ふぅみさんの行った（口コミ）お店一覧

切れ味の"味"を追求するお店

最高のお茶体験

京都の食べログ居酒屋ランキング1位のお店！ カウンターより調理場が低いので、調理過程を見れます。居酒屋だと珍しいですね。 1品1品作り置きはなく、注文後の調理になるので、提供まで時間はかかるものの、かなり丁寧に作られています。 特に出汁が絶品。 金目鯛の煮物、牛タンの花山椒、アマダイの吸い物と頂きましたが、それぞれ全く違う味ですが、素材の良さを生かす為の出汁でした。 出汁としての主張はしっかりしてるけど、濃くなく、塩辛さやエグ味などマイナス面はなく、深い味わいでした。 刺身は、3種のつけダレの醤油、肝醤油、梅酢で食べるます。どれも相性バッチリ。カットも独特で、食感も楽しめました。とくにアマダイはすごく甘くて美味しかったです。 サービスもよく、値段も安く、美味しかったです。全部の料理で、大満足でした。季節ごとに行きたいですね！

全国の甘いものを食べ歩いてる友人が、 何人も推してたこちらのお店。 食べて見てわかりました。 とにかくジェラートの味が濃い。 その濃さもいやな濃さではなく、 素材本来が持つ味という印象。 ジェラートとしては安くないけど、 味を考えたら納得です。

グルメな人から、京都に凄いお店が出来る！ って話をオープン前から聞いていて、めちゃくちゃ行きたかったルーラ。 やっとその思いが実現しました。 ここのお店は、ご飯を食べに行くというより、 食事を体験しに行くというコンセプトがあうお店だと思います。 ここの料理はメニューを見てもどんなモノがでてくるか全く想像もできない。 というか、お店に入っても普通のレストランとは全く違う。 お店に入ると、薪を燃やす音。香り。 そもそもガスが無いと聞きました。飲食店なのに。 創作料理ですが、ここでしか食べられない創作性。 他とはレベルが違います。 とにかく凄い料理の数々でした。 旨味、酸味、苦味、甘味、食材が出すそれぞれの良さを最大限引き出していて、 それぞれの食材を組み合わせることで、 想像もつかないような方向性の味になり、衝撃の連続。 一口一口、かみしめるごとに凄いなーという感想。 仕事量や仕込みに凄い時間がかかっているのがわかります。 とにかく、一つもこの料理はちょっと・・・って思うモノがありませんでした。 創作料理って変な方向性に持っていくことが多くて、 ちょっと自分の口には合わないって言うのが多いんですけどね・・・ スタッフさんはかなり人数がいて、それぞれが料理に対して真剣に取り組んでる、 それ以上に楽しく調理されてるというのがひしひしと伝わってきて、 こちらまで楽しく美味しく食事を体験することができました。 だけど、お酒を飲まない僕からすれば、 前までは別と聞いていた7000円のドリンクペアリングがセットに なっていて会計が割高だったこと （ノンアルでも凄く美味しかったけど、そこに興味が無いため）、 ボリュームが少なかったことで満足出来なかったというのは、 30000円以上の会計では少し残念に感じました。

アシェットデセールのお店 西洋茶屋 山本さん 店主のお人柄も良くて、コースは緩急があり、甘みだけではなくスイーツとは思えないほどの味の幅がありました。 とくにフォンダンショコラは中に山椒が入ってて、味はもちろんプチプチの食感も楽しめました。 すごく良かったですー！ワインとのペアリングもあるそう。いや飲めないけど

京都の超人気店！ 整理券が必要です。 太麺で、ツルツルモッチモチ。讃岐うどんとはまた違う食感です。京うどんという種類で、讃岐うどんには近いですがまた別です( ˊᵕˋ ;) 今までたくさんうどんを食べてきましたが、初めての味です。 とろろうどんは、かつおの効いた出汁が抜群に美味しいです。 次に香味油の豚うどんも凄く美味しかったです。 特に魚の香りが強烈です。食べた事のない出汁でした。 麺よし、出汁よし、どちらも美味しくて感動しました

