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前記事で、丼を覆い尽くすほどの「巨大チャーシュー麺」をご紹介しましたが…
チャーシューと言えば、ここもハズすことができない、地方の名店が兵庫にあります。
それは兵庫・西宮の「中華ひるね」という、お昼は「定食ひるま」とも呼ばれるお店で…
壁には渋い木札のメニューが並ぶ、いわゆる大衆的でリーズナデブルな「町中華」です。
【メニュー（クリックで拡大）】
そんな中、コレを食べるために、わざわざ西宮で途中下車してもイイと思えるのが…
【焼ぶたセット（750円）＊奥の焼ぶた皿はもう1人分】
この上質な焼ぶた（チャーシュー）をオカズにして白米を食べる、チャーシュー定食！
もちろん自家製で、皿に4枚並べられたチャーシューは、どれも嬉しいことに厚切り♡
東京ではチャーシューはラーメンに乗ったり、夜のビールのお供になることが多いけど…
ここでは昼から定食でイケちゃうんです！ほんのり甘いタレに漬け込まれたチャーシューは、
肉々しさととジューシー感が手を取り合ったもの。
漬け込みすぎると、いわゆるパサつき系になりがちなところ、適度な漬け込みと、
あえて絶妙に残した脂身によって、しっとり柔らかくジューシーに仕上がっています♪
もちろん、これはオンザライスしちゃうわけですが、肉の美味しさとともにタレも秀逸で…
タレをたっぷりと肉や白米にぶっかけちゃえば、それが架け橋となって白米ススみまくり！
これだけ美味しいチャーシュー定食を750円で食べられちゃうなんて、リーズナデブルです。
しかも、このタレをたっぷりと吸ったネギも、清涼感を与えてくれつつも白米のオカズに。
【チャーシューメン（700円）】
そうそう、友人が注文していたチャーシューメンにも、でっかい肉塊がゴロついてますが…
こちらのほうはギュッと身がしまったような固さがあり、どうやらラーメンのスープに負けないよう、
タレに長めに漬け込んでいる模様。これはこれで良いけれど、個人的には定食のチャーシューのほうがオススメです。
【焼めし（600円）】
そして、焼めしにも、長めに漬け込んだチャーシューが使われているので、
じゃっかん肉の繊維感は気になってしまうけれど、パラパラに強火で炒められたチャーハンも、これはこれで良し♪
【ぎょうざ（250円）】
餃子が5個入りで250円というのも嬉しく、この気取らない庶民的な感じが大好き。
あぁ、このお店が近くにあったら普段使いしたいので、きっと常連になっていたと思います。
ちなみに、、余談ですが、このお店の目の前には「西宮神社」があり、ここはなんと…
いつもニュースで放送される、毎年の「福男」を決めるレースが開催されている場所。
入口からそこそこ長い距離があったので、ここを全員で駆け抜けているんだなと思い…
自分もチャーシューのようになった重いお腹を揺らしながら、さいごまで駆け抜けたら、
「ふくおとこ」ならぬ「にくおとこ」になれた気がしました（笑）
「中華ひるね」のチャーシューは通販もあるようなので、お店に何度も通えないぶん、
自宅に取り寄せて、自宅でひとりチャーシュー定食をやっちゃうのも楽しいかもしれません☆
▼こんなときにココで太りたい！
チャーシューと白米、それだけで幸せになれることを実感したいとき。
▼ブログ投稿（検索機能あり）
https://lineblog.me/fallindebu/archives/8376471.html
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