4回
2023/10 訪問
2023/10/14 更新
2019/04 訪問
びーとん［中華そば］ - 岡山の山登り＠ＦＦ山岳部
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/funnynk/e/2b97e6d4c31c18abaa0972bb7d68d61e
2020/01/03 更新
2018/11 訪問
びーとん［津山市田町3］ - 岡山の山登り＠ＦＦ山岳部
［にんにくそば800円］
忘年会が早く終わり、少々歩いて「びーとん」へ20時過ぎ。
窓際の小カウンターへ着席。
こちらのお店は、落ち着いた雰囲気が好き。
ひさしぶりの「びーとん」の中華そばが楽しみ。
明日の仕事も気にせず「にんにくそば」を注文。
5分少々で「中華そば」にニンニクトッピングの「にんにくそば」到着。
澄んだスープをすすり、うん、やはりおいしい。
少し柔らかめの細麺は、のど越し良く食べやすい。
ニンニクのフライドチップがくっついてバラバラにならない。
箸でつついてもなかなかはがれず、結局そのまま食べるしかない。
全体に広げながら食べてこそのニンニクトッピング、残念。
煮卵は熱々、表面は茶色がかっているが、普通のゆで卵の味。
バラ肉チャーシューも好みの味でうれしい。
最後のひとすすりで、柚子の風味が口に広がる。
呑んだ後の仕上げには最高の中華そば。
変わらぬ味でうれしい、おいしい。
ごちそうさまでした。
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/funnynk/e/95005efde95f0bd36a932785b3ee0896
2018/12/16 更新
2010/12 訪問
「びーとん」中華そば
［中華そば700円］
先週の飲み会後、津山市田町の「びーとん」に寄る。
飲み屋街の近くにあり、時に利用させてもらうお店。
基本的に、ラーメンは大好き。
飲んだ後の塩分補給を必要とした時など、特に欲しくなる。
酒も肴もしこたま腹に入れていたくせに、ベツバラなのだろう。
最近、山を登るには少し過剰気味の体重が気にはなっているのだが・・・。
「中華そば700円」を注文。
濃い色のスープだが、味はさっぱり醤油系。
良く「昔ながらの中華そばだ」と評されるお店。
私は子供の頃、ラーメンをあまり得意としていなかったので「昔ながら」というのは、こんな味かな、と想像したり。
元々好きな味のお店で、いつも通り。
美味しくごちそうさま。
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「びーとん中華そば」
岡山県津山市田町3
営業時間：11:30−14:30、19:00−23:00
定休日：日曜日
[食べログ]の記事へリンク
中華そば 700円
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/funnynk/e/e299aefe556cdc39e97bb012c5042838
2018/10/16 更新
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［中華そば700円］
津山市田町で仕事。
早めの昼食に「びーとん」さんへ。
11時半前に到着、開店前。
しばらく店前で開店待ち。
大将が暖簾を出しながら「いらっしゃいませ」。
「中華そば」700円を注文。
変わらず見た目のいい、綺麗な中華そばが到着。
すっきり透き通ったスープ。
バランス良く乗せられたトッピング。
見た目のいいお料理は、食欲をそそられる。
味もいつも通り、とても良い。
甘めのスープが麺に絡み、トッピングとの相性もいい。
チャーシューの味も良く食べやすい。
途中から「ニラだれ」入れての味変も美味しい。
麺はカタ目で注文すればよかった。
あっという間に完食。
やはりこちらは津山自慢のラーメン店。
ごちそうさまでした。