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蛤と菊芋の焼物(2015/12月撮影)
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4日熟成鰤(2015/12月撮影)
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ソブラサーダ(生肉の燻製)(2015/12月撮影)
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ソブラサーダ(生肉の燻製)(2015/12月撮影)
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イカスミのクロケッタ雲丹のせ(2015/12月撮影)
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近江牛のステーキ(2015/12月撮影)
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雲子のスープ(2015/12月撮影)
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コッペ蟹のパエリヤ(2015/12月撮影)
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コッペ蟹のパエリヤ(2015/12月撮影)
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(2015/12月撮影)
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薩摩芋のミルファス(2015/12月撮影)
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生チョコと林檎チップス(2015/12月撮影)
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(2015/12月撮影)
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(2015/12月撮影)
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(2015/12月撮影)
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(2015/12月撮影)
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(2015/12月撮影)
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食事で利用する前々日に、このお店がお気に入りの方と、夜遅い時間に立ち寄った際、雰囲気、ワイン、お料理とも他には無い物を感じたので迷わず予約を入れ、後日夜に三人でうかがいました。
コースはお任せのみ。
※私は茸が苦手なので、キノコ類は別の物に変えていただいています。
いただいたものは
■蛤と菊芋の焼物
■4日熟成鰤
■ソブラサーダ(生肉の燻製)
■イカスミのクロケッタ雲丹のせ
■近江牛のステーキ
■雲子のスープ
■コッペ蟹のパエリヤ
■クレマカタラーナ
■薩摩芋のミルファス
■生チョコと林檎チップス
※抜けがあるかもしれません
一見、スペインバルのような間取りの店内なのですが、落ち着いた照明、雰囲気で、静かにお料理を楽しめます。
スペイン料理のお店は、騒がしいところが多いのですが、このお店は落ち着いた感じで、ご店主をはじめスタッフの方々の接客も穏やかで丁寧な方ばかり。居心地も良かったです。
そして、なによりお料理にビックリ!
こんな品の良い繊細なスペイン料理は、こちらが初めてです。どのお料理も厳選された素材を風味豊かに感じられる品ばかり。私も含め、一緒にうかがった二名も大満足。美味しさに唸りをあげておりました。
どうしても京都を訪れた方に良い物を食べていただこうと探すお店は、日本料理、洋ならフレンチ、と、なりがちですが、このお店のスペイン料理も選択肢の一つになりました。