フードアナリスト穣治さんが投稿したMK CAFE（東京/大久保）の口コミ詳細

2021年8月29日をもって
10年間の営業に幕!!
緊急事態宣言で、
食べ歩き自粛中ではありましたが、
最後のご挨拶と
お祝い金を渡すのをかねて
最後の訪店へ。
鯖バーガーになる前の
鯖マフィン時代、
約6～7年前に
初めて訪店してから
今日に至るまで、
美味しい料理をいろいろと
いただきました。

営業日最終日に来店し、
鶏カツ、タコライスを
いただきました。
ドリンクは、
ごぼう茶(水だしごぼう茶) アイス、
アイスコーヒーを飲みました。

鶏カツをいただきました。
衣は、サクサクで、中身は柔らかく、
鶏カツ好きにはたまらない逸品。
鶏カツのソースは、タルタルソース、
チーズカレーをチョイス。

いろいろな鶏カツのソースを選べるので、
マヨラーにもたまりません。
みなさんは、何をチョイスしますか？
タルタルソース、カレーマヨネーズ以外に
マヨネーズ、わさびマヨネーズ、チーズ、
明太マヨネーズ、ガーリックマヨネーズ、
キムチマヨネーズ、チリマヨネーズ、
カレーマヨネーズ、たこ焼き風、
ゆずとすだちの鬼おろしポン酢があります。

タコライスをいただきました。
鯖をトッピング。
沖縄県産の黒糖を混ぜた特製サルサ、
イタリアンチェダーチーズ、
スティリーノシュレッドチーズ、
モッツアレラチーズの3種のチーズ、
刻みトマト、麦ごはんとがマッチした
タコライス好きにはたまらない逸品。

ワンポイントは、
3種のチーズが入っていて、
特製サルサと絶妙に絡み、
いいアクセントになっているところ。
辛さは、ピリ辛で、くせになる味です。
さすが、健康志向のカフェだけあって、
ご飯は、麦ごはん。

残念ながら、
鯖バーガーは、
来店時、売り切れで
食べられなかったので、
沖縄に行った時の
お・た・の・し・み。

今後は、沖縄県瀬長島にある
ウミカジテラスに移転しての営業に。

～当面の間の営業時間について～
店内の営業時間は、
土日の11時～17時まで。
土日の17時～21時30分までは、
テイクアウト、UberEATSのみ営業。
水～金は、UberEATSのみ営業。
月、火、祝日は定休日。
(2021年4月現在）

新作鯖バーガーが、
2021年4月11日までの発売と聞いたので、
来店しました。

期間限定 シビ辛鯖バーガーを
いただきました。
新鮮な鯖、ニンニクの芽、
ぶなしめじ、オニオンスライス、
自家製のラー油とが
玄米粉のバンズにマッチした
辛党にはたまらない逸品。
名前は、シビ辛とついてますが、
旨辛程度です。
辛いのが苦手の方は、
難しいかも・・・。

ドリンクは、ごぼう茶 アイスを
飲みました。
ごぼう茶(水だしごぼう茶)は、
税込900円で、
店内で販売してるんですよ。
ごぼう茶の効果効能については、
以前、紹介しましたが、
また、お話しますね。
～ごぼう茶の効果効能～
＊便通をよくする食物繊維が
豊富に含まれているので、
便秘の解消が期待できます。

＊ポリフェノールの一種である
サポニンという成分が豊富なので、
食べても飲んでも
若返りの効果が期待できます。

＊イヌリンという成分が含まれていて、
利尿作用を高める効果があり、
体内に溜まった不要な老廃物を
体外へ排出することから、
脚や顔など体のむくみやすい部分を
改善する効果が期待できます。

＊ごぼうの成分は、高級薬草としてお馴染みの
朝鮮人参とにています。
朝鮮人参には、体を温める効果があるので、
冷え性を緩和する効果が期待できます。

＊ごぼう茶に含まれるタンニンという成分が
毛穴や皮脂腺を引き締める効果があるので、
美肌効果が期待できます。

新作ができたということで
来店しました。
～当面の営業時間の案内～
土日は、11時～17時まで、
店内でいただけます。
水～金は、11時～21時30分で、
テイクアウト及びUber Eatsのみ。
＊来店時の営業時間なので、
お店に行く場合は、要確認です。

