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夜の点数：4.6
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.4
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.8 ］
人生最後の晩餐には「壱岐寿司」のお寿司
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刺身盛り合わせ
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焼き物（銀だら）
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2011/06/10 更新
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昨年、元上司にご褒美として連れて行ってもらったお店です。
ここのお寿司を今度は自分が後輩と食べに来れるように仕事を頑張ろうと誓ってから半年後、後輩を連れてやってきました。
店内は超有名な野球選手のサインと写真がずらっと張られており、
大将が色んな選手の来店エピソードを話してくれます。
値段は店内に記載されておりますが、先輩と来たときにフルコースで1人日本酒を2合飲んでも
1人1万円しなかったことが記憶にあり、後輩のお祝いということで値段は気にせず注文しました。
（値段を覚えていない言い訳です...）
・刺身盛り合わせ
・焼き物
・握り
・お吸い物
刺身は、大トロ、いくら、イカ、カンパチ、赤貝でした。
驚いたことに、どれも下にねっとりとまとわりつき、食べたことないくらいの『あまみ』が舌の上に残ります。
特にイカ、赤貝は今まで食べたものとは次元が違いすぎます。
赤貝は生簀から取り出したたいて広げるのですが、生きているので縮こまろうとするぐらい触感が良いです。
焼き物は、銀ダラで西京焼ではなく、みりんと醤油で少し味をつけたものでした。
肉厚でぷりぷりしており、焼き魚の良さを堪能できました。
握りは、大将のおすすめを聞きながら、生さば、あじ、大トロ、車えび、玉をいただきました。
刺身に続き受けた衝撃は、生さばです。
肉厚で脂がのっており、口の中でこれでもかと言わんばかりの自己主張をしてきます。
さばがこんなにおいしいものだったのかと気付かされました。
この日も日本酒を1人2合飲み、合計で1人1万円せず8千円でした。
間違いなく東京だと2倍はすると思います。
ここのお寿司は今まで食べてきた料理で3本の指に入ります。
妻、両親、大切な人を連れてきてあげたいお店です。
また、人生最後の晩餐にはここのお寿司が頭に浮かびそうです。
それくらい衝撃で最高のお寿司でした。