「京王・小田急沿線」で検索しました。
1～13 件を表示 ／ 全 13 件
世田谷区の歴史のある場所です。東京のこの辺りに行くことはめったにありませんが、お勧めの友達からこのお店のことを聞いていました。幸い、お店の20周年を祝っていたので、シェフが特別な日を記念して特別メニューを用意してくれました。 私たちの食事は約10皿で構成され、メニューは食事の最初に提示されました。 最初のコースは前菜で、おそらく私のお気に入りの料理でした。オリーブオイルとキャビアで少し焼き上げた魚はとても柔らかく、繊細で美味しかったです。どういうわけか、オリーブオイルは私に幸せな気持ちを与えてくれました。 牡蠣はかなり大きく、トリュフとフェンネルが上にありました。トリュフの食感が少し強すぎて、フェンネルの味も少し強かったと思いました。 マイタケ、白子炒め、パルマハムはおもしろい具材の組み合わせでした。パルマハムも美味しかったし、マイタケも個性的でしたが、組み合わせると今まで感じたことのない組み合わせになります。 フェンネルの球根とスパイスのアナゴは悪くありませんでしたが、やはり味がわかりづらくなってきました。 あゆレバーソースのサラダは本当に美味しかったです。アユレバーは、バーニャカウダソースと組み合わせると、素晴らしい苦味が加わりました。 鴨コンソメスープ。ブルーベリーを除けば、これはほぼ完璧な料理でした。普段は鴨のブルーベリーコンポートが大好きですが、コンソメスープの中には、とっても寒い冬を思わせる温かいスープと温かいベリーが入っています。 タヤリンパスタの上に白トリュフをのせたパスタは少し焼き過ぎでしたが、風味の良いシンプルな一品でした。 メインコースの子羊は美味しかったです。バランスのとれたソースでラムの風味がいい。干し草に包まれてゆっくりと調理されたため、肉はジューシーでした。 状態の良い非常に古いイタリアワインを飲むことができました。
2020/10訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
快適な雰囲気の代々木上原でのモダンなイタリア料理。