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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
DEEP INPACT
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2014/04/22 更新
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26.4.16 訪問
湯沢町で仕事の前に昼食で訪問 ラーメンマンジュニアさんのレビューを見て餃子ラーメンが目に焼き付いていたお店
こちらには駐車場がないので，少し離れたところに駐めて歩いて行った 引戸を開けて店内に
1時少し過ぎ 店内はカウンター席に先客二人 お爺さんと若い男性 少ししたら若い夫婦連れがテーブル席に
お爺さんから一つ離れたカウンター席に座り，厨房にいるお母さんに前から決めていた餃子ラーメン（700円）を注文
「あと，半ライスありますか？」と聞くと「ありますよ」とのことなのでそれも 130円だったかな？
水はセルフのようなので自分で給水器から汲んだ
待つ間に店内を眺める なんともレトロな雰囲気 厨房の向こうにはご夫婦二人のみ かなりお年を召しているように見える
餃子は注文を受けてからお父さんが餡を皮で包んでいる 作り置きはしないのかたまたまなのかは分からないけど
10分ほどで「おまちどおさまでした」とお母さんが目の前に置いてくれた
餃子ラーメンと半ライス 半ライスについているのかカブの漬物と大根などの煮物の小皿も
餃子ラーメンは程よい焦げ目の羽根付き餃子が5つ丼に突き刺さっている
わ，まるで小惑星が地球に衝突する映画の「ディープ・インパクト」みたい 餃子の羽根が炎のようにも見える すごいなあ
これはまず餃子からでしょ 一つが大きいな ・・うん，もちもちの皮 餡がぎっしりと詰まっている 野菜の甘みと肉のうまみがたぷり
うまい
他の方が餃子ナンバーワンと書いていたけれど，それもなるほどと思わせる味
餃子がインパクトが強い分，ラーメン自体はシンプルな感じ
スープはあっさりとした昔ながらの味 麺は中太縮れ麺 餃子の油がスープに溶けて風味を増しているようにも思える
ラーメンが600円で餃子6個で450円なのに，これで700円というのはかなりサービスメニューなんだなあ
ライスはつやつやして甘みがある 餃子を乗っけて食べるのにちょうどいい カブもちょうどいい漬かり具合 煮物はほっとする味
全部食べるとお腹一杯
最初に見たときは衝撃（DEEP INPACT）だったけど，食べ終えた後はなんとも満たされた幸せな感じになった
とても美味しかったです どうもごちそうさまでした