からくちエンジェルさんが投稿した鯛良白金店（東京/白金台）の口コミ詳細 [食べログ]

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鯛良白金店白金台、目黒、恵比寿/寿司

1回

夜の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.1

1回目

2014/03 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.5
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.4
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

おつまみからお寿司までの和食フルコースを堪能できるお店です！

外苑西通りが西麻布を貫き天現寺を通過し
目黒トンネルに引き込まれてゆく
その趣を変える直前の左側

裏側に庭園の森を控える
隠れ家的な一角にこちらのお店がある

入口は敷居の高そうな
いわゆる高級な鮨屋の雰囲気を漂わせながら

店内に入ると
にこやかな大将と女将が迎えてくれる
カウンターだけのこじんまりとした
だけども継ぎ目のない凛とした檜のカウンターがその場を引き締める
このバランス感が心地よい～

お任せでお願いしたら

いわゆる鮨屋のつまみとは全く気合が違う
本格的な割烹料理がどんどんと繰り出される様は
まるで湯島の名店のごとく

鮨屋ではまずお目にかからない尾崎牛だったり
巨大なアワビだったり～

そこで大満足したと一服していると～
ここからにぎりだとのこと！
満腹中枢的に大丈夫かと思いきや！

かなり厚みのあるネタと
赤酢のきいた小ぶりな舎利が
めっちゃタイプです～

パクパクいけちゃいます～
このネタとシャリのバランス感は
最近では大ヒット！
名酒黒龍をいただきながら
寒いこの時期は
九頭竜をぬる燗でいただく～

ネタには見事に仕事がしてあり
マグロの熟成感は淵が変色するぐらいのギリギリ感

シャリも酸味抑え目な
からくち的にど真ん中な味わい～

そして最後のデザートは
これまた鮨屋のそれとは全く違う
盛り沢山なフルーツ
黒糖のシャーベットはまるで砂のように崩れてゆく
サラサラ感・・・・
これだけでおかわりしたくなります～

かなり満足する程いただいて
諭吉が２枚でいけるとは～
お得感満載で
コスパ的にも素晴らしい！

ゆったりとした雰囲気でのんびりと
せかされることもなく
場所柄客層も洗練されており
常連面したメンツがうるさくもなく
総合的に最近では大ヒットです～

ランチも営業されているとのこと
にぎりもちらしもあるとのこと
お値段も５０００円程度ということで
こちらも魅力的な感じです～

ほんとは内緒にしたい位の素晴らしいお店

いや～よかった

ごちそうさまでした～

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のれそれ～

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白子の茶わん蒸し

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尾崎牛＆のどくろ　調理前～

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自家製醤油　with　昆布的なもの

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鰆のあぶりwithジュレ

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大きい蒸アワビ　

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アワビの肝タレとアワビ

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九頭竜のカン～

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尾崎さんとのどくろ塩焼き～

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しゃぶしゃぶ～

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魚しゃぶしゃぶちゅう

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ネタケース

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昆布締めのヒラメ～

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鰯

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かつお

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煮ハマグリ

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ヅケ

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こはだ

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マグロと熟成マグロ

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アナゴ　つめとしお

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とろたく

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デザート　黒糖シャーベット

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いい感じの赤酢のきいたしゃり

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2014/03/14 更新

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