コロナで、発売が延期になっていた
元AKB48の佐藤すみれさんとの
コラボ鯖バーガー
すみれ肌に恋する鯖バーガー
限定スペシャルドリンクセットを
いただきました。
新鮮な鯖、カリフラワー、
レモン汁入りのマッシュポテト、
マキベリーソースとが
玄米粉のバンズにマッチした
ベリー好きにはたまらない
期間限定の逸品。

限定スペシャルドリンクは、
マキベリーソーダ。
お花が、浮いていて、
見た目も味も楽しめるんですよ。

マキベリーの栄養について
お話しますね。
健康面では、
特にアントシアニンが豊富に含まれていて、
眼精疲労の回復が期待できます。
他に、腸内環境の改善による
便秘解消も期待できるんですよ。
美容面では、
デルフィ二ジンという
抗酸化作用が強い成分が多く含まれているので、
シミ、しわ、たるみなどの老化防止などの
アンチエイジング効果も期待できます。

マキベリーをたっぷりと味わえる
バーガーとドリンクとなってます。

新作ができたということで、
来店したら、
店舗の壁の色が
黒色になっていて、
びっくりしました。

今回の新作は、
元モーニング娘。小川真琴さんとの
コラボ鯖バーガー。
MAKOTOかぼちゃサラダ入り鯖バーガー
ドリンクセットを
いただきました。
かぼちゃサラダ、
新鮮な鯖、トマトとが
玄米粉のバンズにマッチした
期間限定の逸品。
かぼちゃと鯖って合うの?って
正直、思ってたけど、
意外と合うのにびっくり。
新食感に出会えて、
し･あ･わ･せ。

ドリンクは、ごぼう茶 アイスを
飲みました。
ごぼう茶(水だしごぼう茶)は、
税込900円で、
店内で販売してるんですよ。
ごぼう茶の効果効能については、
前回の訪問記事を
参照して下さいね。

発売日初日(8月8日)の特典がありました。
なんと、サイン、名前を入れて
チェキを1000円で発売していました。
ファンの方達は、購入していました。
発売日初日(8月8日)は、本人もお店に来て
お手伝いをしていたみたいです。

次の新作は、
コロナで、発売が延期になっていた
元AKB48の佐藤すみれさんとの
コラボ鯖バーガー。
今月中旬には、発売すると
店員さんがおっしゃってました。
できたら、アップしますので、
お楽しみに。

新作が発売になったということなので、
またしても来店。

梅しば鯖バーガー
ドリンクセットを
いただきました。
新鮮な鯖、トマト、梅しば、しそとが、
玄米粉のバンズにマッチした
期間限定の逸品。
梅しばのシャキシャキ感が、いい感じ。
近いうちに終了とのことだったので、
ギリギリセーフ。
もってる!?のかな(笑)。

+150円で、ドリンクセットに。
ごぼう茶 アイスを飲みました。

いつものごぼう茶のお話を
しますね。
～ごぼう茶の効果効能～
＊便通をよくする食物繊維が
豊富に含まれているので、
便秘の解消が期待できます。

＊ポリフェノールの一種である
サポニンという成分が豊富なので、
食べても飲んでも
若返りの効果が期待できます。

＊イヌリンという成分が含まれていて、
利尿作用を高める効果があり、
体内に溜まった不要な老廃物を
体外へ排出することから、
脚や顔など体のむくみやすい部分を
改善する効果が期待できます。

＊ごぼうの成分は、高級薬草としてお馴染みの
朝鮮人参とにています。
朝鮮人参には、体を温める効果があるので、
冷え性を緩和する効果が期待できます。

＊ごぼう茶に含まれるタンニンという成分が
毛穴や皮脂腺を引き締める効果があるので、
美肌効果が期待できます。

近日中に、
元AKB48の佐藤すみれさんとの
コラボ鯖バーガーができる予定と
店員さんがおっしゃってました。
できたら、アップしますので、
お楽しみに。

2020年1月8日に
新作の鯖バーガーが
発売になったということなので
来店しました。
新メニューに弱いので(笑)、
新メニューの度に、訪れてるような気が･･･。