和食の有名店美伶さん。 アラカルトで注文するスタイルで、メニューに値段がのってなかったからヒヤヒヤしましたが、 思ってるほど会計が高く無くて、美味しかったです。 個人的には同じ方向性のむろまち加地さんのが好きですが、 何を食べても美味しく、間違いが無いのは良かったかな。 土鍋ご飯が良かったです！

リストランテナカモトさんが月一で営業してるラーメン屋の仲本食堂さん。 友人に教えてもらい、閉店間近にギリギリで入店出来ました。 ネギ塩ラーメン、醤油ラーメンを頂きましたが、個人的にめちゃくちゃヒット。 ねぎ塩ラーメンは、イタリアンな要素も含ませつつ味の方向性がしっかりしていてめちゃくちゃ美味い。 これ、定期的に食べられるようにして欲しいです。

祇園にしかわさんにomakaseで予約して行ってきました。 奈良で食べログ１位のニコンさんの出身のお店でもあります。 接客が凄く丁寧で、職人さんとお話ししていても楽しかったです。 一品一品、かなり丁寧に作られているのがわかります。 アワビなんかはフォーク、ナイフをつかいました。 和食でつかったのは初めてです笑 コースで味の緩急もあり、満足度は高いです。 最後の炊きたてご飯でお腹いっぱいにしてくれます。 味付けが結構しっかり目で、お酒を飲む人にとってはかなり良いお店だと思います。 僕には少し濃く感じました。汗

アシェットデセールの火付け役になった　未完さん 前から予約を何度も試みましたが、全然タイミングが合わずようやく行く事ができました！ ここのスイーツはとにかく独創性が高い。 普通だと絶対にスイーツで使わないような食材がバンバン使われる。 そんな、シェフの独創性の高いセンスをたっぷり感じる事が出来て大満足です。

牛タン専門店。 牛タンソーダ、牛タンソフトクリームまである徹底的に牛タンにこだわったお店。 チェーン店みたいな作りですがそうではないらしい。 牛タン好きなので、いろんな食べ方があるのはすごく面白くてまた行きたい！ 牛タン好きは是非！！

インスタ映えしまくるお店（笑） こちらもグルメサークルの方に教えてもらいました。 店内で食べられるチョコパフェが凄い。 演出がすごい！薄いチョコに熱々のチョコソースやジャムをかけて溶かして楽しみます。 チョコ嫌いですが、ここのチョコは美味しい。甘過ぎず深い味わい。こういうチョコなら好みです！ が、手土産なども買ってスイーツ店で1万超えた、、、

食べログで京都のステーキランキング１位のくいしんぼー山中。 後輩の家から近いので気になってました。 食べログで4.4と高い評価があるので、 ハンバーグだけじゃなく、ステーキも堪能したいと思い、 ステーキも一緒に頂きました。 結構なボリュームで、ハンバーグは300g、ステーキは150gだそう。 焼き目はレアでお願いしました。 お肉は一定のレベルまで行くと全部美味しいと思う僕なので、高評価の訳はわかりませんでしたが、とにかくお肉が柔らかった。あと、照り焼きソースが美味しかったなーっと言う印象。 ハンバーグもフワフワ。ミート矢澤のようにしっとりでも無く、ビッグジョーみたいにゴツゴツでも無く。個人的な好みではなかったけど、凄く美味しかった。あとデミグラスソースにご飯をつけてハヤシライスみたいにすると凄く美味しいよって言われて、食べましたがこれが絶品でした。 全ての素材にこだわりがあって（コーヒーまで）、全部美味しいけど、ビックリするような感動もなかったのは正直な所。 あと、店主は凄く寡黙な人だな-と思ってたら、凄い車好きで70歳らしいですが未だに鈴鹿サーキットフルコースをバリバリ走っているそうで、凄く仲良くなれました笑 奧様もWRX STI乗ってるってｗｗｗ他の従業員さんの車かと思ったｗ