labellelune425さんが投稿したすし勝（京都/新田）の口コミ詳細

すし勝さん
お馴染みだけど久々の
#宇治神明すし勝 さん
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春の旬らしく
ふきがめっちゃ美味しかった◎
上品で優しいお出汁で炊いた
ふき
こないだ家でも作ったけど
ちょっと仕込み大変なんですよね☺️
プロのお味は流石の美味しさで
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他も変わらず美味しい！
毛蟹にホタルイカ
ホワイトアスパラガスに桜蒸し
アボカドにかかってる味噌だれ？も旨かった☆
鰯酢〆に細巻きのサラダ巻きにネギトロもナイス◎
ノドグロ無かったの心残りだけど
どれも美味しく
春の旨みを堪能できて
大満足な夜でした☺️
ご馳走様でした

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おなじみ
#宇治神明すし勝 さん
これも夏
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水茄子に鮎に光もん
甘鯛にのどぐろも美味しかったし
鱧もやっぱり最高
あとおばけも久々に食べたなぁ
辛子酢味噌も夏っぽいよね
美味しかったです☆
ご馳走様でした

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お馴染みだけど夏の
#宇治神明すし勝 さん
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鳥貝刺身からはじまり
金目湯引き
鱧落とし
バイ貝煮付け
コハダに白魚、グジにイカのお寿司
蛤お吸い物
泉州那須に冬瓜やトマト
夏を堪能した和の料理
最高です◎
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四季の旬でいつも楽しませてくれるお店
お任せも食べたい魚介をお願いしても
いつも美味しくって大好きです
秋はマナガツオをお願いしようと企み中✨
四季の食材に日本の魚
美味しいものはまだまだ沢山です
ご馳走様でした

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#宇治神明のすし勝さん
初夏の海老祭り
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牡丹海老、甘海老、泥(がす、もさ)海老
伊勢海老、しゃこ
上３種は刺身
しゃこは釜揚げで
伊勢海老はフライと赤出汁
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刺身は甘味と旨味がそれぞれで違いあって面白いし美味しい
やっぱり牡丹海老の旨さは絶品だし
泥海老もナイスな味わいで好み◎
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そしてお久しぶりのしゃこも
抜群でお酒がじゃんじゃん進んじゃう
贅沢な伊勢海老フライとお出汁が美味すぎた赤出汁も最高です！
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そして鱧に鯨のほほ肉
鱧は脂に味と抜群だし
鯨はとってもあっさりで食べやすい✨
〆のお寿司も美味しくて
いつもながら大満足な夜でございました
ご馳走様でした

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１月２９日は河豚の日で決定
今日はちょっと落ち着いたので
母を連れて #宇治神明すし勝 さんへ
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河豚と言えばてっさやてっちりですが
ウチの親父も大好きだった
京都らしい焼き河豚はご存知だろうか！？
これがまた旨いんすよ
香ばしく焼いたプリっとした身を頬張って
ひれ酒を流し込む◎
最高のひと時！！！
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と言いつつ
てっさにてっ皮にお鍋に雑炊と
河豚のフルコースを堪能
どの料理で食べても身のぶりっぶり感と味わいが美味しい〜
そして素晴らしい出汁で〆の雑炊まで最高でした
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父が仲良かったお気に入りのお店で
親族の昔の話をしながら食う旨い河豚
ϵ( 'Θ' )϶
最高でございました✨
ご馳走様でした

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今年１発目のディナー外食は
いつもお世話になってる
#宇治神明すし勝 さん
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寒いからお鍋をリクエストしたら
なんと #クエ鍋 〜✌️
こんな贅沢に白身部分だけで頂いて
もう文句なしの旨さ◎
脂も白身の味わいもしっかり味があって言うことなし！！！
最高のお出汁だけで食うのもナイスだし
ぽん酢も✨
そのぽん酢に負けないクエの味わいが本当に素晴らしい◎
そしてまた野菜たちも絶品で
春菊の香りに白菜の甘み
そして椎茸の肉厚ステーキっぷりがたまらんでした
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お刺身でも頂いて抜群だったし
ナマコ酢にホタテバター焼きも美味しい
イクラも〆のお寿司も満足で満腹の夜でした
ご馳走様でした

