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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
名物というだけのことはあるビフテキ丼
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2021/05/01 更新
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場所はなかなか説明しづらい。地図を見ると赤坂、溜池山王、六本木一丁目それぞれ同じ位の距離にある。
出発地点の影響か、地図アプリの指示に従い六本木一丁目で下車。
3番出口を出て歩道橋で六本木通りを横断し、少し歩いたところで脇道に入る。
そこから５分ほど歩いた小高い丘の頂上にある。
料亭の様な佇まい。暖簾のデザインとは異なり、格式の高さが感じられる。
メニューを見ると既に限定のランチがいくつか終了していた。
店内はテーブルの席間がゆったりと取られていて寛げる。
--赤坂名物ビフテキ丼--
デミグラ系にも心惹かれたが、名物のこちらの料理を注文。10分も待たずに供された。
ビフテキ丼にはサラダ、お新香、味噌汁がつく。
薄くカットされたステーキはとろけるほど柔らかい。脂っぽすぎず肉の旨味がしっかりと感じられる。
ごはんにはタレがかなりしっかりまぶされているのだが、しょっぱすぎずごはんだけでも旨い。
このタレが嫌味がなく味加減が見事。流石に名物というだけのことはある。
--味噌汁とお新香--
コンソメ系のスープでも良さそうなものだが、味噌汁やお新香が付いてくるところが佇まいともリンクする。しっかりと出汁の旨味がきいていて美味。