4回
2019/05 訪問
l*´꒳`*) 令和記念にバリエさんへ♡令和初の食事は、仏蘭西料理に決定!
【概念…Concept】
料理の美味しさとは、
舌から受ける味覚だけに限らず、
目・耳・鼻・環境・相手・雰囲気…
と、様々な箇所や、様々な状況などでも、
美味しさを+に得ていると思います♪
特に、愛情込めた料理を、
好きな人と、好きな空間でいただく料理は、
どんな料理より、美味しく感じます♪
たとえその料理が、自分の好みの味でなくともね♪
味覚だけでなく、心で感じる美味しさこそ、
私が求めている、食事の素晴らしさ♪
どこのお店へ伺っても、
私にとって、心に残る食事を心がけています♡
皆様も、心に残る、素敵な食事を♪
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【訪問日…Dates】
◆2019.05.01
※記載日以外にも、昔からかなり多数訪問済み
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【料理…Order Food】
◆「2019.05」のコースメニュー…5000円+税
[好み度]:10/10
★★★★★★★★★★
(※2019.05.01)
・ソフトシェルクラブと季節野菜のサラダ
・スミイカのガレット
・新玉ねぎのスープ
・帆立と白身魚(鯛)の蒸し焼き、カレー風味のクリームソース
・牛フィレステーキ、エストラゴンソース
・抹茶とバニラのアイスクリーム、フルーツのスープ仕立て
・パン又はライス
・コーヒー又は紅茶
◆「2019.06」のコースメニュー…5000円+税
[好み度]:10/10
★★★★★★★★★★
(※2019.06.01)
・真鯛と帆立貝のルーロー
・エスカルゴときのこのコロッケ
・かぼちゃのスープ(冷製 又は 温製)
・白身魚の蒸し焼き ブールブランソース、キャベツのブレゼ添え
・牛フィレステーキ、赤ワインソース 洋ワサビ添え
・ココナッツのブランマンジェとシャーベット
・パン又はライス
・コーヒー又は紅茶
◆ランチメニュー
[好み度]:10/10
★★★★★★★★★★
Aランチ 1,500円+税(スープ・メイン料理・デザート)
Bランチ 1,800円+税(オードブル・メイン料理・デザート2種)
Cランチ 2,200円+税(オードブル・スープ・メイン料理・デザート)
Dランチ 3,000円+税(シェフおまかせランチ、牛フィレステーキや高級鮮魚など)
※ A・B・Cランチは下記の中からお好きな品をお選び頂けます。
※下記の料理は一例です。その月々で変更となります。
※ パン又はライス・コーヒーが付きます。
○オードブル
・海の幸のマリネ・ズワイ蟹のサラダ・まぐろのカルパッチョ・本日のオードブル
○スープ
・本日のスープ・オニオングラタンスープ・冷製スープ(+108円)
○メイン料理
・帆立貝のソテー/きのこソース・本日の白身魚料理
・上州麦豚ロース肉の網焼き/グリーンペッパーソース
・牛フィレ肉の薄切りソテー/ガーリックソース
○デザート
・フルーツタルト・チーズケーキ・バニラアイスクリーム
・シャーベット・本日のデザート
◆ディナーコースメニュー
[好み度]:10/10
★★★★★★★★★★
※ランチタイムでも召し上がれます。
※下記の料理は一例です。その月々で変更となります。
※サラダ、前菜、メイン料理、デザート、パンorライス、ドリンクのコースです。
Aコース 3,500円+税
(オードブル 2品。メイン料理が白身魚 又は 牛フィレステーキ)
Bコース 5,000円+税
(オードブル 2品の、フルコース)
Cコース 7,500円+税
(オードブル 3品。フォアグラのソテーが付き、ステーキが輸入→上州牛)
Dコース 10,000円+税
(高級素材を使用したシェフ特選のおまかせコース)
◆マキのオススメメニュー
[好み度]:10/10
★★★★★★★★★★
・うにのパイ包み焼き…1200円
・ズワイガニのサラダ…1200円
◎まぐろのカルパッチョ…850円
・エスカルゴのブルゴーニュ風…1200円
・帆立貝のグラタン・ベルモット風味…1500円
◎牡蠣のムニエル…1000円
○オマール海老や、伊勢海老の料理(要予約)…時価
◆お持ち帰り
[好み度]:10/10
★★★★★★★★★★
フレンチでは珍しい、お弁当のご提供も、ご予約制にてご提供可能!
