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なんと！六つ星！すごい・・・
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赤座海老のポワレ
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カニとウイキョウとハーブのサラダ
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アミューズ？メニューには載っていませんが・・・
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これもアミューズがわり？メニューには載っていません
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セップ茸の軽いポタージュ
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帆立貝のポワレ
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天然平目のパン粉焼き
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北海道産仔牛背肉のロースト
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バリエーションデザート（MOMENT）
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バリエーションデザート（EMOTION）
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小菓子も素敵♪
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窓際席はこんな感じ・・・
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ワイングラスもGoodで、香りがひきたちます！
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コーヒーもあたりまえに美味しいです。
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【オマケ】トイレからの絶景・・・
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ランチ使用です。
経験値★4.0、さすが・・・ですね。
こちらマンダリンは2006年六つ星という超スゴ評価を得たホテル、その期待値を裏切りませんでした。
フレンチインスパイアダイニングということで、所謂、フランス料理です。
ランチは5000円～（サービス料別）。
今回は5000円と7500円のをお願いしました。
37Fからのぞむ景色は夕暮れ前が最高だと思いましたが、昼間もGoodです。
味はさすが六つ星ホテルの中でも最も高級と言われるだけあって素材の良さを繊細な味付けで仕上げた芸術作品のようです。
お料理、一つ一つの説明もきちんとされますし、肩肘張らず色々お料理にあう飲み物なども教えてくれると思います。
トイレに立つ時も、トイレ近くまで前を歩いて案内してくれるのはさすがです。（ちなみに37Fトイレも普通に素敵なのですが、38Fトイレは驚愕の素敵さです。話のタネに一度寄られてみてください）
約2時間、素敵な体験でした。
一年に1～2度はうかがいたいですね。
メニュー詳細は以下・・・
5000円の方（MENU MOMENTと書かれてありました）は
「赤座海老のポワレ、アンディーブのブレゼとサラダにハブゴハムを添えて」
「セップ茸の軽いポタージュ、マジョラム風味 松の実とパルメザンのロワイヤルと共に」
「天然平目のパン粉焼き、根セロリと葡萄のソテー ヴェルジュのソース」
「バリエーションデザート」
「コーヒー・小菓子」
7500円の方（MENU EMOTIONというようです）は
「カニとウイキョウとハーブのサラダ 雲丹のターリー」
「帆立貝のポワレ 玉ねぎとグリュイエールのソース カリカリのクルトン、ナツメグの香り」
「北海道産仔牛背肉のロースト 牛蒡のエチュベとパニスのフリット」
「バリエーションデザート」
「コーヒー・小菓子」