・　美味しいです　)^o^(


三品目・・・

　　●　生メバチ鮪　・・・　しっかりした濃厚な美味しさ　)^o^(


四品目・・・

　　●　ソイ ・・・ う～ん、旨い！ ・・・ (@_@)


黒龍も終わり・・・

　　冷蔵庫に「７種類」もある「飛露喜」へ・・・

　　　　この中で、マスターお勧め３種を飲み比べします。

　　◆　飛露喜　○初しぼり　○無濾過生原酒　○純米吟醸　　60ｍｌ × ３

それぞれに味の違いはありますが、どれも飲みやすく美味しいです！


頼んでいませんが「仕込み水」を「和らぎ水」として出してくれます・・・

　　「日本酒」を扱うお店は、こうじゃないと・・・

　　　　こちらも「うすはり」


五品目・・・

　　●　スッポンの茶碗蒸し ・・・ 濃厚なすっぽんの美味しい出汁、身はプルプル　)^o^(

　　　　　　　　明日は、お肌プルプル ・・・ o(^_-)O

六品目・・・

　　●　白子ポン酢 ・・・ とろける感じが最高に美味しいです！　日本酒に最適　)^o^(


お酒の追加・・・

　　◆　尾瀬の雪どけ（吟醸）・・・ 180ｍｌ


七品目・・・

　　●　なめたカレイの煮付け ・・・ 身がプリプリっ! 側辺はとろっとして上質なお味　)^o^(　　


冷蔵庫の中には「美味しい日本酒」が、まだまだ沢山あります・・・☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

　　すべて飲むには何回通えば・・・

　　　　芋焼酎も「森伊蔵」「魔王」「村尾」の3Mをはじめ、豊富にあります・・・(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


八品目・・・

　　●　海老芋と牡蠣のあんかけ ・・・ 大粒の牡蠣、エキス満点　)^o^(


また、お酒の追加・・・

　　◆　町田酒造（純米酒）・・・ 180ｍｌ


そして・・・

　　●　御新香（サービス）・・・ 箸休め、さっぱりと・・・


またまた、お酒の追加・・・

　　◆　田酒（特別純米酒）・・・ 180ｍｌ

　　◆　貴（ひやおろし）・・・ 180ｍｌ


九品目・・・

　　●　〆のお寿司 ・・・ MSK様の御家族へのお土産に ・・・ (^J^)


おまけ・・・

　　●　古代チーズ「蘇（そ)」 ・・・ 貴重なチーズを食べさせて頂きました　(@_@)

　　　　古代のチーズ「蘇（そ）」とは、

　　　　7世紀末に作られた記録が残っているほどの歴史ある食べ物です。

　　　　製法は、牛乳をゆっくりと煮詰めて固めたもので、

　　　　乳酸菌で発酵させたりしないとてもシンプルな食べ物です。

　　　　　（発酵させたものは「醍醐」と分類されるようです。）

　　　　庶民が口にできるようなものではなく、超高級食材として貴族の宴席で振舞われたり、

　　　　薬のようなものとして食されたりしたのだとか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※、Web参照

まだ、おつまみも残っているので、

更に、お酒の追加・・・

　　◆　結人（特別純米）・・・ 180ｍｌ

　　◆　飛露喜（特選純吟）・・・ 60ｍｌ しかなかった ´д` ;


帰り際マスターに、本当に憶えていましたか・・・？？？

　　と、伺うと・・・

　　　「憶えていましたよ！」

　　　「最初は、お母様と３名でお座敷に・・・。その後、御夫婦でカウンターに・・・。」と、

本当に憶えていらっしゃいました ・・・ （●＾o＾●）　　御立派です！


　　また伺います！　御馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

　　　

ＨＰ　http://nihon1.main.jp/

「店内撮影禁止」のお店です！


【再訪】　2015年08月26日

約２年半振りの レビューですが ・・・

月２回程は お邪魔していました。


2015年08月26日

◆　おすすめの日本酒　◆

◇ 300mlのカラフェです ◇

〇　鍋島　・純米吟醸　三十六萬石　雄町５０％（佐賀）　
〇　賀儀屋　・辛口純米　松山三井７０％（愛媛）　
〇　尾瀬の雪どけ　・純米大吟醸ひやおろし（群馬）　
〇　川鶴　・純米吟醸無濾過（香川）　
〇　松の寿　・辛口純米生酒　ひとごこち６５％（栃木）　
〇　十四代　・純米吟醸生詰　酒未来５０％（山形）　
〇　十四代　・夏の吟醸酒　吟撰（山形）　
〇　十四代　七垂二十貫　・純米大吟醸　播州愛山４０％（山形）　


18時30分。

先客は カウンター席 左端に 男性２人 ・・・

２階にも いる様です。

僕たちは 唯一の禁煙席の カウンター席 右端に ２人で着席！

後客は 僕たちの左に 男性２人組 ・・・

珍しく 空いています。


此方は 「店内撮影禁止」 の お店ですが
後客の常連さんが 写真を撮っています。
無音ではありません。
「獺祭」 (試) を パシャ！
「刺盛り」 を パシャ！
「獺祭」 (スパークリング) を パシャ！
少なくても ３枚 ・・・

携帯電話が鳴っても なかなか出ない お客 ・・・
携帯電話で話しだす お客 ・・・
出入り口の扉を ちゃんと閉めない お客 ・・・
写メを撮ろうとする 等の お客に対して ・・・
毅然とした態度で 注意をしてきた
此方のお店だっただけに・・・
なんか 残念 ・・・。


【 今晩飲んだ お酒 】

〇　鍋島　・純米吟醸　三十六萬石　雄町５０％（佐賀）
〇　尾瀬の雪どけ　・純米大吟醸ひやおろし（群馬）

300ｍｌ × 2 ＝ 600ｍｌ　

「鍋島」 が とても美味しかったです！ (笑顔)

ハマっちゃいそうです！ (笑)


【 今晩食べた 料理 】

〇　お通し 「白身魚揚げ甘酢和え」
〇　お刺身盛合わせ
　　(本マグロ ・ ホッキ貝 ・ スズキ ・ アジ ・ 生タコ)
〇　川えび唐揚
〇　もも肉焼
〇　揚なす


なんか 気持ちが スッキリしなかったので ・・・

今晩は 早めに切り上げました！

ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　H25.03

また来ちゃいました・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

本日、頂いた

【日本酒】(３００ｍｌ)は、

　○　十四代　(山形)　・特別本醸造本丸

　　　　やはり美味しい「十四代」、雑味が無くサラ～と飲めます！

　○　醸し人九平次　(名古屋)　・純米吟醸　件の山田・山田錦55％
　
　　　　どちらも美味しい「日本酒」です・・・)^o^(


　　先週は沢山「日本酒」を飲んだので、本日は控えめに・・・「６００ml」


【お通し】

　●　タコの唐揚げ風

　　　　一品メニューにもあります。好きな一品です。


【お料理】

　●　お刺身の盛り合わせ（コチ・アオヤギ・アジ・生タコ・ウニ）

　　　　色々な種類が食べられて、大変お得です。

　●　白ハマグリ焼

　　　　大きなハマグリ3個、熱々で美味しいです。

　●　カキ酢　

　　　　相変わらず「メタボ」の牡蠣です。

　●　カキフライ　

　　　　そろそろ、大好きな「牡蠣」もシーズンオフ、食べ収めです。

　●　ねぎま　

　　　　柔らかくて美味しい「鶏肉」です。

　●　おしんこ

　　　　キュウリと山芋の漬け物、これだけでも「日本酒」が進みます

　●　焼うどん

　　　　最近の〆の定番です。

　 　どれも美味しい「お料理」です・・・)^o^(


やはり、６００ｍｌでは物足りず・・・

　○　ジンジャーサワー　【初】

　　　　ご馳走様でした・・・m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　H25.02

またまた、お邪魔しました・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

頂いた日本酒(300ml)は、

　○　屋の守　(東京)　・純米吟醸無調製生　八反錦50％　-3
　○　村　 祐　(新潟)　・純米大吟醸　無濾過本生原酒
　○　十四代　(山形)　・純米吟醸　角新　本生
　○　豊　 盃　(青森)　・純米吟醸生酒　豊盃米55％

　　　　どれも美味しい「日本酒」です・・・)^o^(

お料理は、

　●　お刺身の盛り合わせ（白エビ・アオヤギ・カサゴ・アジ・生タコ）
　●　にしん焼き
　●　カキフライ　
　●　なの花ホタテバター炒め　
　●　馬刺し　
　●　鶏のモモ焼き
　●　カキ酢
　●　お新香

　　　　どれも美味しい「お料理」です・・・)^o^(

　　　　ご馳走様でした・・・m( _　_ )m

　　　　　　　　お世話になっている、KRSW氏が合流・・・

　　　　　　　　　　並びの「ブラックルーム」へ・・・((((；ﾟДﾟ)))))))

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　H25.01

またまた出ました　( ´ ▽ ` )ﾉ　　飲食代　￥１０，０００　ピタリ賞！

　　「日本一」さんに長年通っていますが、初めてです・・・(#^.^#)

先日も「Trattoria Vino Vino」さんで、\10,000 だったので、今年は当たり年でしょうか？

　　「宝くじ」でも買おうかな？　(^。^)y-.。o○


頂いた日本酒(300ml)は、

　○　飛露喜　　(福島)　・特別純米　火入れ

　◎　十四代　　(山形)　・純米吟醸　槽垂れ　本生原酒

　○　流輝　　(群馬)　・大吟醸　斗瓶囲い


お料理は、

　●　お刺身の盛り合わせ（マグロ・アジ・生タコ・ホタテ貝・イサキ）

　●　カキ酢

　●　馬刺しユッケ　

　●　とりの唐揚

　●　お新香

　●　焼うどん


以上で、￥１０，０００　です。

　　まあ、大半は「日本酒」代ですね・・・((((；ﾟДﾟ)))))))

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

年末の御挨拶を兼ねて、カレンダーを持って伺いました・・・(^O^)／

年末で混んでいるのでは・・・

　　念の為、予約の電話をして・・・

　　　　本日のおすすめをチェック！

本日のおすすめ 2012/12/27

　○毛カニ
　○ツブ貝刺身
　○ホタテ貝刺身
　○カキ酢
　○白子ポン酢

◆　おすすめの日本酒　◆

◇ 300mlのカラフェです ◇

　○十四代　　(山形)
　　・純米大吟醸　双虹
　○初孫　　(山形)
　　・純米吟醸生原酒　おりがらみ
　○雨後の月　　(広島)
　　・純米吟醸中汲み
　○佐久の花　　(長野)
　　・純米吟醸無濾過生原酒　ひとごこち55％
　○花陽浴　　(埼玉)
　　・純米吟醸　八反錦55％
　○臥龍梅　　(静岡)
　　・純米吟醸無濾過生酒　超辛口　五百万石55％
　○鶴齢　　(新潟)
　　・特別純米生原酒　美山錦55％