2000円+税/2500円+税/1500円+税(10個以上であればOK!!)
何度か、購入したことがあるけど、
このお弁当のコスパは、半端ない(o゚◇゚)ノ
◆ビール&ワイン
[好み度]:10/10
★★★★★★★★★★
こちらでは、ワイン各種は当然、ご用意がありますが、
なんと、フレンチでは珍しい、瓶ビールや生ビールも健在!
生ビール、めっちゃオススメです♡
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【評価…Evaluation】
群馬県桐生市にある仏蘭西料理の老舗「バリエ」さん(*´꒳`*)
国道50号バイパス沿いにあり、ぶどうの絵の外壁が印象的な一軒です♪
こちらのオーナーシェフは、ホテルオークラで修行されており、
その後、1980年に「仏蘭西料理レストランバリエ」をオープンされました!
お客様のなかには、親子三代で足を運ぶ常連さんも多く、
我が家も、三世代で伺わせて頂いています(*´∇`*)
「厳選した食材を使い、素材が持つ本来の味を活かし、
コクがありながらも ヘルシーで体にやさしい料理を 提供したい」
をコンセプトにもち、
「気取らない居心地の良さを、皆様に感じていただきたい」
と、全席にお箸を用意してのテーブルセッティングをされています♪
店内は、1F /16席、2F /28席、と、ご用意されており、
白を基調とした、清潔感のある、上品で落ち着いた雰囲気♪
レトロなアイテムや、お花の絵などが随所に飾られており、
上品でシックにまとめた、清々しい店内となっております(*´꒳`*)
尚、2階フロワーは、28名様まで収容可能となっており、
イベントや結婚式の二次会、ご宴会、法事などにご利用頂けます♪
お料理は、アラカルトメニューを豊富にご用意されていますが、
月替りで提供される、豪華なフレンチコースや、
2ヶ月に一度変わる、飽きのこないお得なランチコースなども、人気の一つ!
クリスマスディナーも、オススメの一つです(*゚◇゚)
お誕生日や、結婚記念日などに嬉しい、
メッセージを添えたメッセージプレートも、用意してくれますよ♪(要予約)
そして、
フレンチでは珍しい、お弁当のご提供も、ご予約制にてご提供可能!
2000円+税/2500円+税/1500円+税(10個以上であればOK!!)
オーナーシェフ、奥様、娘様の、ご家族で営業されている、
物腰がひくく、柔らかで心温まる接客でお出迎えてくれるフレンチレストラン。
料理だけでなく、心と体も癒される、美味しい一軒です(o゚◇゚)ノ
あと数年もすれば、我が家も四世代でお世話になると思います!
是非、今後も飛躍しつつ、長きに渡るご活躍を願うとともに、
四世代で楽しい食事を楽しめる日を、心待ちにしています(*´艸`)
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【特筆…Recommended】
・ランチのコスパが、とても高い!
・オススメは、お得感が満載な「シェフおまかせランチ!」
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【備考・・・Remarks】
・ランチ時は、人気が高いので、予約必見!
・クリスマスディナーコース等も、ご用意されています♪
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【接客…Reception】10/10
★★★★★★★★★★
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【衛生…Cleanliness】10/10
★★★★★★★★★★
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【余談…Aside】
(※同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、事務局の方、
必要の無い情報だと判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。)
◆2019.05.01
平成という時代に幕を閉じ、新たに始まる令和時代!
変わりゆくものは、時代だけで良いのかな?
