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1回
夜の点数:4.5
2008/04 訪問
夜の点数:4.5
家系にして家系にあらず!ここだけの吸引力をもつ必食の一杯
2014/02/18 更新
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存在と評判は何年も前から聞いていたものの、
ふとしたタイミングで全く行ったことがなかった。
で先日ようやく食す。
スープをすすって衝撃!
いままで食べてきた家系のラーメンと一線を画し
ゲンコツ、鶏ガラの出汁がコレでもか!と効いている。
その他多数の家系ラーメンがかすんで見える衝撃。
自分の郷里のニューハルピンというラーメン屋を思い出した。
こちらもゲンコツ、鶏ガラからじっくり出汁をとっている。
ただ味のインパクト、濃厚さは寿々喜家が上。
ここのラーメンが食べたくなったら他の家系では代わりがきかない。
数回通えば好みを覚えるという接客ぶりも見事。
(まだ自分はそこまで行ってないので、他のお客への応対を見て)
書いているそばからまた食べたくなってきた。
閉店時間の早さが難点ではありますが、
それよりもあの味わいは補って余りある魅力です。