-
豆乳
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456666 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456666","content_type":"ReviewImage","content_id":119456666,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
おから炒り
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456690 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456690","content_type":"ReviewImage","content_id":119456690,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
湯葉刺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456681 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456681","content_type":"ReviewImage","content_id":119456681,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ざる豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456659 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456659","content_type":"ReviewImage","content_id":119456659,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
厚揚げ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456651 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456651","content_type":"ReviewImage","content_id":119456651,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
西京焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456640 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456640","content_type":"ReviewImage","content_id":119456640,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
うずみ豆腐
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456591 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456591","content_type":"ReviewImage","content_id":119456591,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お味噌汁
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456625 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456625","content_type":"ReviewImage","content_id":119456625,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456586","content_type":"ReviewImage","content_id":119456586,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456632 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456632","content_type":"ReviewImage","content_id":119456632,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456600","content_type":"ReviewImage","content_id":119456600,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456613 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456613","content_type":"ReviewImage","content_id":119456613,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お店外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456578","content_type":"ReviewImage","content_id":119456578,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
店舗入り口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456580 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456580","content_type":"ReviewImage","content_id":119456580,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
壁に掛かれたサイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456621 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456621","content_type":"ReviewImage","content_id":119456621,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
テーブルセット
{"count_target":".js-result-ReviewImage-119456698 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-119456698","content_type":"ReviewImage","content_id":119456698,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
博多を出発し、電車で唐津まで。
レンタカーを借り、名護屋城、唐津城などを見て
お昼にレンタカーを返却。
レンタカー屋さんのお兄さんも絶賛していた
こちらのお店へ向かいます。
川島豆腐店内にある豆腐料理専門店のかわしまさんです。
完全予約制で、カウンターのみ
豆腐尽くしに焼魚がつくコースを12時に予約。
10分ぐらい前にお店に到着し、店内へ。
静かな店内は、高級すし店のような雰囲気
上品な設えです。
時間きっかりにコースがスタート
◆豆乳
大豆の甘みがとても濃いけれど、豆くささは
全くない美味しい豆乳でした。
◆おから炒り
凄く上品なおから。きりっと冷えた日本酒が
欲しくなります。
◆湯葉
ワサビと一緒にいただくと、湯葉の甘みが
引き立ちます、凄く美味しい湯葉で、今まで
食べた湯葉の中で一番美味しいかも。
◆ざる豆腐
出来立てのお豆腐を取り分けてくださいます。
温かいお豆腐はふわふわ、トロトロ
出来たてのおと豆腐ってこんなに
美味しいんだと感動。お代わりもしてしまいました。
◆厚揚げ
こちらも出来立て。外はカリっ中はふんわり。
こんなに美味しい厚揚げは初めてでした。
いくらでも食べられそう。
◆西京焼き
お味噌の味が上品で、焼き加減も良かったです。
◆みそ汁
大き目のお椀にたっぷりと
お味噌の味がしっかり感じられるのに、
しょっぱくない美味しいお味噌汁でした。
◆うずみ豆腐
麦をおかゆ風にしたもの。豆腐もはいっており
不思議な食感でした。
◆香の物
◆デザート
お豆腐のブラマンジェ。お豆腐なのにしっかり
甘いデザートになっておりました。
一品ずつ丁寧に供され、凄く清らかな気持ちで
頂きました。老舗(江戸時代から続いています)の
職人さんの豆腐を堪能できる、素晴らしい食事だったと
思います。