「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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2019/02訪問
1回
2023/10訪問
1回
奈良県で有名なうどん店の鈴庵さん。その2号店がラーメン屋でオープンしました。 スープは魚介に後味はちょっと柑橘が香る好み!麺はうどん屋ベースだけあってシコシコ太め。 天ぷらはサクサクでラーメンへの意外性はありましたが結構合いました。 美味しかったなぁ。
2019/11訪問
1回
あの豚烏が3年振りに営業再開しました! ラーメン一杯1500円もするけど、納得の味です(笑) 豚骨ベースですが、32種類以上の食材が入っているらしく、ひとくち食べた瞬間からスープの旨みが口の中に広がります。 何が入ってるかわかりませんが、濃すぎず少し甘め。トリュフ、珍魚の肝などラーメンでは通常使わないような素材も半分以上入ってるようで、とにかく旨味がすごい。旨味の塊!クセになります!! 麺もちょっと特殊で、黒い麺。小麦を炭にしてるそうでイカスミが入ってる訳では無いんです。 コシがしっかりしててスープとやたら合います! 食べ終わったあと、帰りの車の中でもスープの余韻が感じられました。 唐揚げも特殊なんです!なんと冷たい(笑) 日本最古の唐揚げの手法らしいのですが、冷たくてもお肉がモソモソにならず、衣はカリカリ。 これも癖になりますー。 香芝インターから降りてすぐなので、通った方はぜひ!
2019/08訪問
1回
大好きみつ葉さん。 近々閉店してしまうそう。 お弟子さんがここの店舗を引き継いで営業されるそうで、 残念な気持ち半分、楽しみな気持ち半分です。 全粒粉麺に︎ ︎しましたが個人的には普通の麺の方が好きでした 最近夜の限定ラーメンばかり食べていたので笑 この日は通常ラーメンを食べに来ました! やはり、ラーメンの中で一番好きと言っても過言では無い程の スープの麺の相性の良さ。泡状になったスープが麺にまとわりついて、 とても美味しいです!チャーシューも美味しくて、 ラーメンの中ではかなり好きです!! 久々のラーメン!!ラーメンみつばさんの限定ラーメンです。 食べログ、ラーメン百名店で平日の昼営業のみつばさんですが、 土曜日の夜だけ限定メニューがありますー! 今日は鳥貝スープ! 貝の旨みがすごいし、透き通ったスープがいい感じ!麺も細いながらにモチモチ。 ほぼ毎週限定メニューを考える創造性はすごいですが、個人的にはスタンダードメニューのが好きです(それが美味しすぎるだけ) 土曜日の夜はたまに限定メニューを出してます。 9月3週目の限定メニューは鴨を使ったまぜそば。鴨ドン。淡麗とりそば 鴨丼12食限定。かものチャーシューがタレのかかったご飯の上に。だけど、カモが胡椒辛い。胡椒でかもの美味しさはわからなかった。 淡麗とりそばは、透き通ったスープ!丁寧に作ってはあるし、美味しいけど、びっくりするほどでは無い。言い方が悪いけど、どこででも食べれそうな感じ。 まぜそばは、ソースとかものチャーシューがこれまた辛い。 うーん。限定メニュー結構食べてるけど、今まであたりはほとんどないなぁ。。。 奈良の有名店のみつば。 うちの会社から車で1分なので、よく行きます。 普段は豚骨チキン塩ラーメンばかりですが、 今晩は限定メニューのつけ麺でした。 鳥ベースで少し魚介の風味もする不思議なつけ汁でした。 ここのラーメンはいわゆる泡系ラーメンですが、 つけ汁まで泡をとり入れていて、斬新! もちろん美味しいです! 初めて食べた時は感動しなかったけど、 食べれば食べるほど病みつきになります! ラーメンの中では一番好き!! でも入店に関して、 平日のお昼しか空いてない難易度の高さが辛い。 夜も営業して欲しいです!(最近は土曜日の夜営業されることが多いみたいです) 夜の限定ラーメンです! この日の限定ラーメンは個人的にみつばさんらしくないなぁというかんじ。何かと言うと、味が濃すぎる!そしてしょっぱい。あと平麺があわない! 全てのバランスが最高峰なみつばさんらしくないラーメンだなと思いました。 限定ラーメンよりレギュラーラーメンのが美味しいなぁw
2024/02訪問
10回
富雄の人気店!締めのラーメンで行きました。 鯛で出汁をとったかなり上品なラーメン。 麺も細く、にゅうめんみたいだけどちゃんとラーメン。 体に優しそうな味。一日の締めるお店としては最高のお店です。 深夜に食べても罪悪感を余り感じない、スッキリとした味。 僕は結構すきですここ。 富雄の人気店!!遅い時間に行くと、並ばずに入れます! 透き通ったラーメン!! 非常に美味しゅうございます。 すごく上品な味。鯛だし!! 麺が細すぎるのが僕の好みではないけど、どんな麺がこのスープ似合うかわかりません(笑)
2019/08訪問
2回
2023/09訪問
1回
2023/05訪問
1回
定期的に伺ってる春友流さん いつも行くとピークの時間を超えていても並ぶ必要があり、人気店なのがわかります。立地的には結構な田舎なのにビックリ。 ここの味噌ラーメンは特にスープが好きです。 チャーシューをもっと沢山食べたいです笑
2024/02訪問
5回
2023/10訪問
1回
ここのラーメンはいつも衝撃的です! トマトラーメンって、トマトが嫌いな人は受けつけないハズ、、、 僕もトマトが好きではないので、注文しようと思わなかったんですが、、、 同行者が食べてるのを食べて衝撃をうけました。その日は別のラーメンを食べてたのに、追加注文してしまうほど。 このトマトラーメンまじ美味いす。トマト嫌いの人ぜひとも食べて欲しい。イタリアン食べてる感覚ですw もちろんトマト大好きな人は食べやすいと思います。とにかく美味しいです。