maro-jさんの行った(口コミ)お店一覧

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行ったお店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 7936

銀座 しのはら

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

銀座 しのはら

銀座一丁目、銀座、東銀座/懐石・会席料理

4.74

365

¥30,000~¥39,999

-

定休日
日曜日 

夜の点数:5.0

◆銀座しのはら(銀座)

2018/05訪問

1回

日本料理 たかむら

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

日本料理 たかむら

秋田/懐石・会席料理

4.64

154

¥15,000~¥19,999

-

定休日
日・祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:5.0

秋田ラーメンを8杯完食した後、 日本に限らず世界の食通達を 魅了し続けている、 念願の「日本料理たかむら」へ。 昨夜に引き続き、 世界一の美食家浜田氏・山田さんとの スペシャルなディナー。 食に向き合う上で、 いつも私の頭にあるのは、料理というのは、 素材・温度・時間などの 調整における化学反応。 しかし高村さんにおいては、 そんな当たり前なども卓越し、 余計な論理を考えさせる事も ご法度だと思わせてしまう、 さらに高みの業業業・心技体の世界の境地。 料理に費やす全ての工程において、 加えすぎず引きすぎない。 最高の″美味しい″を極め、 計算され尽くした経験とセンスによって 生み出される一品一品全てが、 ハッキリとした旨味の輪郭を持ち、 主役になりえる。 それでもストーリーが壊れないよう、 繊細でありながらも キャラ立ちした異なる主役達を 吐出させすぎない絶妙な調和。 我々ヒト科の味覚を振り幅を操った 開演から終演までの見事な構成に、 脱力のまま心の中で つま先立ちのスタンディングオベーション。 そして、こちらの心のアンコールの声が 聞こえていたかの如く現れたのは、 ″麺好きな私が来る事を知っていたから″と 用意されていた高村式担々麺 高村さんのひたむきで 誠実かつ真面目な人柄が伝わる 最高のおもてなしでした。 もはやぐうの音も出ず…。 ここまで料理で感動できる事は、 なかなかありません。 これぞ正真正銘の匠という仕事を 思い知らされる、そんな時間でした。 死ぬまでに絶対に一度は 訪れておかないといけない日本料理。 それは秋田に存在していました。 たまたまお隣になった多胡さんも ミュージシャン・音楽関係で 共通の友人がたくさんおり、 伊藤さんとも深いい話から くだけた話題まで話しは尽きず、 料理も酒の美味しさも相まって 最高の酔い心地の会食でした。 高村さん、ご一緒させて頂いた皆さん、 お誘い頂いた俊太郎さん、浜田さん、 本当にありがとうございました! もはや昼間に8連食していた事は忘れ、 至福の時間を堪能させて頂きました。 感動もアルコールも冷めやらぬまま、 食事の後は、昼間の秋田巡りをご一緒した、 進藤さん、堀田さんと、 おいしいつけ麺を提供する BAR「JAH」で合流し、 「たかむら」の素晴らしさを 自慢の如く語り尽くす始末…。 そして、〆にまたまた麺を喰らう…。 こんなダメな大人になってしまって、 ご先祖様すいません。 進藤さん、堀田さん、 遅くまでお付き合い頂き、 ありがとうございました。 ◆この日の外食 ⚫︎新旬屋本店(新庄市沖の町) 金の鶏中華:680円 とりもつ中華:680円 鶏煮干し中華:780円 濃厚牡蠣味噌つけ麺:980円 ⚫︎長寿軒(湯沢市大町) ラーメン:550円 ⚫︎丸竹食堂(横手市十文字町本町) 中華そば:450円 冷がけ中華:500円 ⚫︎自家製麺 伊藤(仙北市角館町金山下) シナそば:600円 肉そば:780円 ⚫︎元祖十文字中華そばマルタマ(横手市十文字町佐賀会上沖田) 中華そば:500円 中国ラーメン:650円 ⚫︎桜木屋(大館市山館字中山境) 広東麺:730円 ニラそば:730円 中華そば:580円 ◾︎たかむら(秋田市大町) おまかせスペシャル たかむら担担麺 ⚫︎JAH(秋田市大町) 〆の味玉中華そば 特製味玉つけめん

2018/10訪問

1回

日本橋蛎殻町 すぎた

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

日本橋蛎殻町 すぎた

水天宮前、人形町、茅場町/寿司

4.80

292

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

定休日
月曜日

夜の点数:5.0

日本橋牡蠣町すぎた(中央区日本橋牡蠣町)

