3回
2022/08 訪問
以前から試したかった「濃い黄身 くらたま」 平飼い
2022/09/01 更新
2022/05 訪問
鮮魚だけじゃない。卵も果物も「極太アスパラ」もお買い得♪
2022-05-14 テイクアウト
今土曜のランチと夕食の材料を仕込みに行きました。
・ハッシュドビーフ用の牛肉（今夕のメイン）
・豚バラ
・新玉ねぎ
・極太アスパラ＊北海道よりずっと安い(^^♪
・いつも買う「特濃厚卵」(卵では一番の人気商品）@358
・納豆（イオンでは売られていないブランド）
・カレイの煮つけ（店内調理）
・栃尾あげ(つまみに！）
・生ワカメ
・ブドウジュース
・キウイ
・イチゴ
・アボガド
・スイカ
・本わさび
・ニンニク
・しょうが
・シャウエッセン
などを買い求めました。
新潟の本店にも行ったことがありますが、正直「しょぼい」(^^♪
年末など大混雑するようですがそんな時は敬遠しています♪
＊3割引きの美味しそうな卵があったので悩んだのですが、店員さんに尋ねるとやはり一番人気は「特濃厚卵」とのことでした。
この卵が美味しい。@358。店内一番人気。
極太は一本110~120円
1/6カット、498円。価格が落ち着いてきました。
孫が選択「とちあいか」
次回は試してみたい卵
2022/05/15 更新
2014/09 訪問
大宮店を偶然見つけ、埼玉県下4店征服
2015-03-06-17:00
「お食い始め」用の鯛の相談で訪問します。
折角来たのだから、
・カレイの煮つけ
・から揚げ
・蛸のカルパッチョ？
等を購入しました。
「鮮度が良いから旨い」
老夫婦は、から揚げと、カルパッチョのみで夕食を完了したのでした♪
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2014-12-13-15:30
近くを通ったので寄らせてもらいました。
年末の「買い出し」は大混雑します。
「行くか、行かないか」正直悩んで居ます。
安くて活きの良い魚が買えるのは間違いないのですが、並の混雑ではないのです。
車を利用しないと無理な立地なのです・・・。
本日の買い物は、
・対面カニ
・ブリの照り焼き
・ポテトサラダ、以上です。
昔からカニが好きで色々食べてきてますが「対面カニ」は始めて。
ネット検索しましたが、不明です(´д｀)
今夜、私は味噌を。ワイフは脚を。
これが我が家の決まり事。!(^^)!
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車で移動が多く、そのほとんどが一人なので、「目を引く店」にはUターンして入ります。
決断力がないため、大抵は通り過ぎて、思い直し、入店となります。
ここ大宮店は埼玉県下で、我が家に一番近いのに最後に訪れた店舗となります。
先週の日曜日も行ってまいりました。
「寺泊直送！！」の魚がズラッと並んでいます。
当然、好みに切り分けてももらえます。
ここの良い点；
・駐車場が広い。ここ大宮店は第4駐車場まである。
・鮮度の割に価格が安い。
・併設と別棟の場合があるが、野菜・果物も販売している。ここは併設店。
・当家は「イチゴ、スイカ、ブドウ、デコポン」などを日々欠かさないようにしているが、先週など大ぶりの種なし巨峰が600円を切る価格で販売されていた。○○○系のスーパーの20～40％OFFって感じ。
又、お惣菜コーナーもあり、先日は「○○の煮魚」を求めたが、臭みがなく美味しく頂戴できた。
魚屋の惣菜は、どうしても売れ残った魚を調理するので、外れることが多いがここなら大丈夫そうだ。
九州から関東に来て、買わなくなった魚の一つが「タチウオ」。
スーパーのタチウオはまず、ダメ。
何度か挑戦したが・・・。
しかし、ここのタチウオなら美味しく調理できる。
又、博多人にしか馴染みのない「おきゅうと」が常時、200円強で売られている。
そういえば、北陸地区で食べられる「おきゅうと」にそっくりの物の売られていた。名前は二文字？（忘れた）
店員に尋ねると、おきゅうとより「ざらついている」との説明。何故か価格は500円以上と、ちょっと高い。
関東の方は「おきゅうと」ご存じない方が多いがトコロテンのように海藻から作られた物で、酢味噌、酢醤油等で戴く。
興味ある方は「おきゅうと」で調べていただくと宜しいかと。（材料の海藻と、形状が違います）
＊この角上、一つだけ、欠点があります。（これは直らないだろうが・・・）
それは、入店時、若干の「魚臭さ」を感じることです。魚屋だからしょうがないとも言えるが。
（築地ではそんなに余り感じないのに。）
角上魚類 川口店
角上魚類 春日部店
角上 所沢店
角上魚類 川越店
本日現在、関東7県に拡大中の模様。未体験者は是非、お試しあれ。
http://www.kakujoe.co.jp/shop/index.php
2015-03-06購入。甘辛で旨い。
蛸のマリネ。蛸の食感が違います。
対面カニ（店員が対面で売るから対面カニだそうな）
ブリ照り焼き
ポテトサラダ
惣菜コーナー１
惣菜コーナー２
惣菜コーナー３
2015/03/07 更新
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2022-08-26 テイクアウト
この日の指令は
・卵
・スイカ
勝手に購入したのが、
・生ワカメ
・国産牛薄切り
・バナナ小5本入り
我が家の連れ合いは一年365日、果物を欲します。
・イチゴ
・スイカ
・ブドウ（ピイオーネ、巨峰、たまにシャインマスカット）
・デコポン
時々、
・桃
・ビワ
・みかん
かな？
リンゴは殆ど召し上がらない(^_-)-☆
写真にバナナがないのは既に私のお腹の中♪
本日はバナナだけのランチ日。
＊血圧を抑えるため、トマトジュースとバナナ、たまに「ギャバ」。
さて、肝心の「くらたま」。
公式サイトには以下のような文言。
愛とアイデアから産まれた卵。
「その選択では、良い未来は来ない」
くらもちの代表・倉持が理想の卵に想いを馳せ、
ヨーロッパの鶏卵産業の視察へ行った際、
そこで出会った欧米人男性が、そう言いました。
その対話から生産効率よりも「健康な鶏が産んだ卵を届けたい」
という想いに行き着き、鶏の心と健康のために「平飼い飼育」を
はじめたのです。くらもちの「多段式平飼い」の鶏舎には、
独自のアイデアが詰まっています。
エサを食べる場所、水を飲む場所、砂遊び場。
卵を産み、眠りにつく巣箱。
そのひとつひとつの設置位置によって、鶏の運動量を数倍に増え、
ストレスのない飼育環境と、より良い生活リズムを産みだしました。
平飼いで育った鶏の卵の黄身は、理想的な濃いオレンジ色。
そんな「くらもちオレンジ」は、私たちの愛情とアイデアの結晶です。
どうぞ美味しく召し上がってください。
平飼い卵は、くらもちオレンジ
とありました。
明日は「卵かけご飯」か「目玉焼き」かどちらかになるでしょう♪
今夜は「切り落とし牛の炒め物」かな？