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ハシノプス1世のレストランガイド
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ハシノプス (50代後半・男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数:4.0
2009/11 訪問
柔らかいスーチカーと塩のアイス
パウダー状の塩で有名な“ぬちまーす(命の塩)”の工場内のレストラン。店内は明るく清潔感があります。せっかく足をのばしたので看板メニューの“焙りスーチカー丼”をオーダー。単品(と言ってもスープ、浅漬け付き!)は1,100円、セットは1,500円です。スープ、浅漬けの他に小鉢がいくつかとデザート、コーヒーまで付いてくるのでかなりボリュームはあります。ぬちまーすで漬けたやわらか〜い豚肉と野菜が乗り、塩だれがかかってます。この塩だれ、結構あっさりめなので、物足りない人用に小皿にも入って出てきます。結局全部かけちゃいましたけど。箸で切れる豚肉の柔らかさに感動しました。ゆし豆腐もおいしかった。もう一つ、“スーチカーと香り野菜のペペロンチーノ”のセット(1,500円)もたのみました。これまたスープにサラダにパンにと、いろいろ付いています。焙りスーチカー丼のサイドディッシュとかぶらないのがすごいです。柔らかい豚肉とニンニクがマッチして美味。デザートはケーキと塩アイス。塩アイス、気に入りました。塩とアイスは意外と合いますね。ものがものだけにおみやげに出来なくて残念。スタッフは丁寧で、窓からの眺めもとても良く、良い時間を過ごせました。街からは離れていますが行く価値はあったと思います!
2009/12/02 更新
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家族・子供と
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知人・友人と
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
パウダー状の塩で有名な“ぬちまーす(命の塩)”の工場内のレストラン。店内は明るく清潔感があります。
せっかく足をのばしたので看板メニューの“焙りスーチカー丼”をオーダー。単品(と言ってもスープ、浅漬け付き!)は1,100円、セットは1,500円です。スープ、浅漬けの他に小鉢がいくつかとデザート、コーヒーまで付いてくるのでかなりボリュームはあります。ぬちまーすで漬けたやわらか〜い豚肉と野菜が乗り、塩だれがかかってます。この塩だれ、結構あっさりめなので、物足りない人用に小皿にも入って出てきます。結局全部かけちゃいましたけど。箸で切れる豚肉の柔らかさに感動しました。ゆし豆腐もおいしかった。
もう一つ、“スーチカーと香り野菜のペペロンチーノ”のセット(1,500円)もたのみました。これまたスープにサラダにパンにと、いろいろ付いています。焙りスーチカー丼のサイドディッシュとかぶらないのがすごいです。柔らかい豚肉とニンニクがマッチして美味。
デザートはケーキと塩アイス。塩アイス、気に入りました。塩とアイスは意外と合いますね。ものがものだけにおみやげに出来なくて残念。
スタッフは丁寧で、窓からの眺めもとても良く、良い時間を過ごせました。街からは離れていますが行く価値はあったと思います!