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夜の点数：4.2
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
博多でとことんモツ堪能するならここ！
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名物!!中身焼
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はつ下（血管）
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ぺてん（頭肉）
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アルファルファ
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山形産みそ あけがらし
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お通し
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ビール
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中身焼アップ
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橋置き可愛い
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店舗外観
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2018/10/28 更新
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博多に来たら、絶対に立ち寄る店「もつ焼 塩田屋」さん。
豚の形をしたかわいい提灯が目印！
店内はカウンター１０席ほどのこじんまりした店です。
電話での確認をしたほうがいいですね。
さて、本日の一番客！カウンター手前から座ります。
注文したのは、いつもの名物「中身焼」1,480円。
そして、博多屋台で有名になりましたが、実はこの店発祥の「冷やしピーマン」280円。
（写真忘れて食べちゃった…）
それから「アルファルファ」280円
ビールを頼み、お通しをいただく。温野菜に博多味噌をかけたこれまた絶品。
中身焼!!ジュワーっと来た！
鉄板の中身は（小腸・ハツ・センマイ・タン）、キャベツ、トマト、そしてカイワレ。
お肉の脂を程良く吸った野菜が甘みを増して美味しいのなんの！
トマトもハフハフンてくらい熱々でジューシー！
旨みを最大限で出したようなお肉が堪らないくらいに美味しい！
特製漬けダレが甘辛く、ビールも進み、もう最高の極み！
鉄板の残り脂でガーリックライスや〆うどんもできますよ！
脂でコッテリ口になったところにオススメなのが、アルファルファ！
細いもやしみたいな食べ物で栄養価豊かみたいです。ポン酢でアッサリといただきます。
他にも、お肉の希少部位が楽しめて、塩加減も丁度いい塩梅で、最初から最後まで堪能できました。
今回も美味しかったです。
ごちそうさまでした。