レースクイーン・オブ・ザ・イヤー13-14を
受賞、キャスターとしても活動している
佐野真彩さんとのコラボバーガー
とろ～り卵のオムデミMAYA鯖バーガー
ドリンクセットをいただきました。
新鮮な鯖、トマト、ふわふわの卵、
特製デミグラスソースとが、
玄米粉のバンズにマッチした
期間限定の逸品。
特製デミグラスソースが
これまた、絶品で、
やみつきになるかも・・・。
自分は、虜になりました(笑)。
ドリンクは、恒例の30 COFFEEに。

余談ですが、佐野真彩さんは、
このカフェで、
オフ会をやっているそうです。
佐野真彩さんに会ってみたいなぁという方は、
オフ会に参加してみてはいかが？

次の新作が、早くも楽しみです。

新作の鯖バーガーが
発売になったとのことで、
再訪しました。

競輪の太田りゆ選手とのコラボバーガー
りゆ鯖バーガードリンクセットを
いただきました。
新鮮な鯖、えのき、アボカド、トマト、
ガーリックソルト、オリーブブルスケッタとが
玄米粉のバンズにマッチした
バーガー好きにはたまらない逸品。
＊オリーブブルスケッタとは、
粗くみじん切りしたオリーブをベースに作った
ペーストソースのこと。
あと、ガーリックソルトは、
素材の旨味を引き出す効果が
あるんですよ。

ここで、ちょっと栄養のお話をしますね。
以前にもお話ししましたが、
トマトとアボガドの食べ合わせは、
いい食べ合わせなんですよ。
トマトには、リコピンという成分が
豊富に含まれています。
脂肪と一緒にとることによって、
吸収力がＵＰするんです。
アボガドは、別名 「森のバター」と
呼ばれているので、相性がいいんですよ。
リコピンの働きは、
強力な抗酸化作用が期待できます。
シミの原因となるメラニンを生成する
チロシナーゼの働きを抑制する
効果が期待できるんです。
美肌、美白効果は、抗酸化作用と
チロシナーゼ抑制の
2つの働きが必要となります。
なので、ビューティーフードでもあるんです。

ドリンクセットのドリンクは、30 COFEEに。
ここにきたら、定番のコーヒー。

デザートに、
茶プリンをいただきました。
静岡茶を使った
プリン好きにはたまらない逸品。
ワンポイントは、牛乳ではなく、
豆乳を使っているところ。
ヘルシーで、あっさりな仕上げに。
まずは、そのまま食べて、
茶プリンの本来の味を味わってからの
掛川産の抹茶に砂糖を加えた
茶ラメルをのせて食べると
１度で2度、味を楽しめます。

余談ですが、女子競輪の愛称は、
ガールズケイリンと呼ばれています。
みなさん、知ってましたか？
実は、女子ケイリン、オリンピックの正式種目に
なってるんですよ。
ロンドン、リオでは、女子ケイリンの出場は、
叶いませんでした。
なので、2020東京オリンピックでは、
女子ケイリンの出場が叶うことを
願っております。
東京オリンピックで、見てみたいなぁ・・・。

大久保駅の近くなので、
ちょっと一息するにも
ランチにもディナーにも
ちょうどいいお店です。

リコピンたっぷり
TBSバーガーをいただきました。
(トマト、バジル、鯖バーガー)
刻みトマト、バジルソース、
新鮮で骨のない鯖、
輪切りトマトとが
特製バンズにマッチした
トマト好きにはたまらない
期間限定の逸品。
今月(2019年9月)までの
販売なんですよ。
食べたい方は、ぜひ、今月中に。

リコピンの効能について、
簡単にお話しますね。
ご存じの方も
いらっしゃるかもしれませんが・・・。
強力な抗酸化作用を持ち、
悪玉コレステロールの
酸化を防ぐことから、
美肌効果、肥満を予防する効果、
血流を改善する効果などが
期待できるんですよ。

2019年8月30日に発売になった
30 COFFEEのアイスを飲みました。
開発された方が、
あちこちのコーヒーを飲み比べし、
オリジナルにブレンドした逸品。
スッキリした味わいが楽しめ、
コーヒー好きにオススメです。
ホットもあります。

看板のドリンク ごぼう茶にひき続き、
2大看板ドリンクに!!