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お馴染みの
#宇治神明すし勝 にて
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#ヤイトカツオ
全身トロと言われる高級魚
日本ではほとんど漁獲されないらしく
なかなか一般には出回らない希少な天然もの
灸の跡の様な数点の模様がその名前「ヤイト」の由来だとか
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食べてみたら美味しかった
ほんのりトロける食感と味わいがしっかりしてて
普通のカツオとは全然違った！
あるんですよね
まだまだ食べたことない美味しい魚がここにも✨
大将が手に入れてくれた珍しいシリーズは
本当にいつも美味しくて楽しいです◎
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そして他の肴たちも最高！
鯖に鯛も最高だったし
子持ち鮎をじっくり煮たのも酒が進む✨
面白かったのは牡蠣をケチャップで
お酒もＢ級グルメも大衆食堂も大好きな大将の料理が美味ぃで
大満足な夜がスタート
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そして京都と言えば鱧を忘れちゃいけない
鱧と言えば夏のイメージだけど
脂がのって旨味が増すのは秋
その年のいちばん最後に食べる鱧が美味ぃなのです
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その鱧をしゃぶしゃぶと焼き霜で
サッと茹でてレアで食べる味わいと
しっかり目に火を通す食べ方の
２種の味わいを楽しんで
焼き霜は生の味わいを✨
そうこれが鱧なんです！！！
めっちゃ美味しい◎
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そして鍋には松茸とレタスも
松茸は出汁に風味を
そしてレタスが合う
染みるわけじゃないけど
程よく出汁がまとわりつく感じが最高！
〆の素麺も言うことなし
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これが京の鱧の美味さ
１１月になってくると
もう鱧は終わりで蟹や河豚の時期に
また来夏までお元気で✨
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そして最後はのどぐろ 〜
と言えば日本海のイメージでしたが
最近関西では徳島のこのブランドが流行っているらしい✨
脂のりに旨さに大きさもばっちりで
贅沢に塩焼きにして頂きました
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のどぐろは大きくなればなるほど
値段もはりますが
その方が脂のりがよく旨いのは有名
今回もナイスなお味で大満足でした
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あと〆は鉄火巻きと卵を
この日は満腹すぎてお寿司が少なめに
贅沢な夜をカウンターで過ごして
大満足でした✨
ご馳走様でした

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夜中のお寿司屋さん投稿①
#宇治神明すし勝 にて
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#土瓶蒸し
秋の味覚ですね〜✌️
ベースの美味しい出汁に松茸の香りがしっかりうつって最高◎
初っ端でも中盤でも〆でも
どのタイミングでも楽しめちゃう土瓶蒸し大好き
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あと最近ハマりの細巻
普段はあまり頼まないラインナップは
梅しそとサラダ巻き
お馴染みはねぎトロと納豆
細巻ってアテにもなるしいいですよね
また他のも色々と食べてやろうかと
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この日は
鯨ベーコンや子持ち鮎の塩焼きに
帆立バターやお馴染みのどぐろ塩焼きも
本当にいつもどの料理を食べても美味しくって最高です
でもこのお店の良さはカウンター
大将と色んな話をしながら食べて飲む肴は最高なんです
って事で夜中に当分美味しいのを
ご馳走様でした

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お馴染み〜♬
#宇治神明すし勝 にて
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お寿司前のアテがいつも美味しい楽しい◎
この日は鶏すきを温泉卵で頂くやつ
出汁も美味しいし九条ネギや淡路玉ねぎにお麩
そしてかしわが旨い
あっさり割しただから温玉が丁度いいくらい✨
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冷やし鉢もいい肴だし
刺し盛りの鱧は流石の京都
ヒラメのエンガワも最高だし
鯨ベーコンも美味しいんだぁ◎
あとはお決まりのノドグロ塩焼き食べてから
お寿司✨
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トロ鰯酢〆に雲丹
中トロに白身も旨かった！
まん防も解除されたので
またちょくちょく応援に行かないと✨
場所柄県外の方にはそんなにお勧め出来ないけど
京都の方や宇治にご縁ある方には
是非ともお勧めしたいお店です
いつも美味しいのありがとうございます！
ご馳走様でした♬