見た目は変わらなくても、言葉遣いは変えられる
性格は変わらなくても、態度は変えられる
収入は変わらなくても、生き方は変えられる
事実は変わらなくても、受け止め方は変えられる
相手は変わらなくても、自分は変えられる
変えられないものより、変えられるものに目を向ければ、
今よりも、ほんの少し、前に進める。
今よりも、ほんの少し、幸せになれる。
今よりも、ほんの少し、幸せにしてあげられる。
な〜んつって(´゚艸゚)∴ブッ
令和、よろしくぅ〜♪
そして私は、変わり者の、変態である┏(<:)ペコチョン
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2019/09/12 更新
2015/08 訪問
l≧ω≦)b ランチのコスパ高し!大人の隠れ家バリエさん♪
【概念…Concept】
料理の美味しさとは、
舌から受ける味覚だけに限らず、
目・耳・鼻・環境・相手・雰囲気…
と、様々な箇所や、様々な状況などでも、
美味しさを+に得ていると思います♪
特に、愛情込めた料理を、
好きな人と、好きな空間でいただく料理は、
どんな料理より、美味しく感じます♪
たとえその料理が、自分の好みの味でなくともね♪
味覚だけでなく、心で感じる美味しさこそ、
私が求めている、食事の素晴らしさ♪
どこのお店へ伺っても、
私にとって、心に残る食事を心がけています♡
皆様も、心に残る、素敵な食事を♪
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【訪問日…Dates】
◆2015.08.13
◆2014.12.25
◆2014.08.15
◆2013.09.23
◆2012.12.20
◆2012.09.03
◆2012.05.13
◆2011.09.23
◆2010.11(初レビュー)
※記載日以外にも、昔からかなり多数訪問済み
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【料理…Order Food】
※料理の詳細や、店舗情報等は、最新のレビューをご参照下さい。
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【余談…Aside】
(※同店とは、関係の無い事項が、
稀に、含まれる場合が御座います。
神経質な方や、事務局の方、
必要の無い情報だと判断された方は、
下記の観覧を、お控え下さい。)
◆2015.08.13
この日は母親と2人で、ランチを頂きに訪問♪
トウモロコシの冷製スープと、
真鯛と桃のカルパッチョ、美味しかったなぁ♡
こうして、母親と一緒に過ごす時間、
あと何年ぐらい、出掛けることが出来るのであろう。
父親が亡くなって、もうすぐ10年。
いつまでも元気でいて欲しいものである。
と〜ちゃん、か〜ちゃんは、まだまだ、そっちに行かせねえからな!
あの世でパチンコでも行って、待っておれ!
◆2014.12.25
一人ですが、何か?
飲んでますが、何か?
◆2014.08.15
お盆は必ず、マキ家親族全員が集まり、
みんなでお墓前り(*´꒳`*)
こ〜ゆうのって、甥っ子や姪っ子も、大切にしてほしいなぁ〜♡
キミたちが今いるのは、ご先祖様のお陰なのだから♪
◆2013.09.23
一人で昼呑みじゃ〜(o゚◇゚)ノ
◆2012.12.20
クリスマスを目前に控えているが、
マキの予定は、真っ白である。ド━━(゚ロ゚;)━━ン!!
って〜事で、
クリスマスの前乗りじゃ〜!
…。
◆2012.09.03
場所は群馬県桐生市にあるレストラン『バリエ』さん(o^∇^o)ノ
今月も、バリエさんから9月のコースメニューが届いたので、
写真UPします((o(´∀`)o))
とにかく、オススメなのは、ランチ!
お手軽な価格設定で、気軽にフランス料理が楽しめるの♪
是非、伺ってみては如何でしょうか(o^―^o)
あ!大変人気なので、予約必見です!
◆2012.05.13
場所は群馬県桐生市にあるレストラン『バリエ』さん(o^∇^o)ノ
国道50号線沿いに有り、
桐生織物会館や、桐生docomoショップさんの隣です♪
今回の投稿は、写真追加&オススメ情報♪
マイレビュ様から、どんなランチがあるのか、メールで質問が来たので、
5月メニューが掲載されているハガキを、写真UPします(o´∀`o)
写真でも解るとおり、数種類のランチコースがあります!
ランチ時は、多少、混み合うので、事前予約がオススメ♪
バリエさんへ、住所登録をしておくと、
毎月、このようなハガキが送られてくるので、
とっても便利ですよぉ~\_(゚▽゚*彡*゚ー゚)_/是非、活用してみてください♪
◆2011.09.23
こちらのレストランへは、我が家が昔から伺わせて頂いているレストランで、
親族の誕生日イベントや、家族の集まり等で、多々、お世話になっています♪
この日は、マキ家一同が集まり、お墓参りへ!
で、お墓まいりが終わった後は、恒例のランチに行きました♡
基本のランチメニューは、1500円〜3000円のコース4種類♪
とってもリーズナブルな価格で、手軽に高級ランチが楽しめます♪
ランチのメインディッシュは、魚料理と肉料理から選べ、
毎月料理が変ります(≧ω≦)b
なので、なんど伺っても、
色々な料理が楽しめて嬉しいレストランです♪
オススメは、3000円コースのランチメニュー(σ≧▽)σ
ボリュームもあるので、大満足です♪
フレンチでは珍しく、瓶ビールも完備!
