『伊・フィレンツェの旅④ カーサ・デル・ヴィーノ@中央市場付近~モツ×パニーニの快楽~』えこだねこさんの日記

☆えこだねこの一食入魂

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 豚の頬肉、舌、軟骨などのモツをニンニクとイタリアンパセリ、

アンチョビ、オリーブオイルでマリネした具のパニーニは

意外と穏やかな味わいがらしっかり旨かった♪

 ちなみに、中央市場内のネルヴォーネも美味しい(●´・з・●)


フラッタリーノ・エ・フォンティーナ・アル・サルサ・ヴェルデ ○

+赤ワイン1杯

7.5ユーロ/人

TEL 055-215609


ご馳走さまでした~
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