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京都南部も旨いんだぞと
#宇治神明すし勝 さん
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いつもお世話になってる
#京都南部の名店
春先取りの若竹煮や
夏先取りの京都の鱧
お馴染みの大好物のどぐろ
どれも最高なんだけど
やっぱ３月に食べる筍や
今年初の鱧は感じれる味わいが最高◎
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この日は自粛と緊急事態宣言の合間だったので
贅沢に色々注文
鮑やてっさに白子まで
〆のお寿司も贅沢に✨
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日本酒も店主さんの拘りで
獺祭や梵を筆頭に季節で変わる美味しいのが揃っています
また宣言が明けて食べにいける日が
今から楽しみでなりません！！！
鱧が食いたい
鱧はあとになればなるほど良いのが出てくるらしいので
夏にゆっくり楽しめたらなぁなんて願ってます✨
いつもありがとうございます！
ご馳走様でした♬

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リハビリちう〜
いつかのいつかの
宇治は神明のすし勝さん
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#氷見の寒ブリ で
#ブリしゃぶ 〜♪
脂が◎身の味が◎
最高だったなぁ✨
ブリぶつも贅沢すぎて
食べた瞬間に脳みそが幸せモード✌️
冬の間にこれ１回は食っとかんとですよね！
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鍋の菊菜もめちゃ美味しかった
今までに見たことない
大きさというか形の菊菜
食べたら味が濃くって
これも凄く美味しかった◎
魚だけじゃなくて
ひとつひとつの食材に拘ってくれるお店って
本当に素敵ですよね
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そして恒例の〆寿司
大好きな雲丹や中トロは鉄板
あとねぎトロ細巻もたまんない✨
少しずつ外食気分を取り戻して
３月には行けるといいなぁ
あともうちょい！
皆んな頑張ろう
また美味しいのをいっぱい食べに行こう！！！
という想いで
当分はいつかの美味しいを振り返ります
ご馳走様でした♪

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お馴染み宇治の
#すし勝 さん
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京都な鱧をレアで頂く幸せ
今シーズンは京都人らしく
鱧の味わいを色んなお店で勉強させて貰った
鱧落としや鱧しゃぶ
鱧の天ぷらに焼き鱧
どれも唆る組み合わせなんですが
良い鱧は生か片面に熱を加えてレアな感じが抜群に旨いと◎
ただし骨切りの技術が求められるので
誰にでもできるという訳ではございません！
そんな幸せ飯を食えたのも
いつものお店で数年ぶりにカウンター
やっぱカウンターで食べる和食は違います☆
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突き出しは蒸かし芋と数の子の和えたの
ブリは北海道の天然鰤
牡蠣のオイル漬けは内緒でスコッチと
牡丹海老、白海老、甘海老の海老三兄弟
あん肝に伝助穴子の天ぷら
お寿司は小肌と雲丹と中トロ
イクラと鮭とばは秘密のメニュー
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近所の和食なら
ダントツでここ
ウチの会社でも色々とお世話になってるし
またカウンターでよろしくお願いします！
本当にいつもありがとうございます☆
ご馳走様でした！！！

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お馴染みの
#すし勝 さんで
テイクアウト
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ハモが最高すぎる◎
これから旬になっていくハモですが
いいのが入ったとの事でお勧めして貰ったんですが
めちゃ美味しい！！！
流石はお気に入り大将のお勧めです☆
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あと前回にお願いした
若竹煮もめちゃくちゃ美味しかった
筍がめちゃ柔らかいし
木の芽のアクセントも大好きだから尚更美味しい！！！
刺身やお寿司に
他の肴も流石の旨さで大満足のテイクアウト
日本酒が進みすぎて
気持ちいいヘベレケ具合に
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市場が大変らしく
お店は閉めないで〜と懇願されてるとのお話
本当に何処も大変だろうから
そろそろ食べにもいかないとですね三密は避けて☆
ご馳走さまでした！

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近所店の過去ピックです
宇治は神明のすし勝さん
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お好みのメニューで
酒を飲む喜び
それが出来ない今と
当たり前にできてた時の事を考えながら
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突き出しのあん肝に
ナマコと刺し盛り
クリームチーズの西京焼き
牡蠣鍋とノドグロ塩焼き
そして〆のお寿司
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ここのメニューは
日本酒は焼酎に合う日本食
寿司やだからそうなんだけど
ご主人はいつも色んな美味しいを模索してらっしゃって
飽きないんです！！！
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さぁお馴染みの店にテイクアウトしに行くぞ☆
何時ものお礼も兼ねて

