2回
2022/04 訪問
博多：中洲の〆の私的三大候補店。蔓防からの再開日！
若女将
2022/04/02 更新
2012/12 訪問
〆の一杯♪ これで病が・・・・
中州で飲んだ後の〆の一杯に何度通ったことでしょう？
以前の上司、KYさんに連れられての訪問でした。
あれから35年。
今でも続いているようでうれしい限りです。
若いころ通った店が今でも続いているって、何か嬉しいですね～～～
春吉橋（？）を中州から渡ってすぐの狭ーいお店。
敷地は通路のような状態でしょうか？
店内で戴くというより、歩道で掻き込むて感じでズズッとやったものでした。
ラーメンは典型的な博多ラーメンで、安心していただけます。
大盛り、替玉がないように「さっと食って、さっと帰る」そんな店です。
酔っぱらった後、「なんか食べとかんといかん。今日は「[b:山]」にするね？「大砲」ね？
て感じで、食べ終えればそのままタクシー。
そんな夜を過ごしておりましたね～～
今はどうでしょうか？
以前は塩分が高めで中高年に注意信号が発せられたことが有るほど博多の呑み助に愛された一軒です。
今度博多に行った折にはぜひ寄りたい一軒です。
2014/09/01 更新
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2022-04-01-21:05 入店
再開店おめでとう❣️
と京都で求めた土産を若女将にお渡します。
なぜ知っていたかというと、昼間散歩時に張り紙で^_^
時計はいつの間にか21時。
と言うことは一人で3時間も飲んでいたことに(*☻-☻*)
らーめん、昔はもっと濃厚だった気がしますが今回戴いたのは「身体に悪いラーメン」ではありませんでした(^^♪
昔は〇〇に通ってた○○さんが心筋梗塞、▽▽さんが脳梗塞になったと、誠しやかに伝えられたものでした。
表面に浮いた油の量がずいぶん減った気がします。
塩味はちょっと感じます。
麺は博多ではちょっと太めでしょうか？
じっくり取られた豚骨スープは旨味タップリ。
表面にマー油みたいなものが乗っていますが不明です。
私はバリカタは頼みませんし、最近では「やわやわ」を頼むことも。
この日は何も言わずにラーメンをお願いした気がします。
ほとんど記憶ははるか彼方へ。
紅ショウガは入れていますが肝心のニンニクを入れ忘れたような気がします。
とまれ昭和39年創業、私が10歳の時から続いている名店です。
庶民に愛される店、呑み助に愛されるラーメンです。
機会があればご相伴あれ。
ご馳走様でした。