2019/01訪問

2回

カンテサンス

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

カンテサンス

北品川、大崎、品川/モダンフレンチ、フレンチ

4.66

517

¥30,000~¥39,999

-

定休日
日曜日中心に月6日、年末年始、夏期休暇

夜の点数:5.0

昼の点数:-

匠の中の匠 岸田氏の業

2019/05訪問

3回

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ

中軽井沢、信濃追分/イタリアン

4.54

78

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

定休日
不定休

夜の点数:4.9

◆鬼才 小林シェフ 軽井沢イタリアン

2019/05訪問

1回

なか條

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

なか條

関内、馬車道、日本大通り/寿司、割烹・小料理

4.02

51

¥40,000~¥49,999

-

定休日
第3・5日曜日

夜の点数:4.9

なか條(横浜市中区住吉町)

2017/11訪問

1回

東京肉しゃぶ家

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

東京肉しゃぶ家

東新宿、西武新宿、新大久保/しゃぶしゃぶ、すき焼き

3.95

176

¥15,000~¥19,999

¥20,000~¥29,999

定休日
無休

夜の点数:4.8

東京肉しゃぶ家(新宿区大久保)

2019/07訪問

1回

天寿し 京町店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

天寿し 京町店

小倉、平和通、旦過/寿司

4.73

365

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

定休日
月曜日 火曜日

昼の点数:4.8

天寿し(北九州市小倉北区京町)

2019/08訪問

9回

テストキッチンエイチ

表参道/イタリアン

3.71

66

¥15,000~¥19,999

¥4,000~¥4,999

定休日
日曜日、年末年始休暇

夜の点数:4.8

昼の点数:-

テストキッチンエイチ(港区南青山)

2019/10訪問

17回

柳家

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

柳家

瑞浪市その他/郷土料理(その他)、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

4.64

406

¥15,000~¥19,999

¥15,000~¥19,999

定休日
不定休

昼の点数:4.8

◆岐阜グルメ旅初日 柳家

2018/04訪問

1回

エクアトゥール

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

エクアトゥール

麻布十番、六本木、広尾/イノベーティブ・フュージョン、モダンフレンチ

4.58

300

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

定休日
月曜日・不定休

夜の点数:4.8

◆エクアトゥール

2017/06訪問

1回

寿しの吉乃

久屋大通、丸の内、市役所/寿司

4.64

100

¥20,000~¥29,999

-

定休日
日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.8

寿しの吉乃(名古屋市中区丸ノ内)

2018/09訪問

2回

鮨 さかい

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

鮨 さかい

中洲川端、天神南、西鉄福岡(天神)/寿司

4.66

162

¥20,000~¥29,999

-

定休日
日月祝

夜の点数:4.8

鮨さかい(福岡市中央区西中洲)

2019/08訪問

8回

傳

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

外苑前、国立競技場、表参道/創作料理

4.38

90

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

定休日
日曜・祝日(不定休)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.8

素晴らしき長谷川氏のセンス

2018/11訪問

4回

よろにく

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店

食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2020 選出店

よろにく

表参道、広尾、乃木坂/焼肉、ホルモン

4.30

898

¥10,000~¥14,999

-

定休日
無休 

夜の点数:4.8

よろにく(港区南青山)

2019/06訪問

2回

松川

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

松川

六本木一丁目、虎ノ門ヒルズ、神谷町/割烹・小料理

4.72

230

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

定休日
日曜、祝日(詳細は公式HPのカレンダーに記載)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.8

◆松川(赤坂)

2016/11訪問

1回

東麻布 天本

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

東麻布 天本

赤羽橋、神谷町、麻布十番/寿司

4.71

219

¥30,000~¥39,999

-

定休日
日曜日

夜の点数:4.8

東麻布天本(港区東麻布)

2018/09訪問

8回

ボニュ

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

ボニュ

参宮橋、初台、南新宿/フレンチ、ステーキ、ケーキ

4.59

135

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

定休日
不定休

夜の点数:4.8

ボニュ

2019/07訪問

3回

レストラン ラ フィネス

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

レストラン ラ フィネス

新橋、汐留、御成門/フレンチ、モダンフレンチ

4.25

106

¥30,000~¥39,999

¥10,000~¥14,999

定休日
日曜・月曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

夜の点数:4.8

ラ・フィネス(港区新橋)

2019/08訪問

11回

SUGALABO

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

SUGALABO

神谷町、六本木一丁目、赤羽橋/イノベーティブ・フュージョン、創作料理

4.69

261

¥50,000~¥59,999

-

定休日
日曜日年末年始 また月1の食材探しで不定期に定休日

夜の点数:4.8

SUGALABO(港区麻布台)

2019/02訪問

3回

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