早速入店・・・(^O^)／

　　カウンター席は、まだ誰もおりません・・・

　　　　小上がり席に男性３名、お二階は忘年会の様です。

本日は初めてのお酒に挑戦です！
　
　　●　初孫　(山形)　・純米吟醸生原酒　おりがらみ

　　　　　　「おりがらみ」らしい、少しピリピリ感があります・・・

　　　　　　　　生原酒なので甘旨口、美味しいです・・・)^o^(


おつまみは、予約時に注文しておいた

　　●　お刺身の盛り合わせ

　　　　　　○　本マグロ　○　カニ爪　○　スズキ　○　つぶ貝　○　生たこ

　　　　　　　　　どれも新鮮で美味しいですが、この時期は「カニ」がいいですね！

　　　　　　　　　大きな「爪」を左右に広げると、身が簡単に食べられます・・・)^o^(

それと、

　　●　馬刺しユッケ

　　　　　　「牛」は禁止ですが、「馬」はＯＫ！　甘くて美味しいです・・・)^o^(

　　●　定番の「カキ酢」

　　　　　　大粒のカキが３個、まるで「岩ガキ」の様です。

　　　　　　　　マスター曰く「メタボのカキ」・・・（大笑）

次のお酒は、また初の・・・

　　○雨後の月　(広島)　・純米吟醸中汲み　※、「うごのつき」と読むそうです。

　　　　　　「初孫」より若干酸味が強いかな・・・

追加のおつまみは、

　　● 鶏もも焼き

　　　　　　表面の皮は「パリパリ」で、お肉は「ジューシー」・・・)^o^(


最後のお酒は、また初の・・・

　　○佐久の花 (長野) ・純米吟醸無濾過生原酒　ひとごこち55％

　　　　　　「雨後の月」より酸味が強いです。


　　本日は飲んだ順番が「好み」の順です！


〆は、いつもの「焼うどん」・・・(^O^)／

　　大変美味しい一品です・・・)^o^(


御馳走様でした・・・m( _ _ )m

　　　　来年も宜しくお願い致します・・・(*^_^*)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

本日のおすすめ 2012/11/29 (HPより)

　　○本ハギ刺身キモ添え
　　○生たこ刺身　　
　　○ツブ貝刺身
　　○白子ポン酢
　　○上州ステビア豚の角煮

本日のディナーは「日本一」さんです・・・(^o^)／

まずは、

　○　尾瀬の雪どけ　(群馬)　純米大吟醸　雄町50％

　　　　　　爽やかでほのかに酸味のあるリンゴの様の香り・・・

　　　　　　　　甘みを携えた優しい口当たり。

　　　から、スタートです！

おつまみは、予約時に頼んでおいた、

　●　「お刺身の盛り合わせ」

　　　　○　本ハギの刺身キモ添え　　　
　　　　○　イサキ
　　　　○　アジ
　　　　○　イカ
　　　　○　タコ
　　　　○　ツブ貝
　　　　　　　　　
　　　　　　　どれも新鮮で美味しいです・・・)^o^(　　　

　　　　と・・・

　●　「カキ酢」・・・もう定番です！

　●　「鶏もも肉焼」・・・表面の皮は「パリパリ」で、お肉は「ジューシー」


次のお酒は・・・

　○　鍋島　(佐賀)　純米吟醸　ニュームーン

　　　　　　「尾瀬の雪どけ」よりも香りは弱いですが、口当たりが良く、

　　　　　　　　旨甘味なお酒です。


おつまみを追加です・・・(^o^)／

　●　「イカのワタ焼き」・・・日本酒に最適・・・)^o^(

　●　「納豆オムレツ」・・・日本酒には微妙・・・(@_@)


そして・・・

　○　まんさくの花　(秋田)　純米吟醸　限定原酒

　　　　　　芳醇な甘い香りと適度な酸味、そして旨味・・・

　　　　　　　　今日一です・・・（●＾o＾●）


最後のおつまみは・・・

　　「かも鍋」用の「合鴨肉」を使って、

　　　　特注で、「かも焼き」を作って頂きました・・・)^o^(


先日伺った「せきざわ」さんの「かも焼き」を思い出しまして・・・(ー_ー)!!

　　マスターに「せきざわ」さんの「かも焼き」の写真まで見せて、

　　　　作って頂きました・・・(^o^)／

写真不可のお店なので、お見せ出来ないのが残念ですが・・・

　　見た目もそっくりです！

　　　　厚くスライスした「合鴨肉」が、柔らかくてジューシーで最高です・・・)^o^(　

　　　　　　付け合わせは「焼きネギ」と「焼きピーマン」、ネギも甘くて美味しいです・・・)^o^(

グランドメニューに加えて頂きたい「一品」です・・・(^O^)


「美味しい日本酒」が多すぎ、

　○　十四代　(山形)　特別本醸造　生詰本丸　五百万石55％

　○　十四代　(山形)　純米大吟醸生詰　播州山田錦40％

　○　祐村　(新潟)　辛口純米酒

　　　　まで、辿り着けませんでした・・・(ー_ー)!!


　　御馳走様でした・・・m(_　_)m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

本日のおすすめ 2012/11/07 (HPより)

　　○イシガキ鯛
　　○カキ酢
　　○ホタテ貝　
　　○朝鮮人参天ぷら


お取引先のＴRO氏を交えての二次会で伺いました・・・(^O^)

　　散々「喜寿司」さんで、

　　　　日本酒をたくさん飲んで来たのに・・・　まだ飲むか・・・(@_@)
　
　　　　Ｌ字カウンターの手前の３人席に着席・・・( ^ ^ )/


まずは、

○　まんさくの花 　(秋田)　・純米大吟醸４５
　　　　（年に１度の入荷の超限定酒だそうです！）

ＴRO氏は

○　不動　　(千葉)　・特別純米　超辛　一度火入れ　・美山錦65％　＋18
　　　　（こちらでは珍しい、超辛口・・・(―_―)!!）

で乾杯・・( ^ ^ )/


いつも注文する「刺し盛」は

　　「喜寿司」さんで食べて来たので

　　「本日のおすすめ」より

●　朝鮮人参天ぷら　　　　
　　　　（ホクホクで美味く、精力がつきそうです！）

●　カキ酢　を二人前
　　　　（心臓病、脳梗塞、動脈硬化の予防に・・・）

そして

●　栗の唐揚げ　　
　　　　　（旬の揚げ物・・・）


おかわりのお酒は、

○　車坂　　(和歌山)　・純米大吟醸　無濾過生原酒　・播州山田錦50％

更に、

○　結人　　(群馬) ・純米吟醸　直汲み本生　・五百万石55％

３人で、３００ml　×　４　＝　１２００ｍｌ　・・・　(―_―)!!


　　　　御馳走様でした・・・m(_　_)m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

前橋唯一のデパート「スズラン」に用事があり、街中へ・・・

　　地下で買い物を済ませ ・・・　夕飯は何を食べ様かと？？？

　　だいぶ寒くなり、「おでん」の季節・・・

近くの「青葉」を、思い浮かべていました・・・(^O^)。o○

そこに、「今度、スズランに来たら日本一に行こうね！」って言ってたじゃない！！
　
　　と、女房の一言！　　　「青葉」・・・却下　撃沈　 (-_-メ)


早速携帯で、お勧め確認・・・( ^ ^ )/

「本日のおすすめ」　の更新は無く

「美味しいお酒」 　　2012/11/01

　○　十四代　　(山形)　　・中取り純米吟醸　播州愛山５０％

　○　菊姫　　(石川)　　・普通酒にごり酒


取り敢えず、予約の電話・・・

　　もし・・・もしも、満席だったら 「青葉」・・・(^O^)　

　　　日本一のママ、「大丈夫ですよ！」　決定！！！


コインＰに駐車・・・　店内へ

　　カウンターに御一人様、小上がり席に三名様・・・二階からも声が・・・

　　　　いつものカウンターの唯一の「禁煙席」に着席・・・( ^ ^ )/


まずは、美味しいお酒

　○　陸奥八仙　　(青森)　　・特別純米ひやおろし

　　　　で、乾杯・・・( ^ ^ )/ 芳醇な旨口！


「お刺身の盛り合わせ」 を注文・・・

　●　いさき

　●　シメサバ

　●　烏賊

　●　北寄

　●　帆立

どれも、艶が良く新鮮で美味しい・・・)^o^(


久しぶりに、「牡蠣酢」 も注文！

　　以前は、良くお代わりをして食べました・・・(ー_ー)!!　　　


別のお客様が、「イカのワタ焼」を注文したので、

　　真似して、「こちらも！」・・・( ^ ^ )/　

　　　　なんと・・・￥３００ ですよ！　安い！　そして美味しい！


次の美味しいお酒

　○　貴　　　(山口)　　・純米ひやおろし

　　　　　「陸奥八仙」 と似た、「旨口」・・・)^o^(


追加のおつまみは、黒板の「おすすめ」から・・・

　　「生たこの中華風刺身」 と 「生野菜」 を注文・・・( ^ ^ )/

　　　　日本酒の肴ではない様な・・・まあ良しとしましょう・・・(#^.^#)

初めての、「生たこの中華風刺身」 ・・・

　　「食べるラー油」が乗っていて美味！


最後の美味しいお酒

　○　十四代　　(山形)　　・中取り純米吟醸

　　　　大好きなお酒です！　

　　　　これを最初に飲んでしまうと、後のお酒が・・・(ー_ー)!!

　　　　と、言う事で最後に飲むのですが・・・

　　　　酔い過ぎて飲んでも、駄目ですね・・・(ー_ー)!!　　反省！


〆は、「焼うどん」・・・ 'simple is best'

　　うどんの上に、分葱と大量の鰹節・・・　良く混ぜて！

　　　　見た目は薄味そうですが、

　　　　　　しっかりと味がついていて、大変美味しい一品です・・・)^o^(


御馳走様でした　・・・　m(_　_)m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

本日のおすすめ 2012/10/18

○イサキ刺身
○シメサバ
○イカ刺
○焼しいたけ
○栗の唐揚

を見て、予約・・・( ^ ^ )/

いつもの様に前以って、「刺身の盛り合わせ」を、注文・・・( ^ ^ )/

今日は、飲みたい「日本酒」が豊富にあります・・・(^J^)

◆　おすすめの日本酒　◆

◇ 300mlのカラフェです ◇

○黒龍　　(福井)
・純米吟醸三十八号ひやおろし

○写楽　　(福島)
・純米吟醸なごし酒

○雁木　　(山口)
・純米無濾過　秋熟

○十四代　　(山形)
・特別本醸造　本丸

○水尾　　(長野)
・特別純米ひやおろし

○王禄　丈径　　(島根)
・純米吟醸　山田錦55％

○くどき上手　　(山形)
・純米大吟醸　雄町44％

等々・・・


群馬大橋で、事故渋滞・・(ー_ー)!!

