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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
目の前で麺を打ってくれます。
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2017/04/02 更新
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さて、最近人気で口コミ数をどんどん増やしてきているこの店には興味を持っておりました。
平日に行く機会があり、木曜日の10時55分頃に行きました。開店５分前です。
2番目でした。１１時に店は正確にオープン。即座に案内。
麺を目の前で打って、切って・・という工程を見せてくれます。
裏手でやればいい作業をあえて見せるところがいいですね。
手でやってるんだ・・と思うと、おいしさも増します。
煮干しラーメンを注文。 820円。
麺・・４ 縮れ麺です。目の前で打ってくれた麺は手作り感もあってとてもいいです。
スープ・・４ うっすら煮干しで、ほのかに上品な感じでgood
トッピング・・ ねぎ、メンマ、チャーシュー
雰囲気・・４ 清潔な店内。カウンターのみです。後ろにテーブルを置いてもいいようなスペースがありますけど、なぜおかないんでしょうか？やや疑問です。人気店で混雑しているんだからテーブル席を設置しても良いかと、、