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昼の点数：3.6
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
田んぼの中で、中華そば。 （爆
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中華そば・基本鶏油
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スープ
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麺リフト
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チャーシュー
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油濃度？
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店外メニュー
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2014/02/24 更新
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2014/02
明石から、三木のお取引様に向かう途中に中華そばの立て看板が？
この辺り、田んぼを横切った幹線道路しかないんですけど。
このエリアで、美味しい中華そばを期待してもいいのかなで？訪問。
だって、３６０°田んぼに囲まれたお店だったもんで。 （笑
興味本位でお邪魔してみましたが、店前の駐車場は満車。
横の第二駐車場に車を止めて、テクテク。
これって、かなり期待してもいいかもじゃないのかな。
暖簾をくぐると、カウンター・テーブル・お座敷席と結構な収容人数です。
ホールは、この土地には似つかわしくない可愛いお姉さんがお二人も。
メニューは、鶏ガラ醤油の中華そばと、塩・中華そば二種類。
鶏油の量は、お好みでチョイスできるシステムでした。
中華そば・脂基本で、注文します。
適度な待ち時間で提供されたのは、通常より一回り小ぶりの中華そば。
ボリューム感たっぷりのネギに、メンマ・薄切りチャーシュー。
鶏油のゴールドの輪から、甘めと予想？
先ずは、お約束のスープを一口。
かなりの高温で、思わずアチチです。 （笑
甘めの鶏ガラ醤油で、播州チックなテイストみたいですね。
鶏ガラ・モミジの下処理が丁寧なせいか、雑味を感じることはありません。
うん、シンプルな中華そばで懐かしい味ながら、インパクト感ありです。
麺です。
かなりの細麺で、低加水の玉子系みたいですけど？
高温のスープに浸されていますが、ダレ感はあまり感じませんでした。
ズルズルと食べれて、ええ感じにスープと絡んでくれました。 （嬉
チャーシュー。
バラ肉の薄切りで、大ぶりのチャーシューが三枚。
しっかりとした、食感で食べてるわぁ～と実感できますね。
このくらいの食べ応え感って、好きですわ。
スープが熱すぎて、完飲まではには至りませんでしたが、マジ旨。
お代を払う頃には、店内に待ち客ができていました。
ちょっと辺鄙？な場所かもですが、お邪魔する価値あり？かもです。 （笑