秋山 具義さんが投稿したカンテサンス(東京/北品川)の口コミ詳細

ぐぎログ

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カンテサンス北品川、大崎、品川/フレンチ

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

別格でした。

初訪問でした。 

一皿一皿に本当に感動して、
周りの誰もが大絶賛しているのが、
よくわかりました。

特に、フォアグラチーズケーキ、
揚げトマトと鱧、衝撃の美味しさでした!

スペシャリテの山羊乳のババロアは、
見た目も美しく、
食べたことのないやさしくて深い美味しさですね!

小腸のスープ、
ムール貝とキノコ、
マナガツオにラクサパプリカソース、
バベットステーキ、
ナスとジロール茸とおかひじき、
全ての料理が本当に、素晴らしかった!

富良野メロンシャーベット、
淡路島の水晶文旦とビスケットに
コーヒーにマスカルポーネ、
紅玉すりおろしタルト、
メレンゲのアイスクリーム、
アーモンドクッキー、
デザートも完璧ですね!


岸田周三シェフの料理は、
別格ですね!

2021/11/04 更新

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