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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
ひたすらにうまい味噌煮込みが食べたいときに 角丸
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2013/04/01 更新
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歴史のある有名な味噌煮込みのお店です。
久屋大通の駅からはちょっと北東にあるきます。ちょうど正午に行きましたが、ほとんど満席でした。
さすがに人気店で、ちょっとすると外まで待っている人が並びます。
注文したのは、味噌煮込みうどんの梅プラス海老天プラス小ライス。
こちらは、御蕎麦も他のおうどんも、カレー中華もありますが、やはりまずは味噌煮込みです。
梅とは、鶏肉と卵の入ったもの。それに本当はもちも入れたかったがカロリー気にしてやめておきました（笑）
こちらの味噌煮込みは蓋はとって運ばれてきます。ちゃんと小皿はついているので、蓋は必要ないですね。
麺は、味噌煮込み用に手打ちで打たれたこしのある細めの麺で、太目の麺の味噌煮込みに慣れた人だとかなり細く感じるかもしれません。
ただ、普通のうどんとちがうのは、しっかりこしがあって、濃厚な味噌だしのスープにちょうどバランスがとれるぐらいのうどんだということです。
スープは最初はあっさりに感じますが、食べすすめていくと、出汁のうまみと味噌のうまさが舌にのってきて濃厚に感じてきます。
これが、いいんですね。最後までとっておいた玉子をご飯にのせて食べるのがまた美味しい。
お昼は混雑しますので相席も多いです、デートや接待にはまったくおすすめしませんが、ひたすらにうまい味噌煮込みが食べたいときにおすすめのお店です。