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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気2.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
東陽町最強CP
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醤油ラーメン
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麺アップ
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セットの半チャン
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外観
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2012/04/22 更新
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まずはじめに。
これはいわゆる「グルメ記事」なので、味の感想とか書きますよ。
えぇ、書きますとも。
なんだけど、こちら「あかしや」さんは、好きな味のラーメンと半チャン頼んで、
ラーメンの麺と具を食って、残ったスープでチャーハンやっつけて、
さくっと金払って出る。ってのが正しいスタイルと思います。
そこに、「この麺はどうたら」とか「ダシがどうたら」ってのはいらないと思うんだなぁ。
これから書くんだけど（笑）
てことで、東陽町ランチで最強ＣＰを誇るといううわさ（聞いたことないが）のあかしやさんに初来店。
ラーメン（醤油・塩・味噌）＋半チャン（半チャーハン）で600円。やすー。
その他、コーンラーメンとか、辛いラーメンとか少しお金をプラスすると頼めます。
半チャン付ける場合は200円。
つまりラーメン400円ってわけですな。
2011/06/04（土）の13時前に訪問です。
先客０。ボクは醤油ラーメン＋半チャン。同僚は塩ラーメン＋半チャン。
オーダーした前後くらいから、お客さんがぞくぞくと。
あっちゅーまに５人。流行ってますな。この安さだもんなー。
キッチンに男性2名。親子？かな？
ホール担当に女性が。お母さん？？
なんかそんな雰囲気。
10分かからず出てきたのは、ホントに「まんまやないかーい！」って言いたくなるくらい
オーソドックスなラーメン＆チャーハン。
麺箱見て驚いたのが「浅草開花楼」の文字。
イマドキのラーメン屋専門の製麺所かと思ってた（笑）
まずはラーメン。
スープを一口。
うん。醤油ラーメンだ（当たり前）
そうだなー。
ラーメンが特別好きじゃない首都圏の人が想像する醤油ラーメン、そのまんま。って感じ。
良くも悪くも、何の工夫（というかオリジナリティ）もない（笑）
鶏がらと煮干で軽めに取られたと思わしきダシに、多分チャーシューのタレを再調味して作られたカエシ。
レビューされている他の方の記事を見ると、ニンニクが効いてるってあるんですが、
ボクはあまり感じなかったなぁ。。。
塩食ってる同僚もニンニクって言ってたし・・・うーん（悩）
そして、（ボク的に驚いた）開花楼製の麺。
中細で柔らかめ。
これ・・・。麺の箱に開花楼書いてなかったら絶対分からなかった（笑）
開花楼をはじめとして、有名な製麺所の麺ってすっげー主張するじゃない？
場合によっては、「スープ食ってやる」くらいの自己主張。
そういうのが全くなくって、完全に脇役に徹してます。
こういうラーメンでは重要なことじゃないかなぁ？＿
具は小ぶりのチャーシューにメンマ、ワカメ。
チャーシューは肉っぽさを残した固めの仕上がり。
味付けもしっかりしてるけど、バランスは良かったように感じます。
１回焼いてから煮たのかな？
メンマは、あっさりとした味付けで、適度なアクセントになって良いですね。
ワカメは・・・ワカメだなぁ（笑）
乾燥ワカメを水に戻したものだと思います。
ラーメンにワカメ入れるの嫌がる人、結構いるよね？
風味が邪魔するみたいな感じで。これはその人の好き好きだと思うけど、ボクは・・・・どっちでもいいや（笑）
半チャン。
卵とチャーシューを細かく切った物のみが具のシンプルチャーハンです。
「半」チャンの割には量が多いのが嬉しいですね。
味付けもシンプルなので、やっぱりシンプル味のラーメンスープ（醤油）とは良く合います。
パラパラ系じゃなくって、油も感じさせるしっとり系。
なんか、チャーハンはパラパラであるほど良いみたいな風潮あるけど、ボク的に「？」です。
炒め物ってのは、具材と油のバランスだと思うので、パラパラ極めると、
「それって焼き飯じゃね？」って思っちゃう。
なので、このチャーハンは好きですね。
とにかく、高ＣＰであるのは間違いないと思います。
晴れの日のご馳走じゃなくって、普段のランチ・・・いや、「昼飯」だな。
最適だと思います。