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肉大海老天かけうどん
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麺リフト
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海老天ぷら
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お肉
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おでん
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お土産
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べえすけ解説
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看板
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2013/01
香川のお客様、新年のご挨拶の途中でお邪魔しました。
まだ、新年の挨拶中かいとは・NGです。 （笑
寒川インターを降り前を通ると、駐車場待ちの車ありのお店発見！
ここまでの人気店なら、何が何でも・お邪魔しなくてはですね。 （笑
入り口の待ち客名簿に記入し、順番を待ちます。
回転がいいお店らしく、さほど待たずに着席。 相席でしたけど。
自慢のべえすけ＝あなごにも惹かれましたが、お勧めの
肉大海老天かけうどんを注文します。 ←漢字、多過ぎ・笑
お店曰く、お得商品らしいです。
肉大海老天かけうどん、登場です。
先ずは、写メを一枚。 見ると、相席の方も写メ中でした。（苦笑
大ぶりの海老天二本に、お肉＋牛蒡に玉ねぎ。 綺麗な大葉です。
先ずは、お出汁から一口。
どんぶりが、重いです。 淵もぶ厚く、飲みにくような？。 （汗
無化調なのかな？ 薄味ですが、口の中で甘い旨みが広がります。
イリコ出汁に、しいたけのエキスをプラスしたような柔らかさかな？
中々、ええやんです。
続いて、自家製手打ち麺を一口。
一口目、おっ・モチモチしてて美味しいやん。
二口目、あれ？、モチモチさがなくなって？？？
よく見ると、麺の太さがかなりの不ぞろいです。
手切りにしても、アバウト過ぎではないのかな？
食感も変るわな・ですね。 （汗
海老天を一口。
天ぷらの衣が、カラっとではありません。串かつチックです。
この衣で、天ぷらは無いやろ・みたいでした。
海老は、瀬戸内の海の幸で甘みがあり美味しかった。
お肉と野菜です。
炊き過ぎ？なのか、お肉がショボイのか？硬いだけです。
牛蒡も芯が残り過ぎ。玉ねぎは、炊き過ぎてヨレヨレでした。
出汁が美味しのに、何で、こんなんなん？と不思議でした。
他の方のレビューを読んでみると、想像通り・賛否両論です。
激安・激旨・うどん王国・香川で、高額な？うどん屋さんだっただけに、
ちょっと残念なような？気分でした。 （涙