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何時もお世話になってる
宇治は神明の #すし勝 さんにて
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#オニオンヌーボーの天ぷら
葉玉ねぎと呼ばれてて
玉ねぎの子ども的な存在
甘味がたっぷりでみずみずしくて美味しい◎
お寿司屋さんなのですが
何時も色んな美味しい新しい食材を食べさせてくれて
楽しませてもらってます☆
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この日はノドグロも頂いたし
椎茸の天ぷらも美味かった
そして贅沢に〆のお寿司は
自分の好きなネタを書いて握って貰ってます◎
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親の代からお世話になってて
本当にいつも美味しい料理とお酒を頂いてます！
なかなか観光地という立地では無いのですが
会社関係や友人関係でも接待的な感じで使わせても貰ってます☆
ありがとうございます！
ご馳走さまでした♪

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お馴染み #すし勝 さんで
秋らしくきのこ鍋
やっとの思いで食べれた一皿に大満足◎
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やまぶしだけ
やまちゃだけ
あわびだけ
くろかわ
こむそうだけ
こうたけ
まいたけ
しいたけ
まったけ
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聞いたことねぇ！
ってキノコが盛り沢山☆
香りや食感に味と
それぞれの違いがあってとても楽しいきのこ鍋！
初めて食べる食材を食い口にする瞬間が至高のひと時な人間としては
本当に最高のひと皿◎
。
そしてそして
様々なきのこの旨味がつまった出汁も旨すぎて
スープとしても何杯もいけちゃうんです☆
満腹なはずなのにしっかりお寿司も頂いて
満足満腹なひと時でした◎
ご馳走さまでした♪

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お馴染み
宇治の #すし勝 さんで
#毛蟹
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マツバやタラバとはまた違う
きめ細やかな味わいが最高に旨い毛蟹◎
この日の毛蟹もめちゃウマでした！！！
これだけで何杯の酒が呑めるんだろうかってくらい☆
サイコーです◎
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賀茂茄子の田楽
ホワイトアスパラフライ
鱧の天麩羅
のどぐろ塩焼き
お寿司
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賀茂茄子ジューシー
ホワイトアスパラもっとジューシージューシー
鱈ものどぐろも抜群◎
〆寿司はトロ鰯がＭＶＰでした！！！
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なんかジューシー言うてたら
じゅ〜し〜食いたなってきた☆
沖縄いきたい！
ご馳走さまでした♪

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お馴染み
宇治の #すし勝 さんにて
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刺し盛り
この日のＭＶＰは生のとり貝
旨すぎです◎
とり貝の生はなかなか食べる機会が無いので嬉しい！
基本は湯引きしてますもんね
最高です◎
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そして酒が進む絶品アテたち
丸干し
トマトサワークリーム
もずく酢
のどぐろ塩焼き
そして寿司！
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イワシ酢〆
カイワレ酢〆
ウニにノドグロに中トロ
そして生とり貝も！
いやもう最高の一言です☆
いつも美味しい料理ありがとうございます！
ご馳走さまでした♪

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お馴染み
宇治の #すし勝 さんにて
河豚三昧◎
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焼きふぐ！！！
贅沢にしっかり目のタレと黒胡椒をまぶして
七輪焼き◎
ほのかに大蒜を利かせたタレに付けて
貪り最高ウマー◎
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てっさ
ふぐブツ
てっぴサラダ
煮こごり
唐揚げ
アラと口で出汁とったスープで
京菊菜のしゃぶしゃぶをば
そして〆は雑炊
オマケはハッカクがあったので握ってもらいました☆
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シーズン最後だし残ってる分を大量に出してもらって
食い切れずお持ち帰り
次の日も鍋で楽しんで♪
贅沢なふぐ週末になりました☆
いつも美味しい料理ありがとうございます！
ご馳走さまでした♪

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京都でお馴染みシリーズ♪
宇治の #すし勝 さんにて
位置情報が無くなった。。。
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鰤と平目と車海老のお造り☆
鰤と平目は旬ですよね〜
脂のノリ◎
新鮮プリプリ◎
美味しいです！！！
寒いしヒレ酒３杯ほどいっちゃいました♪
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お馴染みノドグロ塩焼き
お初のビフカツ
シメのお寿司
酢牡蠣に茶碗蒸し
御通しのあん肝と煮こごりも◎
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いつも美味しい料理ありがとうございます！
ご馳走さまでした♪