　　予定よりも１５分遅れて到着・・・( ^ ^ )/


早速店内へ・・・

　　カウンターにカップル（ご夫婦）が二組、小上がりに男性客３名。

　　　　珍しく空いています・・・


まずは飲み物・・・10月10日 HP に載っていました・・・

　・　花邑　(秋田)　・純米吟醸火入れ　雄町50％　-6　1,8
　　　　
　　　　を、300ｍｌのカラフェで・・・

　　　　　　日本酒度　－６　でも　芳醇で後味がスッキリ・・・飲みやすい・・・( ^ ^ )/


そして注文しておいた、「刺身の盛り合わせ」　マスター直々に運んでくれました。

　　本日は、「くろむつ」、「イサキ」、「シメサバ」、「イカ」、「ホタテ」の５種類！

　　　　どれも新鮮で美味しそうです・・・( ^ ^ )/

　　　　　　※、お刺身に付いていますツマの「パセリ」は、ママさんの自家栽培です。


追加で、「トマトと玉子のスクランブル」と、お勧めから「焼きしいたけ」を注文・・・( ^ ^ )/

　・　「トマトと玉子のスクランブル」・・・とろとろの玉子の中に、たくさんのトマト

　・　「焼きしいたけ」・・・しいたけの、いい香りが・・・お醤油を少しつけて・・・


日本酒もおかわり・・・次は、

　・　写楽　(福島)　・純米吟醸なごし酒

　　　　　花邑より・・・酸度が高いかな？　でも、美味しい・・・旨口！


更に追加で、「鳥カラ」！・・・とマスターに頼んだのですが、

　　出て来たのが、「栗のからあげ」・・・(ー_ー)!!

　　　　ちょっと発音が違ったかな？？？・・・(ー_ー)!!

　　　　　　でも注文予定だったので、頂きました・・・(^J^)

　　　　　　　　旬の物は、美味しい・・・渋皮のまま食べたら　「シブッ！」・・・(ー_ー)!!

　　　　　　　　　　渋皮は剥いて食べました・・・(^O^)


そして、「鳥のからあげ」・・・( ^ ^ )/

　　「赤城どり」を使って、ジューシーで美味しい・・・

　　　　抗生物質や合成抗菌剤を含まない飼料で飼育した　群馬県産の安全で　美味しい鶏肉です。


三種類目のお酒は、こちら　・・・　鉄人２８号ではなく・・・(ー_ー)!!

　・　黒龍　(福井)　・純米吟醸三十八号ひやおろし

　　　　間違いの無いお酒・・・(^J^)　　　本日の中で一番、華やかなお酒！「うまい！」


他のお客様が頼んでいた、「肉じゃが」と、「おしんこ盛り合わせ」を注文・・・( ^ ^ )/

　・　「肉じゃが」・・・大きなメークインと、豚の角煮入り、濃厚で美味しい！

　・　「おしんこ盛り合わせ」・・・一時期なくなっていましたが、復活！　やはり日本酒には「おしんこ」！


いっぱい飲んで、いっぱい食べて、お腹イッパイです・・・)^o^(

　　御馳走様でした　・・・　m(_　_)m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

本日のおすすめ・・・の更新がなかったが訪問・・・（*^_^*）

電話で予約！　ママさんが「何か作っておきましょうか？」・・・と言うので

「刺し盛り」を注文・・・(^O^)／

だいたい、「何か作っておきましょうか？」・・・と聞く時は、混んでいる・・・(+o+)


18時30分到着・・・(^O^)／

カウンターに御夫婦？が１組だけ・・・だが、小上がりには８人分のセットが・・・

　　カウンターには、４人分のセットが・・・うち２人分は、私たち・・・(*^^)v


いつもの様に、「プレミアムモルツ」の生ビールと「梅酒」のロックを注文(^O^)／

頼んでおいた、「刺し盛り」がすぐに登場・・・(^J^)

　・ぶり　・本ハギの刺身キモ添え　・あじ　・いか　等　新鮮で、どれも美味しい・・・（*^_^*）

追加で、「にしん焼き」(小骨が多いが、身が柔らかく美味しい。)

　　「カキ酢」(良質のタンパク質、ビタミン、ミネラル豊富）、「生野菜」(ザ・野菜)を注文・・・(^O^)／


予約のお客様が、次々と入場・・・小上がりかと思いきや、２階にぞくぞく上がって行く・・・(＠_＠;)

　その後のお客様は、小上がりへ・・・。

　　そして、男性二人（予約なし）は、カウンターのコーナーへ・・・。

その後も、次々と２階へ・・・２０人位上がって行ったような・・・(＠_＠;)

小上がりのお客様も８人勢揃い・・・(^J^)

そして、カウンターに予約の御夫婦？が・・・これで満席・・・（●＾o＾●）


ビールも終わり、前回飲んだ

○まんさくの花　(秋田)
・純米大吟醸　超限定　山田錦

を、カラフェで・・・(^O^)／

追加で、「トマトと卵のスクランブル」（卵がとろとろ・・・）、

　　「キムチ」（酸味が少なくて美味しい）を注文・・・(^O^)／

そして、「カキ酢」を、おかわり(最近、毎回おかわり)・・・(ー_ー)!!


そろそろ満腹・・・(＠_＠;)・・・なので帰宅・・・


１２月に入り、ますます忙しい『日本一』です・・・(^J^)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

本日のおすすめ

○朝鮮人参の天ぷら
○カキフライ
○白子のポン酢
○天然ホタテ貝
○本ハギの刺身キモ添え


本日のおすすめを確認してから、電話で予約・・・(^O^)

18時４５分に到着・・・(^O^)／


珍しく、お客様が一人。(-_-)・・・カウンターに。


まずは、「プレミアムモルツ」の生ビールと「梅酒」のロック！

お勧めより

「朝鮮人参の天ぷら」と「カキフライ」を注文・・・(^O^)／

あとは恒例の「カキ酢」と「生野菜」・・・そして「山芋の天ぷら」を・・・。


まずは、「カキ酢」・・・最近ハマってます・・・(*^^)v

そして、「生野菜」・・・野菜をいっぱい食べねば・・・(^J^)

「朝鮮人参の天ぷら」・・・最初は抵抗があったが、

　食べてみると、ホックホク・・・（*^_^*）　で美味しい！

ビールが終わり、いつもの「十四代（本丸）」へ・・・(^O^)／

「カキフライ」・・・揚げたて、アッツアツ・・・(^^♪

「山芋の天ぷら」・・・久しぶり、サックサク・・・(^J^)

「カキ酢」・・・おかわり・・・(^O^)／


追加で、「カマ焼き」と「キムチ」・・・(^O^)／

「十四代（本丸）」も終わり・・・

マスターお勧めの・・・

　年に一度の限定酒

　　　○おんな泣かせ　(静岡)・・・純米大吟醸

十四代に比べて、スッキリした味・・・飲みやすい・・・（*^_^*）

「カマ焼き」・・・お勧めの「石ダイ」のカマ・・・たぶん・・・(ー_ー)!!

小ぶりだが、美味しい・・・(^J^)


おじさま６人が、予約無しに入場・・・たまたま空いていたが、いつもは無理・・・(；一_一)


今晩も、満足、満足・・・（*^_^*）


帰宅・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

本日のおすすめ

○コチの刺身
○生本マグロ赤身
○アジの酢ジメ
○カキフライ
○串カツ

本日のおすすめを確認してから、電話で予約・・・(^O^)

お勧めの魚を中心に「刺し盛」を注文！

18時半頃到着・・・カウンター席に・・・(^O^)


先週は、お客さんを含めて３人でお邪魔したが・・・。

お客さんと一緒だと、味をイマイチ楽しめない・・・(；一_一)


今日は、女房と２人なのでゆっくり楽しめるぞ・・・(^O^)／

まずは、「プレミアムモルツ」の生ビールと「梅酒」のロック。

お通しは、メニューにもある「タコの唐揚げ風」・・・美味しい。

乾杯後、予約の時に頼んでおいた、「刺し盛」が登場。


本日のお勧めの

コチ・生本マグロ赤身・アジ・・・と、生タコ・ツブ貝。

どれも、お寿司屋に負けないほど美味しい・・・(^O^)／


そして、キンメの焼き物・カキ酢・川エビのから揚げ・・・。

次々に食して、日本酒に移行・・・（*^_^*）


先週は「十四代」２酒類と「黒龍」(福井)を飲んだので、

今日は、ＨＰに書いてあった

「美味しいお酒が入荷しました。 2010/11/01」

○まんさくの花　(秋田)
・純米大吟醸　超限定　山田錦

を注文・・・(^O^)／

十四代に近い結構好きな味・・・（*^_^*）


「カキ酢」が終わり・・・おかわり・・・（＾－＾）

追加で「串カツ」と「納豆オムレツ」を注文。

「串カツ」は、肉はジュウシーで玉ねぎは甘く・・・最高です・・・(^O^)／

恒例の「納豆オムレツ」も食べて本日終了！


今日も良く食べた。・・・(*^^)v

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評判の串カツを、是非ご賞味下さい・・・(^O^)／

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芋焼酎ブームで「魔王」等が飲めない、極端に高い時にも、

ここでは通常価格で飲めました　（＾－＾）

その頃から利用させて頂いております。

それと貴重な日本酒「十四代」も常時おいてあります。

日本酒党でない私もこの「十四代」はワイン感覚で美味しく飲めます。


先日もHPのお勧めに「ホッキ貝」がありましたのでお邪魔しました。

http://www8.plala.or.jp/nihon1/

「ホッキ貝」「サンマ刺」「ツブ貝」「かつお刺」を盛り合わせで・・・。

それと毎回注文する、「生野菜」！

これは、サラダではなく、「生野菜」(^O^)／　・・・大変美味しい　（*^_^*）

「串かつ」も、カツが美味しいのは当然だが、カツの間に入っている「玉ねぎ」が

甘くて、美味しい。

「岩ガキ」も大きくてミルキー。

常時メニューは美味しくて安い。

おすすみメニューは新鮮で美味しい。

是非、行ってみて下さい。

【再訪】　2015年08月14日

夏休み 7日目の 夕食で 伺いました！


【料理】

おまかせ おつまみ　「普通に晩酌（５品）」

●　メカブのお吸い物
●　トウモロコシとインゲンのおから
●　トマトとオクラの塩昆布和え
●　唐揚げ各種
●　またね巻き

【飲み物】

●　鷹勇（特別純米酒）鳥取
●　村祐（生酒）新潟
●　流輝（純米吟醸）群馬
●　醸し人九平治（火入れ）愛知
●　十四代（純米吟醸）山形
●　風の森（活性生酒）　奈良
●　903純米（火入れ）京都
●　飛露喜（純米吟醸）福島
●　而今（特別純米）　福島
●　旭興（無濾過火入れ）栃木
●　悦 凱陣（無濾過生原酒）香川
●　横山五十（火入れ）長野
●　一白水成（火入れ）秋田
●　結人（直汲み）群馬


飲み過ぎましたが・・・

今晩も 大満足でした！ (笑顔)

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【再訪】　H25.03　　※写真20枚追加です。

「オイスターバーダイダイ」さんで、

　●　「楯野川(純米大吟醸)山形

　　を一合で切り上げ、物足りないので

コチラに伺いました・・・♪( ´θ｀)ノ


本日、飲んだ「日本酒」です！

【東洋美人のみくらべ】

　●　東洋美人(純米大吟醸)山口

　●　東洋美人(純米吟醸)山口

　●　東洋美人(山廃純米酒)山口


【マスターおすすめ】

　●　新政(No.6)秋田

　●　ソガペール エ フィス(純米吟醸生原酒)長野
　
　●　仙禽(純米大吟醸)栃木


【群馬の酒】

　●　町田酒造(純米吟醸)群馬

　●　大盃(純米中汲み)群馬

　●　流輝(？)群馬


食べ比べも、飲み比べも、

　　”味の違い”がわかると、楽しいですね！


【突出し】

　○　「鬼豆腐」と言うのかな？

　　　　豆腐の上に、３種類（？・梅・茗荷）の具材が乗っていて、

　　　　色々な味を楽しめます・・・♪( ´θ｀)ノ

　○　「大根おろし+塩辛+卵黄」

　○　「クリームチーズ+蟹味噌」

　　　　マスター考案のメニューとの事です！
　
　　　　「日本酒」に最適です！

「クリームチーズ」が出て来ましたので、

　○　「いぶりがっこ」

　　　　も注文してしまいました・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

　　　　「クリームチーズ」を乗せて食べると美味しいのです・・・)^o^(

　○　「お椀」(そうめん入り)

