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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
福井の山あいのお豆腐やさんが作る油揚げは、主役になるお料理でした。 竹田の油揚げ
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2012/03/29 更新
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北陸旅行と最後の食事は、こちらにしました。
坂井市にあるお豆腐やさんがやっているレストラン。
どうやらこだわりの油あげが名物のようです。
なんでも、40-50分かけてじっくり揚げている油揚げです。
場所は、あまり便利な場所にあるとは思えないレストランですが、お昼時にいったら待ちがでるほどの人気です。
売店とレストランスペースがあり、レストランでは、
油揚げの定食や、豆腐で作ったカツ定食、お蕎麦と油揚げなど必ず油揚げを使っています。
私は、おそばと油あげ（半分）を注文しました。おそばは普通ですが、油あげは美味しい。
家族の注文した、とうふカツはチキンカツにそっくりの味。知らずに食べたらきっとわからないかもしれません。
油揚げは、普通のものと半熟のものがあり、普通のものはそとがカリカリになるまであげてあって、とっても美味しい。
特製のしょうゆをかけていただきます。
半熟のものは、ふわふわな食感でこちらはこちらで美味しいです。
まさに、お肉の代わりに油揚げになっている定食ですが、十分に主役になれる油揚あげでした。
デザートも豆乳をつかったデザートが充実していて、ロールケーキとソフトをちょっといただきましたが、上品な甘味があって美味しかったです。
帰りに、売店でロールケーキを買ってかえりました。