昼間っから、フレンチでビールとか最高であります♡
是非、デートやイベントなどで伺って見てください♪
大人の隠れ家『バリエ』さん!オススメです☆
◆2010.11(初レビュー)
場所は群馬県桐生市にあるレストラン『バリエ』さん(o^∇^o)ノ
お祝い事や、家族の集まり等、
昔からいつも、伺わせてもらっています♪
店内は落ち着いた感じで、デートには最適♪
清潔感があり、マッタリとした時間が流れます☆.。.:*・゚
とても気さくなオーナーと奥様、娘さんの3人で営業している、
とてもアットホームでありながらも、品のある接客♡
クリスマスなどのイベント時には、Xmasディナー等も行っており、
優雅で、素敵な空間を味わえますよ♪
(クリスマスなどのイベント時は事前に予約が必要です)
オススメは、ディナーのコースも良いのですが
リーズナブルでボリュームのある、ランチコースは最高です♪
1500円〜3000円程で、本格的なフレンチコースが楽しめます!
時には、ちょっとリッチに奮発して、
特別な日やイベント日などで、伺ってみたらいかがでしょう?♪
たま~に、お店には似合わない服装で
笑い声がでかくて、瓶ビールを飲んでいる人を見かけたら…
それ、マキです(Φ◇Φ)
後ろから近づいて、殴ってやってください。
以上、マキのオススメのレストラン情報でしたぁ~♪
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2019/06/29 更新
群馬県桐生市にある仏蘭西料理の老舗「バリエ」さん。
国道50号バイパス沿いにあり、
ぶどうの絵の外壁が印象的な一軒です♪
こちらのオーナーシェフは、ホテルオークラで修行されており、
その後、1980年に
「仏蘭西料理レストランバリエ」をオープンされました!
お客様のなかには、親子三代で足を運ぶ常連さんも多く、
我が家も、三世代で伺わせて頂いています(*´∇`*)
「厳選した食材を使い、素材が持つ本来の味を活かし、
コクがありながらもヘルシーで体にやさしい料理を提供したい」
をコンセプトにもち、
「気取らない居心地の良さを、皆様に感じていただきたい」
と、全席にお箸を用意してのテーブルセッティングをされています♪
店内は、1F /16席、2F /28席、と、ご用意されており、
白を基調とした、清潔感のある、上品で落ち着いた雰囲気♪
レトロなアイテムや、お花の絵などが随所に飾られて、
上品でシックにまとめた、清々しい店内となっております(*´꒳`*)
尚、2階フロワーは、28名様まで収容可能となっており、
イベントや結婚式の二次会、ご宴会、法事など、
様々なシュチュエーションでご利用頂けます♪
お料理は、アラカルトメニューを豊富にご用意されていますが、
月替りで提供される、豪華なフレンチコースや、
2ヶ月に一度変わる、
飽きのこないお得なランチコースなども、人気の一つ!
クリスマスディナーも、私のオススメの一つです(*゚◇゚)
お誕生日や、結婚記念日などに嬉しい、
メッセージを添えたメッセージプレートも、
用意してくれますよ♪(要予約)
そして、フレンチでは珍しい、お弁当のご提供も、
ご予約制にてご提供可能!
(3000円+税/2500円+税/1500円+税)
現在は、オーナーシェフ、奥様、娘様の、
ご家族で営業されています。
物腰がひくく、柔らかで心温まる接客でお出迎えてくれる、
桐生でも数少ない、フレンチレストラン。
料理だけでなく、心と体も癒される、美味しい一軒です。
この日のコースは、5000円のランチコースを。
お祝いも兼ねて、ご招待させて頂きました(*´︶`*)
ドリンクも加えて、合計8品のコースで
前菜からデザートまで、とても美味しく頂きました♪
(お料理内容は、写真をご参照下さい)
あと数年もすれば、
我が家も、四世代でお世話になると思います!
是非、今後も飛躍しつつ、長きに渡るご活躍を願うとともに、
四世代で楽しい食事を楽しめる日を、心待ちにしています。