　　　　飲んだ後には、最適ですね！

　　　　”そうめん”入りなので、

　　　　本日は、〆の「ラーメン」は止めましょう！


結構飲みましたので、そろそろ帰りましょう・・・♪( ´θ｀)ノ


　　　　御馳走様でした・・・m( _　_ )m


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【再訪】　H25.02

仕事仲間とのゴルフの反省会の３次会で、

　　ＩＧＫ氏とお邪魔しました・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

　　　　他のメンバーは、「麺匠 やまちャん」へ・・・


結構酔っています・・・(；´Д`A

２人で、

　●　獺祭（純米大吟醸 ２割３分）山口

　●　獺祭（純米大吟醸 ３割９分）山口

　●　獺祭（純米大吟醸 寒造早槽）山口

　●　村祐（純米大吟醸 常盤）新潟

　●　穂刈（純米あらばしり）秋田

　●　来福（純米吟醸生原酒）茨城

　●　町田酒造（純米吟醸）群馬

　●　喜久酔（特別純米）静岡

　●　来福（純米吟醸生原酒）茨城

　●　開華（純米吟醸生原酒）栃木

　●　奈良萬（純米無濾過生原酒）福島

　●　百楽門（無濾過純米吟醸）奈良

　●　茜さす（純米無濾過原酒ヌーボー）長野

　●　本金（純米無濾過生原酒）長野

　　　　　　　　　　　　　　　以上、すべて６０ｍｌです。


「麺匠 やまちャん」で、

　　ラーメンを食べてから参加の、ＨＭＤ氏は

　●　すず音（発泡清酒）宮城

　　　　　　を、２本飲んでおりました・・・(^。^)y-.。o○


これから「越後湯沢」に向かいます・・・( ´ ▽ ` )ﾉ　

　　寝過ごさないようにしないと・・・

　
　　ご馳走様でした・・・m( _　_ )m


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【再訪】　H25.01

ポリプテルス さんのレビューを拝読・・・「行きたい！」 （≧∇≦）　

　　ポリプテルス さんの「二日酔い覚悟の日本酒バー」のタイトルどおり、

　　　　　二日酔い覚悟で再訪問です・・・(^O^)／


本日頂いた「日本酒」は２人で・・・

　●　Raifuku mellow 生酒（非公開）茨城

　　　　女性にサービス・・・

　　　　危ない位に飲みやすい、「極上スイーツ酒」・・・)^o^(

　●　獺祭（純米大吟醸３割９分）山口

　　　　大好きな日本酒です・・・)^o^(

　●　獺祭（純米大吟醸４５）山口

　　　　「獺祭　純米大吟醸５０」と「獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分」を１：１でブレンドしています。

　　　　　　爽やかさの中に華やかさが加わった純米大吟醸です。

　　　　　　　　（５０＋３９）÷２＝４４　という事で「４５」・・・＼(◎o◎)／！
　　
　●　獺祭（純米大吟醸４８）山口

　　　　「獺祭　純米大吟醸５０」と「獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分」を８：２でブレンドしています。

　　　　　　純米大吟醸５０のしぼりたての爽やかさに、磨き三割九分の華やかさを加味した

　　　　　　　　純米大吟醸のしぼりたてです。

　　　　※、「獺祭」飲み比べ、３種類とも美味しいのですが、違いが？・・・(@_@)

　●　謙信（純米吟醸）新潟　

　●　房島屋（純米吟醸無濾過生原酒）岐阜　

　●　而今（純米吟醸）三重　

　●　冩楽（純米吟醸）福島　

　●　東一（純米酒うすにごり）佐賀　

　●　満寿泉（生純米吟醸）富山

　●　亀泉（吟醸）高知

　　　　「純米酒」しか扱わないマスターが珍しく(間違って)仕入れた「吟醸」

　●　一歩己（純米無濾過生原酒）福島

　●　鷹勇（特別純米酒）鳥取　

　　　　ぬる燗で頂きました・・・(^O^)

　●　早瀬浦（特別純米生酒）福井

　●　花泉（純米にごり酒）福島

　●　東一（純米酒うすにごり）佐賀 2杯目　※、後で写真を確認したら２回飲んでいました（酔）


「お料理」は・・・

　○　お通し（おでん）

　○　突き出し（牡蠣の天ぷら・漬けマグロの山かけ・鳥モツのひじき煮）

　○　突き出し（お椀）

　◆　いかの塩辛

　◆　仙台麩の卵とじ

　◆　アジフライ・メンチカツ

　　　　自分たちで注文したのは、◆３点のみ、

　　　　　　「お通し」、「突き出し」だけでも十分です・・・)^o^(


いやぁ～、今日も飲みすぎ・・・(@_@)

　　御馳走様でした・・・m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

土曜日の夜に、三度目の訪問・・・(^o^)/

１８時からスタート・・・(ー_ー)!!

　　まだお客様は誰もいません・・・


いつもの「利き酒セット」 60ml × ３杯

　　●　謙信・・・無濾過純米吟醸　

　　●　上喜元・・・純米大吟醸生酒

　　●　獺祭・・・純米大吟醸


奥様も「利き酒セット」で・・・

　　●　鏡山・・・純米酒あきあがり

　　●　鷹勇・・・特別純米酒
　
　　●　磯自慢・・・純米吟醸


残り少なかった・・・

　　●　鷹勇・・・純米吟醸中垂れ

　　　　　　を、サービス？で・・・


本日の「突き出し」は「おでん」です！・・・　いいですね　♪( ´θ｀)ノ

　　そして注文しておいた「お刺身の盛り合わせ」・・・

　　　　「突き出し」の「お味噌汁」「生牡蠣」（天婦羅・鳥モツ添え）・・・

　　　　おつまみも準備完了・・・(^o^)／


まだ御客様がいらっしゃらないので、

　　利き酒師のマスターから「日本酒」の事を色々と教えて頂き・・・

　　　　話題にあがった「十四代」・・・


メニューに載せていないけど、今日はありますと言うので・・・

　　●　十四代・・・無濾過中取り純米　・・・　100ｍｌで！

　　　　　　流石「十四代」・・・旨い！　　
　
　　　　　　*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
　
そして・・・

　　●　福扇・・・無濾過純米生原酒

　　●　酒一筋・・・純米吟醸

　　●　徳次郎・・・純米大吟醸


１９時を過ぎ、御客様がぞくぞく御来店・・・

　　初めての方も結構来られています・・・


「利き酒セット」

　　●　菊姫・・・山廃無濾過生原酒

　　●　親亀・・・純米搾りたて生原酒

　　●　玉川福袋・・・無濾過生原酒純米吟醸


更に・・・

　　●　本金・・・純米酒

　　●　冬の月・・・無濾過生純米吟醸

　　●　勝駒・・・純米酒


最後のおつまみ・・・「いかの塩辛」を注文・・・(^o^)／

　　飲み終わるまで、ゆっくりと過ごさせて頂き・・・

　　　　「〆のラーメン」へ・・・


　　良く飲みました ・・・ (ー_ー)!!


　　　　御馳走様でした ・・・ m( _　_ )m　　


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

土曜日の夜に、二度目の訪問・・・(^o^)/

　　新前橋から高崎迄、電車で・・・

　　　　高崎駅から徒歩数分・・・


小さいエレベーターで３Fへ・・・


予約をしないで来ましたが、かろうじてカウンター席、２席確保！

　　カウンターには、御夫婦と男性がお一人。

　　　　テーブル席には、御夫婦、あとは予約席。


今日は最初から「日本酒」！

　お勧めの「村祐」飲み比べセット・・・

　　①、村祐「常盤」(純米大吟醸)

　　②、村祐「紺瑠璃」(純米吟醸)

　　③、村祐「茜」(純米酒)


※、「飲み比べセット」も「利き酒セット」、60ml × ３杯 です！


そして、利き酒セット・・・

　　④、磯自慢(純米吟醸)

　　⑤、南部美人(純米吟醸)

　　⑥、義侠(純米吟醸)12BY　　※古酒


「突き出しを準備してありますが、お出しして宜しいでしょうか？」と、マスター・・・(^o^)/

　　「お願いします。」

　　　　お通しは・・・豆腐の？？？

　　　　　　突き出しは・・・春巻？、漬けマグロの山かけ、和え物

　　　　　　　　と、肉団子と春雨入りのお椀！


日本酒を飲むには、十分・・・


続いて、利き酒セット！ 群馬バージョン。

　　⑦、流輝-るか-(純米吟醸)

　　⑧、巌(純米原酒あきあがり)

　　⑨、結人(中取り生純吟)


そして「牛すじ煮込み」を注文してから・・・

　　⑩、梵(純米大吟醸生原酒) ・・・ 60ml無かったのでサービス・・・(#^.^#)

　　⑪、東一(純米吟醸)

　　⑫、鍋島(純米酒)

　　⑬、貴(純米ひやおろし)


更に「ラー油きゅうり」と、「塩辛」を注文してから・・・

　　マスターお勧めセット・・・

　　⑭、風の森(純米吟醸)

　　⑮、松の司(純米吟醸ひやおろし)

　　⑯、鷹長(菩提もと純米酒)


最後に、

　　①、村祐「常盤」(純米大吟醸)をもう一杯貰い、終了！


良く吞みました・・・(−_−＃)


御馳走様でした・・・m(_ _)m


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


「海力」さんで、食事　(ビール一杯、八海山(純米吟醸)一合、久保田(千寿)二合)　をしてから訪問。

　　淡麗辛口系より、芳醇旨口系を飲みたい・・・(^O^)


ぐるなび・・・http://r.gnavi.co.jp/gb44700/


「海力」さんを出て、交差点を渡りすぐに発見・・・( ^ ^ )/

エレベーターで３階へ・・・４人乗りだが、２人でミシミシと異常音が・・・( +_+ )　大丈夫かな？

エレベーターを降り店内へ・・・『バー』と言う言葉通りのお洒落なお店。

テーブル席に先客４名、カンターには誰もいないので、カウンターに着席・・・(^J^)


「食事をして来たので、飲むだけでもいいですか？」と尋ねると

　「ぜんぜん大丈夫ですよ・・・(^J^)」と心地よいお返事(^J^)


さっそく日本酒のメニューを見てビックリ！！・・・数えなかったけど５０種類位あったかな？

利き酒師のマスターが厳選して仕入れた品々。


山形の貴重なお酒「十四代」は、最近あちらこちらで飲める様になって来たが、

　新潟の「村祐」（常盤・紺瑠璃）は、酒店以外で初めて見た。・・・・・・が、

　　自宅にたくさん在庫があるので、別のお酒を・・・。


マスターから・・・「利き酒セット\1,000」がお勧めですよ。」・・・と。

　下地も入っているし、色々な銘柄を飲みたいので、「利き酒セット」を注文・・・( ^ ^ )/


まずは、

　・貴　（純米吟醸）　山口

　・喜久酔　（純米吟醸）　静岡

　・磯自慢　（純米吟醸）　静岡

美味しいお通しをおつまみに、順調にすすむ・・・お酒！！


語るのは難しいが、どれもこれも　美味しい・・・(^J^)


続いて

　・一白水成　（？）　秋田　※、特に美味しかった

　・？？？（？）　栃木 ・・・思い出せない　(ー_ー)!!

