jayerさんが投稿したラ ブラーチェ(東京/麻布十番)の口コミ詳細

jayerのレストラン黒白ガイド ラ・グゥイダ・ネーラ・エ・ビアンカ

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掲載保留ラ ブラーチェ麻布十番、六本木、六本木一丁目/イタリアン、パスタ、ワインバー

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  • 夜の点数:3.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2009/03 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

良い意味で日本のイタリアン

 料理はおまかせ、ワインはおすすめにあったマレンマの赤で通した。マレンマの赤に積極的なのは感度が高い。ワインリストも充実している。
 店は、カウンター、テーブルが配置され、色々な使い方ができそうで、天井も高く、雰囲気は良い。サービスがこなれているのが出色である。
 自家製パンの取り合わせ。前菜は白身のカルパッチョ、ホタルイカと菜の花のマリネ、フォアグラのムース仕立て、生ハムとチーズ。プリモはイカスミを練り込んだパスタと子牛のラビオリ。セコンドは豚ロースと短角牛サーロインのロースト。ローストが得意なのは店名からもわかる。メインの食材もそうだが、付け合わせや化粧の野菜も無理にイタリアのモノではなく、旬のものを使っている。料理はタイミングよく出し、説明も適度で押しつけがましくなく、楽しく食事ができた。
 料理は軽やかである。イタリア人ならオリーブオイルが足りないというかも知れない。量も少ないというかもしれない。しかし、日本人にはちょうど良いだろう。なに、オイルが少し足りなければ、パン用に出てくるエクストラヴェルジネを流用すれば良い。ドルチェの前に物足りなそうだったり、ワインが少し残っていれば、「何かお持ちしますか?」と聞いてくる目配りがある。
 誕生日ディナーだったのだが、ドルチェには誕生日用のろうそくとメッセージ、ごく軽い誕生日用BGMに変えてくれる気遣いがうれしい。

2009/03/09 更新

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