駅前なので、ちょっと一息に30 COFFEEを。
ランチ&ディナーは、悩みどころ!?
鯖バーガーにするのか？鶏カツにするか？
はたまたタコライスにするのか？・・・って感じ。

大久保にあるオススメのカフェです。

メニューに以前あったタコライスが
2019年8月1日から復活したという旨を
店員さんのSNSで、知ったので、
さっそく食べに。

沖縄県産の黒糖を混ぜた特製サルサ、
イタリアンチェダーチーズ、
スティリーノシュレッドチーズ、
モッツアレラチーズの3種のチーズ、
刻みトマト、麦ごはんとがマッチした
タコライス好きにはたまらない逸品。

ワンポイントは、
3種のチーズが入っていて、
特製サルサと絶妙に絡み、
いいアクセントになっているところ。
辛さは、ピリ辛で、くせになる味です。
さすが、健康志向のカフェだけあって、
ご飯は、麦ごはん。

以前のタコライスにも
チーズは入ってましたが、
今回は、チーズ3種類に。
バージョンアップして復活！！

セットドリンクがあったので、
+150円でセットドリンクにしました。
水だしごぼう茶に。
前回も書きましたが、
しつこいくらい
ごぼう茶の効果効能について
書きますね。

～ごぼう茶の効果効能について～

1-便通をよくする食物繊維が
豊富に含まれているので、
便秘の解消が期待できます。

2-ポリフェノールの一種である
サポニンという成分が豊富なので、
食べても飲んでも
若返りの効果が期待できます。

3-イヌリンという成分が含まれていて、
利尿作用を高める効果があり、
体内に溜まった不要な老廃物を
体外へ排出することから、
脚や顔など体のむくみやすい部分を
改善する効果が期待できます。

4-ごぼうの成分は、高級薬草としてお馴染みの
朝鮮人参とにています。
朝鮮人参には、体を温める効果があるので、
冷え性を緩和する効果が期待できます。

5-ごぼう茶に含まれるタンニンという成分が
毛穴や皮脂腺を引き締める効果があるので、
美肌効果が期待できます。

なので、毎日飲んでいるお茶を
ごぼう茶に変えてみては
いかがでしょうか？

鯖バーガー、鶏カツはもちろんのこと、
タコライスまでいただけるお店です。

総武線のホームから
カフェが見えるんですよ。
屋根にCAFEと書いてある建物です。

新メニューが出たとのことなので、
久しぶりに再訪しました。

新メニューの
鶏カツ~ライス付き~をいただきました。
衣は、サクサクで、中身は柔らかく、
鶏カツ好きにはたまらない逸品。
鶏カツのソースは、タルタルソース、
カレーマヨネーズをチョイス。
さすが、健康に気を配っているカフェだけに
ライスは、麦ご飯。

いろいろな鶏カツのソースを選べるので、
マヨラーにもたまりません。
みなさんは、何をチョイスしますか？
タルタルソース、カレーマヨネーズ以外に
マヨネーズ、わさびマヨネーズ、チーズ、
明太マヨネーズ、ガーリックマヨネーズ、
キムチマヨネーズ、チリマヨネーズ、
チーズカレー、たこ焼き風、
ゆずとすだちの鬼おろしポン酢があります。

さらに、新メニューの
タピオカごぼう茶ラテを飲みました。
普通のタピオカミルクティーではなく、
健康に気を配った
タピオカごぼう茶ラテなんですよ。
飲みやすくて美味。

～ごぼう茶の効果効能～
＊便通をよくする食物繊維が
豊富に含まれているので、
便秘の解消が期待できます。

＊ポリフェノールの一種である
サポニンという成分が豊富なので、
食べても飲んでも
若返りの効果が期待できます。

＊イヌリンという成分が含まれていて、
利尿作用を高める効果があり、
体内に溜まった不要な老廃物を
体外へ排出することから、
脚や顔など体のむくみやすい部分を
改善する効果が期待できます。