　・？？？？？？？？・・・思い出せない　(ー_ー)!!


そして、

　・尾瀬の雪どけ　（純米大吟醸）　群馬　※、特に美味しかった

　・カッパの親分　（純米大吟醸）　山形

　・くどき上手　（純米大吟醸）　山形　※、特に美味しかった


またまた

　・杉勇　（純米吟醸）　山形

　・無垢之酒　（？））　山形


最後に、「燗も美味しいですよ。」とマスターが言うので、

　・尾瀬の雪どけ　を、ぬる燗で・・・( ^ ^ )/

美味しいお酒は、「冷」だと思っていたが、なかなかいける・・・かも？？？


でも、「冷」の方が好きだな・・・(^J^)


「利き酒セットは、３杯で一合弱です。」とマスターが言っていたが、

　大きめ御猪口にタップリついでくれるので、十分に満足です。


飲んだ銘柄を控えるのが大変なので、写メを取ったのですが、

　一枚保管されて無く、思い出せない始末・・・(ー_ー)!!

ちょっと飲みすぎ・・・(ー_ー)!!


　　　二人で、\5,850・・・安い！


次回は、一軒目から来たいお店です・・・( ^ ^ )/

【再訪】　2016年09月21日

「秋分の日」 の 前夜は ・・・

此方 「鳥こまち」 さんに 伺いました！


店頭に置かれた自転車２台 ・・・

お酒を飲まれていないか 心配です！ (笑)


18時17分。

お客様の入りは 半分程 ・・・

珍しく空いています！


僕たちは カウンター席右端の 「予約札」 の 代わりに置かれた ・・・

「キープボトル」 の 前に ２人で着席します！


「しかし よくも こんなにボトルを飲んだなぁ！」 (苦笑)。

今晩も １本 追加しそうです！ (笑)


お通しは 「玉こんにゃく」 ＆ 「うずらの玉子」。

いつも 「玉こんにゃく」 だけでしたので ・・・

大好物の 「うずらの玉子」 も 入っていて嬉しいです！ (笑顔)


では 「生絞りグレープフルーツサワー」 と 「琥珀エビス」 で 乾杯です！


「串もん」 は 「ぼんぼち」 から ・・・

「砂肝」 ・・・

「皮」 を 注文し ・・・


箸休め用の 「キャベツ」 と ・・・

大好物の 「鳥わさ」 も 注文します。


「琥珀エビス」 の 後は キープボトルの 「ＪＡＰＡＮ」 で ・・・

「焼酎ハイボール」 を 頂きます！ (笑顔)


追加の 「串もん」 は 「ハツ」 から ・・・

「ひざ軟骨」 ・・・

「ささみ梅じそ」 ・・・

「やきとり (小肉) 」 ・・・

「レバー」 ・・・

「うずら卵」 ・・・

「ひざ軟骨」 の お替り ・・・


そして 「野菜串」 からは ・・・

「ぎんなん」 ・・・

「にんにく」 と 「ペコロス (玉葱) 」。


19時30分。

この頃には 店内は 満席に ・・・

正面の 焼き台には 大量の「焼き鳥」 が ・・・


今晩も 美味しかったです！ (笑顔)

ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　2015年12月29日

久し振りのレビューです！ (苦笑)


年末年始休暇 初日の 夕食は ・・・

此方 「鳥こまち」 さんに 伺いました！


18時11分。

先客で ５割程の入り ・・・

僕たちは いつもの カウンター席右端の 焼き場前の席に ２人で 着席します！

後客で 満席に ・・・

お断りされている方も 何組か ・・・


お通しは チョット辛い 「玉蒟蒻」。


「生絞りグレープフルーツサワー」 と 「生ビール」 で 乾杯です！ (笑顔)


注文したのは ・・・

「はつ」 と 「砂肝」 ・・・

「やきとり (小肉)」 ・・・

「ぼんじり」。

どれも 美味しい 「焼き鳥」 です！ (笑顔)


最近 「野菜」 が 不足気味なので ・・・

「鳥こまちサラダ」 も 頂きます！

「鳥ササミ肉」 が 美味です。


「生ビール」 の 後は ・・・

キープボトルの 「JAPAN」 で 焼酎ハイボールを 頂きます。

相変わらずの 「強炭酸水」 です！


此方の 「炭酸」 は 美味しいので ・・・

「レモン」 無しでも 十分です！ (笑顔)


追加は ・・・

「皮」 と 「うずら」。

それと ・・・

「ひざ軟骨」。


更に 奥様は ・・・

「ささみ梅じそ」 を ・・・


僕は ヘルシーに ・・・

「ぎんなん」 と 「シイタケ」 と ・・・

「ペコロス」 を。


「強炭酸ハイボール」 の為 ・・・

グラスに着く 「気泡」 が 凄いです！


まだまだ イキます 奥様 ・・・

「はんぺんチーズ」 と ・・・

「鳥スープ」。


「強炭酸焼酎ハイボール」 の 後は ・・・

「熱燗」 を 頂きます！


「徳利」 のまわりを 「お湯」 で 温めるので ・・・

冷めにくい構造になっています。


では 一杯！

身体が暖まりますね！ (笑顔)


「熱燗」 を 飲むと ・・・

食べたくなるのが 「エイヒレ」。


「マヨネーズ」 を つけて頂きますが ・・・

「七味唐辛子」 を かけると より美味しくなります！


〆は 奥様と２人で ・・・

「ニンニク」。

お正月に向けて 精力をつけます！ (笑)


ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　H25.08　　※写真１１枚追加です。

２週間振りの訪問です・・・♪( ´θ｀)ノ

二晩続けて“和食”でしたので、今晩は“鳥こまち”さんに伺いました！


“鳥こまち”さんの“焼き鳥”が美味しいのは、

　　オーナーさんの“鶏肉”に対する“こだわり”もそうですが、

　　　　“焼き場”を担当している“お兄様”の“焼き方”、“塩加減”等の「腕」だと思います・・・♪( ´θ｀)ノ


今や“高崎”の“焼き鳥の名店”となりつつある「鳥こまち　高崎店」のオーナーも

　　お兄様の指導の下、“焼き方”を伝授され、一国一城の主です・・・♪( ´θ｀)ノ

それでも、修行している時の“焼き鳥”は、しょっぱくて文句を言った事もありました・・・（笑）


本日は、２杯目から“キープ”してある“焼酎”を飲んだ為、２人で￥６,０００を切りました・・・♪( ´θ｀)ノ

　　本当に安くて美味しい“焼き鳥”屋さんです！


　　　　　　御馳走様でした・・・m( _　_ )m


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【再訪】　H25.03②　　※写真14枚追加です。

今月２回目です！

本日は、 "カウンター席" が "予約で満席" の為、

　　珍しく、４人掛けの "テーブル席" です！

初めて座る席ですが、頭上に "照明" があり

　　料理が "より" 美味しそうに見えるので、

　　　　写真を撮っちゃいました・・・(苦笑)


料理内容は、 ”アップ写真” です！

　　味は、 ”以下のレビュー” を参考でお願い致します・・・m( _　_ )m


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【再訪】　H25.03　　　※、写真、４枚ＵＰしました。

本日「誕生日」の奥様の希望で伺いました！

「誕生日」にコチラに来ると、

焼酎の「ＪＡＰＡＮ」が、”サービス”で頂けます・・・♪( ´θ｀)ノ

前回のボトルも残っているので、

「２本」になっちゃいました・・・( ^ 。 ^ ) y


注文したのは、前回同様ですが、

前回注文しなかった、

　●　地鶏つくね（月見）　\160

　●　アスパラ巻き　\200

　●　チョリソー　\180

の写真をＵＰします・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

　　美味しい「焼き鳥」、

　　　　ご馳走様でした・・・m( _　_ )m


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【再訪】　H25.01

※、写真、初ＵＰしました。

三連休の三日目の「ディナー」で伺いました！

　　※、日曜休日の為、祝日は営業されております。


注文したのは、ほぼ以下同物です・・・(^o^)／


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２０日ぶりに伺おうと、１８時半に予約の電話・・・(^_^)/

　　ママさんが応答・・・「予約で満席なのですが、２１時までなら大丈夫です。」と・・・

　　　　大丈夫です！　２時間は食べないでしょう・・・　「すぐ向かいます！」

両毛線で、３分 ・・・ １９時前に到着・・・(^_^)/

　　満席ではないが・・・席はすべて予約済。

　　　　　予約してない方々も、

　　　　　　　次々、来店して来るが・・・ママさんが「丁寧」にお断り・・・


まずは、「生ビール」と、「生絞りグレープフルーツサワー」で、乾杯・・・(^_^)/

　　いつもの様に、「ハツ」(\100)、「皮」(\130)、「やきとり（小肉）」(\130)、

「うずら卵」(\130)を、取り敢えず注文・・・(^_^)/


追加で、「鳥こまちサラダ」(\580)、「地鶏の柚子胡椒添え」(\700)も、注文・・・


ビールが終わり、キープしてある「焼酎（JAPAN）」に・・・「氷」、「炭酸」、「カットレモン」を注文・・・

　　　　お忙しい中、色々頼んでごめんなさい・・・m(_ _)m 　２時間しかないもので・・・(ー_ー)!!


注文した、「やきとり」、「サラダ」は、いつも食べている物で、大変美味しいのですが・・・

　　初めて注文した、「地鶏の柚子胡椒添え」は、「ムネ肉・モモ肉焼き」なのですが、

　　　　どちらも、ちょっと　パサパサで硬い・・・(@_@)

　　　　　　「若鶏の骨付きもも焼き」(\680)の、方がいいかも・・・


また、追加　「レバー」(\150)、「ひざ軟骨」(\150)

　　炭酸も終わり、おかわり・・・


そろそろ、エンディング注文・・・(^_^)/

　　「鳥わさ」(\680)、「ペコロス」(\100)、「しいたけ」(\150)、

　　　「にんにく」(\180)、「ぎんなん」(\180)、「アスパラ巻」(\200)


すべて完食・・・(^_^)/　　御馳走様でした　・・・　m(_ _)m


小さ目の「焼き鳥」ですが・・・小さ目だから色々な種類を食べれます・・・)^o^(

また、焼きあがった順で持って来てくれますので、食べやすいですし、冷めにくいです・・・(^J^)

注文したものを一皿に、山盛りで持って来られても・・・(ー_ー)!!　　　　


