秋山 具義さんが投稿したすし 喜邑(東京/二子玉川)の口コミ詳細

ぐぎログ

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掲載保留すし 喜邑二子玉川/寿司

2

  • 夜の点数:4.9

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/06 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

㐂邑のつまみが好きすぎる!

他では食べられない。
他では食べたことない。

木村康司大将は進化し続けている。

口の中がビックリして幸せになる熟成握り。
鱒の介、鰯、鯵、鮑、真魚鰹、悶絶。

僕は、ここのつまみが大好き。
雲丹そば、鮑の肝リゾット、このわたおじや、渡蟹、
どれも丼で食べたい。笑

あぁ、最高だ〜!
毎月来たい!!!

2018/06/02 更新

1回目

2016/09 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

技術も熟成された完璧熟成寿司!

二子玉川『喜邑』、めちゃくちゃ来たかった寿司屋!うどんが主食さんが予約をゆずってくれて、ようやく来れました!

つまみがクリエイティブで、日本料理を超えてる!
ミンク鯨、白子のリゾット、旨すぎる!握りで使わない甲殻類などで作ったビスマルクのスープは、絶品!渡り蟹の日本風カンジャンケジャンも素晴らしい!
ムラサキうにとアカうにの小丼も甘さがそれぞれ違って、最高!

握りは、鮪、鰆、鰯、秋刀魚、鰹、鰤、金目鯛、肝入りカワハギ、熟成加減が素晴らしい!
筋子、北寄貝、穴子、も旨かった〜!
何と言っても、鮑を薄く大きく切った握りが絶品でした〜!

また、絶対来たいです!!!

2016/09/22 更新

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