＊ごぼうの成分は、高級薬草としてお馴染みの
朝鮮人参とにています。
朝鮮人参には、体を温める効果があるので、
冷え性を緩和する効果が期待できます。

＊ごぼう茶に含まれるタンニンという成分が
毛穴や皮脂腺を引き締める効果があるので、
美肌効果が期待できます。

新メニューづくしの１日でした。
今度から、鯖バーガー、鶏カツと
どっちを食べるか悩んじゃいます（笑）。

2017年7月30日にリニューアルオープンした
ということを知り、久しぶりに来店しました。
メニューは、鯖バーガーのメニューに、
店内の内装もかわって、新鮮な感じでした。
でもいごごちのよさは、かわってなかったので、
良かったです。

アボカド鯖バーガードリンクセットを
いただきました。
新鮮で骨のない鯖、
アボカド、トマトとが
くるみ入りのクリームチーズに
マッチしたヘルシーなバーガーです。

ドリンクセットは、+150円。
ごぼう茶をチョイス。

アボカド鯖バーガーの他に
鯖バーガー、てりたま鯖バーガー、
イタリアンチェダーチーズ鯖バーガーなど
あります。

～フードアナリストじょーじの食の知恵袋～
＊栄養面では、鯖は、
ビタミンB12が多く含まれていて
肩こりの解消の効果が期待できるんですよ。
また、EPA、DHAも多く含まれているので、
動脈硬化の予防、改善、脳卒中や高血圧などの
生活習慣病予防の効果も期待ができます。

＊トマトとアボガドの食べ合わせは、
いい食べ合わせなんですよ。
トマトには、リコピンという成分が
豊富に含まれています。
脂肪と一緒にとることによって、
吸収力がＵＰするんです。
アボガドは、別名 「森のバター」と
呼ばれているので、相性がいいんですよ。
リコピンの働きは、
強力な抗酸化作用が期待できます。
シミの原因となるメラニンを生成する
チロシナーゼの働きを抑制する
効果が期待できるんです。
美肌、美白効果は、抗酸化作用と
チロシナーゼ抑制の
2つの働きが必要となります。
なので、ビューティーフードと
言っても過言ではありません。

大久保駅北口を出て、左に曲がり、
線路沿いをまっすぐ行くと
右側にお店があります。
店頭、店内を改装して、リニューアル。

~2016年2月来店記事～
ヘルシー鶏カツプレート、
マキベリーグラノーラをいただきました。

ヘルシー鶏カツプレートは、
サクサク、ジューシーでボリューム満点。
肉好きにはたまらない逸品。
ソースが10種類のうち2種類選べるんですョ。
ソース×マヨネーズ、ソース×明太マヨ、ソース×ガーリックマヨ、
ソース×チーズ、ソース×チーズカレー、ソース×チーズマヨ、
ソース×タルタル、スイートチリ×マヨネーズ、タコヤキ風。
ソース×チーズカレー、ソース×タルタルの2種類をチョイス。

マキベリーグラノーラは、
マキベリー、バナナ、イチゴ、グラノーラとが
マキベリーソースにマッチしたデザート。
＊マキベリーとは、チリのパタゴニア地方に良生する
野生のままの希少品種のフルーツで、
スーパーフルーツ（ブルーベリー、アサイーなど）の
王様と言われているんですョ。

目の疲れ、美肌効果、エイジングケア効果、
ダイエット効果が期待できるフルーツです。

～2014年9月来店記事～
彩り野菜のカポナータは、
なす、トマト、ズッキーニ、
黄ピーマン、パスタとが
トマトソースにマッチしてます。
女性に人気があるパスタです。

～2014年6月来店記事～
サバマフィンは、骨なしのサバ、
レタスとがマフィンにマッチしてます。

トマトとアボガドのエスニックそうめんは、
トマト、アボガド、エスニックソースとが
そうめんにマッチしてます。
女性に人気がある逸品。

タコライスクレープは、
タコライスソース、レタス、ライスとが
もちもちのクレープ生地にマッチしてます。

～2014年5月来店記事～
特製タコライス＆チョコバナナクレープを食べました。
千切りチーズ、レタス、
サルサソース、ライスとが
マッチした特製タコライス。
このお店の人気NO.1のタコライス。

チョコレートソース、バナナとが
特製クレープ生地にマッチしてます。
このお店の人気NO.1のクレープ。

13時30分までランチタイム料金が
あるんですョ。

＋150円でドリンクセットが
あるんですョ。

テイクアウトも可。