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地鶏炭火串焼家　鳥こまち　前橋店

7月11日　新店舗でオープン・・・( ^ ^ )/

群馬県前橋市南町３－３０－１　中島駅南ビル１Ｆ西号室

027-223-2370
　　
営業時間・定休日
17:00～24:00(LO 23:00)
定休日：日曜日


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こちらの場所での営業は、４月２１日（土）までみたいです・・・(－－〆)

移転場所は、まだ確定していないとの事・・・

今回も満席で、お断りも・・・大変な人気店なので予約は必要です・・・(^J^)

（空いている時もありますが・・・。）


遠くに移転しなければいいな・・・と思う、今日この頃です・・・(^O^)


食べた料理は、以下の書き込みとほぼ同じメニューでした・・・(ー_ー)!!


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


祝日の前日なので、直前に一応予約・・・（*^_^*）

18時40分に到着・・・(^O^)／

マンションの建て替え予定(？）で・・・お店の前の駐車場が、次々閉鎖に・・・(-_-メ)


裏の駐車場に車を止め、入店・・・(^O^)／

ママさんの「いらっしゃいませ、いつも有難うございます！」と言う、元気の良い声が響く・・・(^J^)

カウンターに２人、テーブル席に３人が既に来店。

テーブル６人掛けに「予約席」の札が・・・。

予約するとママさんが、いつもカウンターの奥の席を取っておいてくれる・・・(^J^)

まずは、生ビールと生グレーフフルーツサワー・・・(^O^)／

今日のお通しは「こんにゃく」・・・。

で・・・注文・・・(^O^)／

　●鳥こまちサラダ・・・１つ

　●とりわさ・・・１つ

　●キャベツ・・・１つ

　●焼き鳥・・・２本

　●ハツ・・・２本

　●地鶏つくね（月見）・・・２本

　●レバー・・・２本

　●うずら・・・１本

　●ひざ軟骨・・２本

を、取敢えず・・・(^^♪

そして、「ＪＡＰＡＮ（焼酎）」と「炭酸」と「氷」・・・を注文。

このお店の「炭酸」（自家製かな？）は大変美味しい・・・(*^^)v

焼酎が進む進む・・・(+o+)


いつの間にか、店内は満席・・・(＠_＠;)・・・さすが祝日前夜・・・(*^^)v


更に追加で・・・

　●焼き鳥・・・１本

　●うずら・・・１本

　●ペコロス・・・１本

　●ニンニク・・・２本

　●しいたけ・・・１本

　●はんぺんチーズ・・・１本・・・品切れ・・・(ー_ー)!!

　●ぎんなん・・・１本

　●鶏ガラスープ・・・１杯


どれも、美味しい『鳥こまち』さんです・・・(^O^)／


※、焼き鳥は、「つくね」以外は、基本「塩」で食べます。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ここの焼き鳥は美味しい。

「かわ」はカリカリ・・・。

「はつ」はプリッとした食感・・・。

「レバー」は新鮮で臭みがまったくない・・・。

おすすめは、「やきとり」、ねぎ間は別メニューなので、鶏肉のみ。

ジュウシーで美味しい　(^O^)　・・・　ちょっと小ぶりだが、色々食べたいのでＯＫ！

「ひざ軟骨」も・・・表現が難しいが、美味しい　(-_-メ)

「うずらの卵」は、卵と卵の間の鶏肉が、卵のパサパサ感を一新。

「ぎんなん」は、中まで火が通りプリップリッ。

同じ名前の、高崎店（別経営？）に行った時は、中が生でクレームをつけたが、

何度焼いても中が生・・・(ー_ー)!!　


一品料理では、人気No.1の「とりわさ」。必ず注文します。

ささみの刺身が、（規制？）なかなか食べられないので・・・。

最後は、人気No.2の「鳥ぞうすい」、ダイエット中は、ほどほどに・・・。

値段は、いつも二人で飲んで食べて、\8,000位。安いと思いますよ！


ただ・・・喫煙者が多いのが・・・それが残念　(ー_ー)!!

http://www.torikomachi.com/

【再訪】　2016年03月14日

昨年 写真UP枚数が ２００枚に達し ・・・
古いのを消しながら UPするのも面倒だったので
レビューUPをサボっていましたが ・・・　レビュー終了です！

今日は 奥様の 誕生日だったので
「食べた物」 ・ 「飲んだ物」 を UPします！ (写真なし)

【食べた物】

●　お通し ３点盛り
●　初かつおのお造り
●　極太あすぱらの天婦羅　×２
●　自家製　厚揚げ
●　えいひれ
●　新じゃが芋と和牛の肉じゃが
●　柳だこのぶつ造り


【飲んだ物】

●　アサヒ 熟撰 生ビール
●　山ぶどう酒
●　アサヒ 熟撰 生ビール
●　「姿」　(純米吟醸　雄町　中取り無濾過生原酒　赤ラベル)　栃木　一合
●　「蒼空」　(純米吟醸　雄町)　京都　一合
●　「花陽浴」　(純米大吟醸　さけ武蔵４８　生原酒)　埼玉　一合


今晩も 美味しいお料理と お酒を 有難うございました！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　2015年05月19日

今晩は 前橋 本町の「ホテル サンカント」 さんの １階に あります ・・・

此方 「喜和美家」 さんで 夕食です！


前回のレビューから１６ヶ月振りのレビューです！ (笑)

その間 多分 ２５～２６回は お邪魔していると思いますが ・・・


入店して カウンター席中央に ２人で着席します。

先客は カウンター席 右端に 女性が お１人 ・・・

後客は 女性のお連れの男性をはじめ 多数 ・・・ (笑)


カウンター席 正面の棚には 美味しい 「焼酎」 が ズラリと ・・・


振り向くと 後ろの 冷蔵庫には 美味しい 「日本酒」 を 筆頭に ・・・

「果樹酒」 や 「発泡酒」 や 「ビール」 が 並びます！


まずは 「熟撰　生ビール」。


この きめ細やかな 「泡」 が 美味しそうです！ (笑顔)

やっぱり 「生ビール」 は こう言う 「泡」 じゃないといけませんね (笑)


では 奥様の 「レモンサワー」 と 乾杯です！


「お通し 三種盛り」。


一種目　「本鱒と小松菜のお浸し」。

二種目　「たたき牛蒡」。

三種目　「タコしんじょう」。


注文したのは 「本日のお品書き」 より ・・・

「お造り盛り合わせ」 と ・・・

「油ボウズの西京焼き」 と ・・・


グランドメニュー より 「自家製厚揚げ」。

表面が パリパリしている 「厚揚げ」。

醤油を少々かけて頂きますが 此れ 美味しいんです！ (笑顔)


「熟撰　生ビール」 の 後は ・・・

「季節のおすすめ日本酒」 から ・・・


美味しい 「日本酒」 ばかりで 迷います！ (笑)


その中で 選んだのは ・・・

最近 特にお気に入りの ・・・

「鳳凰美田」　(WINE　CELL　2014)　栃木

フランス友情蔵のワイナリーより提供された酵母している様です。

「鳳凰美田」 は どのグレードを飲んでも 間違いない美味しさがあります！ (笑顔)


「お造り盛り合わせ」。

見るからに 美味しそうです！ (笑顔)

「柳たこ」 ・ 「本鮪の大トロ」 ・・・

「天然真鯛の昆布〆」 ・ 「金目鯛」 ・ 「イサキの炙り」。


「油ボウズの西京焼き」。

店長曰く 「深海魚で 味は 銀だら 似ていますよ。」 と ・・・。

確かに 身離れも良く 味も 「銀だら」 に似ています！


奥様の お替りは ・・・

「川鶴」　(讃岐くらうでぃ)　香川

お店のお姉様曰く 「大人のカルピスです！」 と ・・・。

低アルコール (６％) で 大変飲み易く 危ないお酒です！ (笑)

「オンザロック」 が おすすめです。


続いて 僕も お替り・・・

「今而」　(純米吟醸　山田錦　火入れ)　三重

此れも 間違いのない 美味しい お酒です！ (笑顔)


「大人のカルピス」 を 飲み終えた 奥様は ・・・

「新政　飲み比べ」 に 挑戦です！

「新政」　(特別頒布会　「素晴らしき酒米の世界Ⅱ」)

６０ｍｌ × ２

ちょっと 酸度が 強めな お酒です。


追加の おつまみは ・・・

日本酒に 良く合う 「半干しエイヒレ」。

冷えて固くなったら ライターで炙ると良いみたいですが ・・・

固くなりません！ (笑)

美味しいです！ (笑顔)


更に お酒の お替りは ・・・

「まんさくの花」　(純米吟醸　別誂　美山錦　生原酒　凜風)　秋田

此れも 美味しい！

みんな 美味しくなっちゃいました！ (笑)


奥様は いつもの 「ぶどう酒」 に 変更です！


途中 追加注文していた ・・・

「夏ふぐ白子塩焼き」 も 登場です！

この 滑らかな 舌触り ・・・

何とも言えない 美味しさです！ (笑顔)


今晩も 良く飲みました！ (笑)

ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　H25.08　　※写真４枚追加です。

お仕事仲間のＳＺＫ氏に、２軒御馳走になったので、

　　“龢nagi”さんにお連れしようと、電話したら

　　　　「２名様なら大丈夫なのですが、３名様だと・・・。」と、撃沈・・・（泣）

此方に電話したら、大丈夫でしたので訪問です・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

　　“ゆう”さんから、タクシーで移動です・・・♪( ´θ｀)ノ

　　　　本日、３軒目です・・・（大笑）


時間も２２時を過ぎていますので、先客はいません・・・。

小上がり席に上がり、

　　お通しをおつまみに・・・

　○　「貴」山口

　○　「熟撰　生ビール」

　○　「レモンアワー」

　　　　を、頂きます・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

一杯飲み切らないうちにＳＺＫ氏が、「もう一軒行こう！」と、・・・(；´Д`A

ＳＺＫ氏の自宅の近くらしく、既に“代行車”を呼んでいます・・・((((；ﾟДﾟ)))))))

入店して、３０分も経っていません・・・（呆）

“喜和美家”さん、ゴメンナサイ・・・。

　　近いうちに、また来ます！


　　　　御馳走様でした・・・m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【再訪】　H25.0７　　※写真１１枚追加です。

今月２回目の訪問ですが、前回同様

“呑兵衛”にオススメ（笑）の

“特選酒満喫コース”（全８品）【飲み放題付】 5000円

　　です・・・♪( ´θ｀)ノ

今回は、“日本酒”（１５種類）を完全制覇する為に、

　　“呑兵衛のＳＭＤ氏”同行で、３人で伺いました・・・♪( ´θ｀)ノ


はじめに、“アサヒ熟撰生ビール”を飲んでしまったのがいけなかったのか・・・。

　　２杯目からは“日本酒”ですが、メニュー右から順番に飲み始めた、

　　　　“呑兵衛のＳＭＤ氏”ですら

　　　　○「尾瀬の雪どけ」　～　○「田酒」　の１０種類止まり・・・。

　　　
　　　　私は、好きな“日本酒”をチョイスして８種類止まり・・・(；´Д`A


“日本酒”（１５種類）完全制覇目指して、次回も挑戦します・・・（大笑）


　　　　御馳走様でした・・・m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　H25.06　　※写真21枚追加です

「グランドメニュー」・・・一新！

　　の時に“ご招待”頂いてから、初訪問です！

メニューから、“写真”が無くなり

　　“日本料理屋”さん的なメニューの感じに・・・。

本日頂きました“御料理”は、

　●　お通し（鰻と胡瓜の酢の物、鰊のさつま揚げ）
　●　二十色の彩り生野菜さらだ（胡麻ドレシング）
　●　宮崎産赤鶏のタタキ
　●　小野里農園のアスパラ麦豚巻き
　●　江原ハーブ豚葱塩焼き
　●　サメ軟骨の梅和え
　●　群馬県産茄子の麦豚重ね揚げ
　●　牛すじの味噌煮込み

“御料理”も、グレードアップしてますね・・・♪( ´θ｀)ノ

“素材”も良く、大変美味しいのですが

　　“メイン”料理を引き立てる、

　　　　付け合わせ（飾り）も考えた方が良い様な“気”がしました。

“日本酒”は、

　○　尾瀬の雪どけ（純米大吟醸　夏吟）群馬
　○　十四代（本丸　秘伝玉返し）山形
　○　而今（特別純米９号酵母火入れ）三重
　○　新政（特別純米六號なまざけ）秋田
　○　黒龍(吟醸いっちょらい)福井
　○　獺祭(純米大吟醸50)山口

“定番に載っていない日本酒”の方が、“定番”より多くなった様な・・・（笑）

　　御馳走様でした・・・m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　H25.05②　　※写真37枚追加です。

お店のＨＰより・・・。

24日より新しいグランドメニューへ変更、

『地産地消』と『旨い』を融合させた『料理長のおまかせコース』を中心としたスタイルのお店になります。

もちろん一品料理、日替わり料理、日本酒、焼酎も今まで以上に充実させていきます。

今後とも食彩酒房 喜和美家をよろしくお願い致します。.


