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六本木で焼肉♪
「ちょっとお高いけど、絶対に後悔はさせない！」と、
グルメ女子が連れて行ってくれたのは、熟成焼肉「六本木433」。
おいしいモノを食べると、“ほっぺたが落ちる”って言いますが、まさにソレ！
おいしいお肉を食べては、何度もほっぺたが落ちました。
落ちたほっぺたを拾うのも大変でした～（笑）
今年8月にオープンしたばかり。
岡山県新見市のブランド牛「千屋牛」を
2週間低温熟成させたエイジングビーフが楽しめるお店です。
入り口を入ると目の前にお肉がならびます。
「千屋牛」とは...。
飼育頭数が少なく、“幻の牛”と言われるほどの希少和牛。
オレイン酸が57%も含まれていて、美容効果が期待できるアンチエイジング牛です。
なんともゴージャスな雰囲気の個室。
重厚感のあるソファーで、アンチエイジング牛の焼肉を食らいますっ！！！
店名にもなっている「433」というのは、
炭水化物、脂質、タンパク質の割合からきているんだそうです。
【炭水化物・脂質・たんぱく質＝4・3・3】というのは、食事理論のひとつ。
このバランスで摂取することで、ホルモンコントロールが整い、
免疫力の向上や血糖値の安定、筋肉量を落とさず体脂肪の燃焼をさせるなど、
カラダの中からキレイになれるんだそうです。
■贅沢りんごのカクテル
アップルリキュール＋アップルジュースのカクテル。
とってもフルーティーで、アルコールなのを忘れてしまいます。
■食前酒
朝鮮人参が入った黒糖焼酎とヨーグルトをミックス。
朝鮮人参の存在はまったく感じず、とっても飲みやすかったです。
■彩り野菜
あまりの美しさに歓声がわきました！
見るからに新鮮なお野菜が、キレイに並んでいます。
シャキッ！パキッ！といい音をさせながら、
サンチュソースとバーニャカウダの２種類のソースでいただきます。
■オードブル
炙り握り、自家製ピクルス、生ハムメロンの3種類。
一口大の牛握りは、お肉のやわらかさ、旨味がたまりませんっ！
ピクルスは、ほどよい酸味で食欲増進！
外ももを使った生ハムメロンです。
■極4・3・3スペシャル五種盛り
■上タン塩
千屋牛の五種盛（トモサンカク、インサイド、シンシン、ヒレ、本ミスジ）と、
大好きな上タン塩。
つけだれ、レモン汁のほかに、わさび、味塩コショウ、粒マスタードの用意も。
お肉の旨みが口の中に広がります。
“口の中でとろける”という表現がぴったりです。
脂にしつこさがなくて、いくらでも食べられそう（笑）
■味わうブルーベリーのカクテル
ブルーベリーリキュール＋ソーダのカクテル。
ブルーベリーの実が入っていて、見た目もかわいいです。
■サーロインの薬味巻き
ポン酢と自家製もみダレに漬け込んだサーロインをさっと両面焼き、
薬味（みょうが、しょうが、万能ねぎ、カイワレ）を巻いたら、できあがり。
やわらくて、とにかくおいしいっ！ほっぺたズコーン！と落ちました（笑）
“おいしい”以外に言葉がみつかりませんっ!!!
メンバー全員しあわせ顔♡
■サーロインのウニ巻き
サッと片面のみを炙ったサーロインに、北海道産のウニを巻いたらできあがり。
サーロイン×ウニの贅沢なビジュアルに、気絶しそう～（笑）
とろけるお肉と、とろけるウニ。
口に入れた途端とろけてなくなるおいしさに、全員ノックアウト！
■スミノフレモネードカクテル
おひげの付いたストローがかわいい～♪
甘さ控えめですっきりとした味わいです。
■石焼ビビンバ
辛いのが苦手なメンバーがいたので、キムチは別盛でお願いしました。
スタッフの方がジュージューといい音をさせながら仕上げてくれました。
おこげがたまらんっ！
別盛のキムチと一緒にいただきました。
■大根のグラニテ
■彩り野菜のジュース
途中、コチラもいただきました。
はじめていただいた味、どちらもカラダによさそうです。
■イチゴミルクのかき氷
■キャラメルのかき氷
2種類頼んでシェアしていただきました。
消化されやすいお肉だけに、焼肉を食べた後でも罪悪感なし！
健康と美を意識しながら、お肉をおいしく食べられるお店でした。
ごちそうさまでした。
熟成焼肉六本木433
東京都港区六本木4-12-4飯田ビル2F
[月～金]11:30～15:00／17:00～23:00(L.O)
[土・祝祭日]17:00～23:00(L.O)
03-6721-1662