２４日のオープン前の “プレオープン” に招待頂き、行って来ました・・・♪( ´θ｀)ノ

　　本日は、御招待なので御料理は無料で、飲み物代だけです・・・( ^。^ )y-.。o○

　　　　※、なので、点数・金額には反映していません。

いつもの、 “滝” の前の４人掛けテーブル席に２人で着席します！


御料理は、『料理長のおまかせコース』です・・・♪( ´θ｀)ノ

　●　【先付け】　浜ゆで毛蟹　レモン　かに酢

　　　　毛蟹は、味が濃厚ですね！


　●　【御椀】　甘鯛潮仕立て 焼き豆腐　芽葱

　　　　京料理的な、優しい味付けです！

　　　　「甘鯛」の下には、「焼き豆腐」が隠れています・・・（苦笑）


　●　【御造り】　鮪大とろ 槍烏賊　妻ものいろいろ

　　　　最近、「大とろ」の脂が苦手なのですが、

　　　　しつこくなくて美味しく食べられました！


　●　【温物】　岩田養鶏場玉子と自家製豆腐の茶碗蒸し

　　　　２層になっていて、滑らかな食感がたまりませんね！


　●　【焼き物】　銀光香り焼き 行者にんにく　はじかみ

　　　　群馬の「最高級ニジマス」です。

　　　　「行者にんにく」が挟んであり、味にアクセントを出しています。


　●　【揚げ物】　小野里農園のアスパラの天麩羅

　　　　サクサクとした、新鮮な食感です！

　　　　塩をつけて頂きました。　　　　


　●　【強肴】　赤城牛熟成サーロインとえばらハーブ豚未来炙り焼き

　　　　最近は、都内でも評判の良い「赤城牛」。

　　　　山葵と一緒に頂きます。

　　　　「赤城牛」の脂で、山葵の辛さより香りが引き立ちます！


　●　【食事】　雲丹と新牛蒡の炊き込み御飯　香の物　赤出汁

　　　　旬の具材を入れた、炊き込み御飯は美味しいです！

　　　　でも今回の「雲丹」は、ちょっとミョウバンが強かったですね。


　●　【水菓子】　チョコレートとラズベリーのケーキ パセリのシャーベット

　　　　好んで食べない「パセリ」ですが・・・(笑)

　　　　香りは感じながらも、違和感なくサッパリと食べられました。

　　　　「パセリ」のシャーベットなんて初めて食べました！


本日は、暑かったので

　○　プレミアム生ビール　熟撰　グラス

　○　グレープフルーツサワー

　　　　からスタートです。

そして・・・

　○　而今　（特別純米）三重

　○　飛露喜　（特別純米生詰）福島

　○　村祐　（亀口取り　茜ラベル　無濾過生原酒）新潟

　○　游穂　（山おろし純米酒無濾過生原酒）石川

　○　ソガペール エ フィス ヌメロ シス　長野

　○　墨廼江　（純米吟醸雄町）宮城

　　　　“定番メニューに載っていない日本酒” １５種類。

　　　　　　以前よりの増えましたね！・・・(#^ . ^#)


”御料理” も “御酒” も

　　美味しかったです・・・♪( ´θ｀)ノ


　　　　御馳走様でした・・・m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　H25.05　　※写真17枚追加です。

週末なので、 “日本酒” を楽しみに来ました・・・♪( ´θ｀)ノ

美味しい “日本酒” が、常時２０種類以上置いてあります！


本日頂きました “日本酒” です！

　○　飛露喜　（吟醸生詰）福島
　
　○　龍神　（備前雄町純米吟醸）群馬

　○　南部美人　（純米吟醸無濾過生原酒）岩手

　○　黒龍　（吟醸いっちょらい）福井

　○　泉川　（特撰純米吟醸生詰黒ラベル）福島

　　　　“飛露喜” の蔵元「廣木酒造本店」のお酒です。

　　　　福島県内の飛露喜特約店のみのスペシャルな “泉川” です

　○　裏・雅山流　（香華低温仕込無濾過生詰）山形

　○　尾瀬の雪どけ　（純米吟醸蔵内熟成原酒）群馬

　○　國権　（純米吟醸）福島

　○　越の白鳥　（特別純米酒）新潟

　　　　入手困難な “山間” の蔵元「新潟第一酒造」のお酒です。


おつまみは、

　●　お通し ： 蛸と胡瓜の土佐酢和え（ミニトマトのせ）

　　　　ミニトマトが甘い・・・（笑）

　●　とろとろ卵のシーザーサラダ

　●　自家製厚揚げ

　　　　絶対に注文する “定番” の料理です！

　●　お造り彩々盛り(２人前)　“ホウボウ” ・ “イサキ” ・ “カンパチ”

　　　　通常３、４人前のお造りを、特別に “２人前” で作って頂きました！

　　　　以前も頼んだ事があったのですが、その時は “豪華” でしたので

　　　　「盛りが小さくなったね・・・（笑）」と、小声で話していたら

　　　　別皿で、追加が出てきました・・・（大笑）

　　　　聞こえちゃったかな・・・((((；ﾟДﾟ)))))))　　　　　　

　●　お造り “追加”　　“鮪” ・ “烏賊”

　●　珍味三種盛り

　　　　日本酒がどんどん進む “肴” です！

　●　自家製生たらこのスモーク

　　　　ほのかにスモークの香りが・・・これも合いますね。


結構飲みました・・・（汗）

　　　　御馳走様でした・・・m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　H25.04②　　※写真11枚追加です。

２夜連続訪問です・・・♪( ´θ｀)ノ

仕事仲間と４人で伺いました！


今回は、以前から気になっていました、

　　■ 特選酒満喫コース（全８品）【飲み放題付】 5000円

　　　　　　です・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

　　　　“日本酒” ・ “焼酎” がお好きな方は必見です！

　　　　その日によって若干内容が変わりますが、本日は・・・

　　●　特選日本酒１５種類

　　　　■　陸奥八仙　(特別純米)青森
　　　　■　尾瀬の雪どけ　(純米吟醸) 群馬
　　　　■　姿　(純米吟醸 吟風)栃木
　　　　■　喜久酔　(特別純米)静岡
　　　　■　田中屋　(特別本醸造)群馬
　　　　■　新政　(特別純米 なまざけ)山口
　　　　■　あぶくま　(純米吟醸)福島　　
　　　　■　黒龍　(吟醸いっちょらい)福井
　　　　■　日高見　(純米 超辛口)宮城
　　　　■　上喜元　(純米吟醸)山形
　　　　■　賀茂金秀　(特別純米 桜吹雪)広島
　　　　■　〆張鶴　(純米吟醸 純)新潟
　　　　■　白隠正宗　(少汲水純米酒)静岡　
　　　　■　白隠正宗　(山廃純米)静岡
　　　　■　天狗舞　(純米酒 旨醇)石川

　　●　特選焼酎３０種類

　　　【芋】
　　　　■　薩摩宝山【白麹】　■　さつま司【白麹】　■　明るい農村【白＋黒麹】
　　　　■　明るい農村（赤芋）【白麹】　■　農家の嫁【黒麹】　■　白玉の露【白麹】
　　　　■　海【黄麹】　■　造り酒屋櫻井【白麹】　■　金峰櫻井【白＋黒麹】　
　　　　■　さつま寿【白麹】　■　赤椿【黒麹】　■　白椿【白麹】
　　　　■　蔵の師魂【頃麹】　■　芋麹　芋【白麹】　■　くじら【白麹】
　　　　■　大和桜【黒麹】　■　晴耕雨讀【白麹】　■　黒麹萬年【黒麹】
　　　　■　白麹萬年【白麹】　■　きろく【黒麹】
　　
　　　【麦】
　　　　■　旭万年星　■　中々　■つくし（白）　■　三段じこみ
　　　　■　黒騎士　■　黒さそり

　　　【黒糖】
　　　　■ れんと　■　朝日　■　龍宮
　
　　　【泡盛】
　　　　■　みやのつる


　　●　特選梅酒１０種類

　　　　■　梅の宿　あらごし梅酒　■　鶴梅　完熟にごり梅酒
　　　　■　大入り　にごり梅酒　濁濁　■　梅香　百年梅酒
　　　　■　大黒福梅　黒糖仕込　■　鶴梅　すっぱい
　　　　■　越乃景虎　梅酒　■　花札の梅酒
　　　　■　角玉梅酒　■　白玉梅酒

　　●　特選果実酒５種類

　　　　■　シークワーサー酒　■ すてきなみかん酒
　　　　■　火山りきゅーる　山ぶどう酒　■　尾瀬の雪どけ　柚子れもん酒
　　　　■　ヨーグルトまっこり


　　○ビール
　　○サワー各種
　　○焼酎
　　○日本酒（冷酒/熱燗）
　　○ウィスキー
　　○梅酒
　　○各種ソフトドリンク

　　　　が、 “２時間飲み放題” です！！
　
　　　　　　※、実際には、２時間半位飲んでいました・・・（苦笑）


「料理」は、

　■　先付け　
　■　お造り３種盛り
　■　珍味３種
　■　焼き物
　■　煮物
　■　香の物
　■　ご飯

　　料理の内容に関しましては、写真をご覧下さい。

　　飲むのが忙しくて、説明を聞いていませんでした・・・(；´Д`A


　　“日本酒” は、ほぼ制覇出来ました・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

　　　　が、味の説明までは・・・（冷汗）

　　　　　　御馳走様でした・・・m( _　_ )m　　

　　　　　　十分満足出来ました！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　H25.04　　※写真24枚追加です。

“定期検査” が終わり、早速 “街” へ出掛けました！

休肝日後の一軒目は、コチラに！


２人で飲んだ “日本酒” です・・・♪( ´θ｀)ノ

　●　尾瀬の雪どけ (純米桃色にごり) 群馬

　●　龍神 (備前雄町純米吟醸生詰)群馬

　●　くどき上手 (純米大吟醸)山形 ※３０周年記念酒

　●　獺祭( 試“ためし”)山口

　●　獺祭 (純米大吟醸磨き二割三分)山口

　●　陸奥八仙( 特別純米赤ラベル無濾過生原酒)青森

　●　黒龍 (吟醸いっちょらい)福井

　　　　有名で美味しい “日本酒” ばかりです・・ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ


“料理” は、

　○　お通し（めかぶ）

　○　北寄貝のお造り

　○　大和芋の磯部揚げ

　○　葱と水菜のとろとろサラダ

　○　自家製厚揚げ

　○　イカの三升漬け

　○　豚の三色揚げ

　○　自家製生たらこのスモーク

　○　まるごとトマトの甘酢漬け

　　　　どれも、 “日本酒” に合う “美味しい料理” です・・・ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

　　　　
　　　　３日振りで、酔いも早いのでそろそろ切り上げましょう・・・( ´ ▽ ` )ﾉ

　　　　　　御馳走様でした・・・m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【再訪】　H25.03

本日飲んだ日本酒と、アップしていない料理・・・”写真１２枚”アップします。

【日本酒】

　●　尾瀬の雪どけ (純米吟醸) 群馬

　●　獺祭 (:純米大吟醸50) 山口

　●　泉川 (純米吟醸) 福島

　●　貴 (純米吟醸) 山口

　●　蒼空 (純米酒) 京都

　●　黒龍 (吟醸いっちょらい) 福井

　●　田酒 (特別純米) 青森

　●　尾瀬の雪どけ (純米桃色にごり) 群馬


【料理】

　○　お造り彩々盛り

　○　葱と水菜のとろとろサラダ


美味しいと「日本酒」と、美味しい「料理」で

　　本日も、大満足です・・・(*^_^*)

　　御馳走様でした・・・m( _ _ )m


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


【再訪】　H25.01

本日飲んだ「日本酒」

　●　丹沢山 （本醸造） しばりたて生酒 （神奈川）

　●　龍神 （吟醸生詰） （群馬）

　●　尾瀬の雪どけ （純米吟醸） （群馬）

　●　まんさくの花 （純米吟醸） （秋田）

　●　黒龍　九頭龍 （純米吟醸） （福井）　【燗酒】

　●　天狗舞 （純米大吟醸） （石川）

　●　喜久泉 （吟醸） （青森）


本日の記憶にある「特に美味しかった日本酒」

　１位　「龍神」

　２位　「尾瀬の雪どけ」

　３位　「天狗舞」

　　　　　　※、あくまでも「マロン」の主観的な感想です・・・(*｀へ´*)

　　１位・２位とも同じ群馬の酒蔵「 龍神酒造」になっちゃった・・・(≧▽≦)


注文した「お料理」

　○　お通し「ワカメとツブ貝の辛子和え」　・・・　注文してない（苦笑）

　○　たたききゅうり \480

　　　　　　すぐ出て来ます・・・(^O^)

　○　お造り彩々盛り「２人前」 \ ? ? ? ( 「３～４人前」\2,980)

　　　　　　見た目も鮮やか、旬の「ブリ」も入れて頂きました・・・)^o^(

　　　　　　　　脂がのっています！

　○　自家製厚揚げ \580

　　　　　　前回も食べましたが、表面のパリパリ感が最高です・・・)^o^(

　　　　　　　　注文してから揚げます。　日本酒にも合います！

　○　豚の三色串揚げ \780

　　　　　　豚ロースで「チーズ」「トマト」「獅子唐」を巻いてあります。

　　　　　　　　「トマト」を食べる時は、火傷に注意して下さい・・・o(^_-)O
　　　　　　
　○　喜和美メンチ　\680

　　　　　　群馬県産の麦豚１００％使用。

　　　　　　　　特製柚子胡椒タレでさっぱりと・・・日本酒にも合います・・・)^o^(

　○　七色野菜の温野菜サラダ　\780

　　　　　　塩麹ダレがちょっと・・・残念！　マロンには・・・

　　　　　　　　野菜は美味しいのに・・・

　　　　　　　　　　特製柚子胡椒タレを付けて食べました・・・(ー_ー)!!


満腹満腹・・・ 今日は飲みすぎ、二人で　\10,120

　　御馳走様でした・・・m( _　_ )m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

店内改装工事の為１０月１５日（月）～１１月１４日（水）まで

お休みしておりました「喜和美家」さんが、１５日よりリニューアルオープン！


リニューアルを記念しまして１１月１５日～２４日まで

　　①期間中　ドリンク全品半額（ボトルは除く）

　　　　100種類以上ある特選和酒も含みます！

　　②期間中に3000円以上のご宴会をご予約頂きますと

　　　　通常2000円のプレミアム飲み放題が1000円に！

　　③期間中にディナーご来店の女性のお客様限定で素敵なプレゼントがございます！

　　　　（かばん、ダウンジャケット、セーターなど・・・）


オープン記念中のなので・・・

念のため、電話で予約をして伺いました・・・(^o^)／


入り口左手のテーブル席に案内して頂き、店内を見回します・・・(@_@)

　　「日本酒」の冷蔵庫の配置が変わった他は、大きなレイアウト変更は無い様な・・・

　　　　内装は綺麗になっておりますが・・・


本日は「ドリンク全品半額」です！

　　スタートから日本酒！

　　●　田酒(青森)　純米大吟醸

　　●　醸し人九平次(愛知)　多分、純米吟醸

　　で、乾杯・・・(^o^)／


お通しは「濃い味豆腐の冷奴」


おつまみは、

　　○　北海道産のホッケ・・・　大きい！　骨のまわりの脂身が絶品！　)^o^(

　　○　自家製厚揚げ　・・・　外はパリパリ、中はホクホク！美味しい！　)^o^(
　　
　　○　お造り三種盛り合わせ　・・・　(ソイ・赤身・タイ)　　　普通・・・(ー_ー)!!


早速おかわり・・・　※、ドリンク半額・・・(^o^)／

　　●　尾瀬の雪どけ(群馬)　純米吟醸


注文したのに・・・なかなか出て来ない・・・(@_@)

　　お姉さんに催促すると「すみません、そうでしたね（大汗）」・・・と、

　　　　フロアを、お姉さん２人で仕切っているので大変そう・・・

　　　　普通なら怒るのですが、

　　　　愛想が良いので許しちゃいます・・・(^J^)


お酒も進み・・・　※、ドリンク半額・・・(^o^)／

　　●　飛露喜(福島)　純米吟醸　

　　●　永寶屋(福島)　純米吟醸　


おつまみも追加で、

　　○　ふろふき大根柚子味噌かけ　

　　○　カキのみぞれ鍋　

　
ドリンクが半額だった為、

これだけ飲んで食べて２人で、￥６，０００チョイ・・・(^。^)y-.。o○　


お会計後、

女性のお客様限定で素敵なプレゼントがございます・・・と言う事で、

シルバーのダウンジャケット(ロング)を貰っちゃいました・・・(^o^)／


大変お得な「ディナー」でした！

　　御馳走様でした　・・・　m(_　_)m

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

二度目の訪問。


まずは、『定番メニューに載ってない日本酒』から

・雪中梅　佳撰　【新潟】 ・・・淡麗辛口が多い新潟で、淡麗甘口のプレミア酒

　※　加糖だが、それなりに美味しい。

を注文・・・( ^ ^ )/


おつまみは、

・赤城鶏の黒胡椒焼き

・ふろふき大根柚子味噌かけ

・とろけるチーズと海老の湯葉包み揚げ

・豚ロースの三色串揚げ

を注文・・・( ^ ^ )/


おつまみが来る前に、雪中梅　終了・・・( +_+ )


二杯目は、

・記土（KID) 純米吟醸　【和歌山】 ・・・林檎系の爽快な香り、そして甘み。

三杯目

・金澤屋　特別純米　旨口 【福島】 ・・・ほんのりとした甘さが特徴。


・漬物盛り合わせ・・・を追加・・・( ^ ^ )/


四杯目

・くどき上手　純米大吟醸　出羽燦々　【山形】 ・・・フルーティーな芳醇な香り、好きなお酒。

五杯目

・鍋島　純米吟醸　山田錦　【佐賀】 ・・・上品な香りと甘み、これも好きなお酒。


一日に行ったので、すべて口開け・・・(^J^)

　　数日後のお酒も味わってみたい！！


料理も美味しく、日本酒も豊富（日本酒以外も豊富）

　　そして、安い・・・(^J^)・・・二人で　\7,580


ビジネスホテルにある居酒屋だから・・・と思っていたが、なかなか良いお店です。

本日のランチは、こちらで・・・ｖ（＾＿＾ｖ）♪


フジテレビの「にじいろジーン」の

「ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！」で、

　　三田村邦彦さんが、ぐっさんと「ステーキ屋」さんへ・・・

　　　　¥13,000 のステーキが美味しそう！


もう頭の中は、ステーキだらけ・・・(*☻-☻*)

　　・・・と言う事で、こちらに・・・(^O^)／


値段は、だいぶ違いますが

　　「鉄板ステーキランチ」(¥2,200) を二つ注文・・・(^O^)／

　　女房は、「フィレステーキ」(¥250up) に、グレードアップ！
　
　　スタンダードは「リブロース」です。


特選料理メニューより「MOORI,Sハウスワイン(白）」(¥200) を一つ注文・・・(^O^)／


まずは、「野菜サラダ」！ 人参のドレッシング・・・((((；ﾟДﾟ)))))))

　　「人参」は、ダメなのですが・・・　…>_<…

　　　　取り敢えず、一口・・・ あっ！ 大丈夫！ 人参クサくない・・・(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

　　　　健康の為に、完食・・・(^o^)/

「焼き野菜」は、

　〇 ズッキーニ

　〇 エリンギ

　〇 ヤマイモ

　　　　の「ソティー」！


そして「ステーキ」(レア)・・・(^o^)/

　　北海道産の玉葱炒めと、ガーリックチップ付きです！


まずは、山葵をのせて一口・・・

　　美味しい！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*


次に、塩麹をのせて・・・

　　これまた、美味しい！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*


タレに付けなくても、肉自体に十分味があり、美味しいです・・・)^o^(


北海道産の玉葱も、甘くて美味しい・・・)^o^(


ガーリックチップは、出来立てではないのですが、

　　値段を考えればＯＫです・・・(^_-)-☆


普段はあまり食べない「御飯」ですが、3/4程食しました・・・)^o^(


味噌汁は、ステーキ屋さんで多い「赤だし」ではなく、

　　「信州味噌」に「西京味噌」をブレンドしているそうです・・・。

　　　　少し甘めですが、大変美味しかったです・・・)^o^(


食後は、後ろのテーブルに移って「デザート」・・・(^O^)／　


　　「鉄板ステーキランチ」(¥2,200)　十分満足しました・・・ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ


　　　　御馳走様でした・・・m(_　_)m　　　

　　　　　　※、シェフの応対が、とても良かったです。 色々説明をして頂きました。

　　　　　　　　 料理の鉄人でおなじみの坂井シェフのもとで、修業されていたとの事でした。